場景描述

圖片系AI生成

新希望鮮生活冷鏈服務全國4600多家客戶，29萬多輛冷鏈可調度車輛，管理超過1100萬平米的倉庫。參盤科技隸屬于新希望鮮生活冷鏈旗下，聚焦于物流和供應鏈科技服務。

由于冷鏈主要運輸食材、食品等與消費者食用息息相關的物品，隨著運輸規模擴大，食品安全運輸和存儲是核心。同時，圍繞“倉”、“配”、“人”，即庫存周轉、運力排線、人工效率等，冷鏈還需降本增效，提升整體經營效率。

在為某短保鮮奶品牌業務提供冷鏈運輸時，由于相較于常溫奶，低溫奶要求保鮮時間短、口感好，保留天然活性物質等特征要求，一旦運配倉儲過程溫度不合格，短時間內乳品會變質，造成貨缺或浪費。

解決方案

參盤科技要做到生鮮產品極速送達，確保足夠安全、足夠新鮮的食品到達門店貨架，到達消費者手中，需要調度就要立刻做好智能排線，全鏈路實時溫度監控和預警等，這就要求能把數據實時收集，并及時處理。

亞馬遜云科技為參盤科技構建了實時計算平臺，基于該數據平臺，通過IoT設備實時傳輸溫度、開關門、路線等數據，溫度和路線偏離時及時告警，同時實現服務品質提升，即供應鏈調優。

亞馬遜云科技為其提供數據、分析、計算、機器學習等一系列服務，并強化其大數據分析功能，通過快速調優來打造行業的垂直大模型，用于支持排線調度、倉庫盤點、司機狀態、線路調整、溫度監控等整個供應鏈和物流環節的AI調用。

成效

業務層面，其服務的某短保鮮奶品牌業務實現年客單價超千元，復購率50%，雙十一銷量同比增長84%；技術層面，針對超過300輛車、4000家門店的排線調度，15分鐘內即可完成；3小時內完成配送，產品溫度達標率100%，在途貨損率為0。

「關于創新場景50」

場景不是案例，它更加精準、也更加抽象。數字化就是創新場景的不斷疊加和迭代。

在此背景下，鈦媒體重磅推出「創新場景50」評選，每年遴選并解讀50個全行業與業務深度融合的創新性場景及其解決方案，并在鈦媒體年度ITValue Summit 數字價值年會上隆重頒獎、深度交流。

目前場景正在征集中，更精準的解讀、更廣泛的曝光、更強大的品牌勢能，歡迎你提出問題，更歡迎你留下解決的方法和工具。點擊這里投遞更多場景信息

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：山東省國寵寵物食品有限責任公司：2023年全年實現營業收入突破1億元

下一篇：凍品在線再獲億元戰略融資，它為何能持續領跑凍品B2B賽道？