這屆年輕人,帶著馬應龍吃火鍋1
如何讓e人迅速變i?答案是吃一頓火鍋。
火鍋憑借著“社交”的標簽,一向是e人的“本命餐”,圍著熱氣翻滾的鍋,隨著一片片食材七上八下,話匣子就打開了。杯子碰撞杯子,筷子牽絆筷子,食材卷攜著食材,冷漠、生疏、隔閡都在蒸騰中融化為熱情。
圖源:圖蟲
哪怕沒有酒精的刺激,再i的人在火鍋邊上也能e一點,放開自己撒點瘋。
沒有什么是一頓火鍋解決不了的,如果有,就兩頓。
然而就是這樣的豪放派餐飲,正慘遭i化的“滑鐵盧”。
吃火鍋,也有難言之隱
如果選一樣餐飲來代表中華料理的精髓,那么一定是火鍋。
國人吃飯向來主打的是熱熱鬧鬧,不僅沒有分餐的習慣,而且更樂于讓彼此再緊密和圓融一點,在一個鍋子里肝膽相照則再好不過。
就如同美食作家焦桐所說,“火鍋是一種深鍋文化,很能代表中華料理的精神內涵。中華料理追求調和、圓融、團聚,從象征大團圓的圓桌,到火鍋類的炊具和煮食法,均屬這種調和文化”。
雖然火鍋也曾被皇室宗親和達官貴人偏愛,高冷且正襟危坐地吃,但火鍋中的翹楚川渝火鍋,歸根到底還是勞動人們的發明:川渝地區碼頭船工纖夫們在一日的勞作之后,撿走屠宰牛后被丟棄的內臟,用辣椒、花椒等作料來熬煮火鍋,掃蕩一天的疲憊。
因此,日后的火鍋,即便能登大雅之堂,但最終也跨越階級回歸市井和百姓的餐桌,成為社交餐飲的代表。
更重要的是,人們所偏愛的火鍋中的“麻辣”,是一種足夠令人共情的觸覺和痛覺,一起吃頓火鍋,便是同舟共濟的交情。
不過,恰恰是這最迷人的中華料理典范,正在讓人有難言之隱——上頭下頭,總有一頭要受罪,爽了味蕾,那么菊部就要承受火鍋之重。
菊部的難言之隱,或許是火鍋與生俱來的“原罪”,要么麻辣的鍋底會刺激腸胃,產生腹瀉或灼熱的痛感,要么火鍋的蘸料如麻油或麻醬,因為油脂含量高產生潤腸的效果,要么則是食材的錯綜復雜或飲食的冷熱交替導致腸胃出現應激反應,最終扛起壓力的還得是菊部。
當然,火鍋并非今時今日的發明,食客們也早已有應對之法。
在社交平臺上,出現了不少吃火鍋“兩頭都顧”的民間解決方案,比如進食的順序,先吃青菜墊底,尤以茼蒿為佳;比如食物的搭配,每吃一口火鍋搭配一口酸奶,像疊羅漢一樣給腸胃一個緩沖的機會。
更多的則是“先爽為敬”,吃的時候先盡興,吃完再補救,“久病成醫”的食客們早已提前準備好了馬應龍痔瘡膏,甭管三七二十一,先懟進去活血化瘀舒緩一把。當然,痔瘡膏歸根到底是藥,謹慎的食客們則選擇自然之法——溫水泡屁股,但凡菊部不舒服的時候,坐在盛滿溫水的大盆中,輕輕提肛,便能松一大口氣。
火鍋品牌們也深諳食客們的難言之隱,預備好了驚喜禮品,比如小龍坎火鍋就曾經和馬應龍推出過聯名禮盒,名為“出入平安”,禮盒中包含火鍋底料及馬應龍的衛生濕巾,上頭吃、下頭擦,兩頭的爽一個都不耽誤。
雖然限定款聯名產品只在2023年雙11期間“曇花一現”,但馬應龍的衛生濕巾給了食客們啟發,如果盆不能隨身攜帶,那么衛生濕巾或許能夠模擬溫水坐浴的舒緩效果。
菊部的事,也是頭等大事
在難言之隱上,越來越多的人發現,它或許不是一個僅發生在吃火鍋期間的“場景問題”,只是火鍋的特殊烹飪方式把菊部問題提到了更加要緊的位置。
菊部的難言之隱,其實早早就暗藏在日常生活的角落之中。比如常見的腹瀉,醫學頂刊《柳葉刀》曾刊發過一組數據,刨除急性腹瀉之外,單是慢性腹瀉,每年就影響全球3%-20%的成年人。腹瀉之后,除了腹部的不適之外,菊部也常常城門失火殃及池魚。即便腹瀉痊愈,菊部的不適感也會再持續一段時間。
此外便是最常見的運動和久坐的場景,雖然兩者處于動靜的二元兩端,但在難言之隱上卻殊途同歸。菊部有汗腺,無論是運動還是久坐,都會導致因為難以及時透氣引發的菊部潮濕環境,進而引發瘙癢等問題。
除此之外,哪怕是不吃火鍋、不久坐以及運動后及時更換干燥的內褲,人們也難逃菊部問題。尤其是在帶有清潔屁股功能的智能馬桶尚未普及的今天,不少人便后還在糾結究竟是擦兩次還是擦三次、用四折紙還是六折紙的問題。擦多還是擦少,都無法避免殘留的糞便,影響的不過是肛周皮膚以及內褲菌群繁殖的速度。
為什么菊部總會時不時“掉鏈子”?
最近,馬應龍藥業聯合智篆GI與阿里健康,共同發布《肛周皮膚微生態護理白皮書》。白皮書首次提出了“肛周皮膚微生態”的概念,讓菊部問題擁有了新的答案。
由馬應龍藥業等聯合發布的《肛周皮膚微生態護理白皮書》
肛周皮膚微生態主要由肛周微生物菌群、皮膚組織和外界接觸環境組成。肛門作為消化系統的末端,導致肛周皮膚上分布著很多微生物,包括細菌、真菌、病毒等。肛周皮膚微生態穩態受菌群平衡、酸堿平衡、代謝平衡的影響,而這種穩態直接關乎肛周皮膚健康。
節選自《肛周皮膚微生態護理白皮書》
當肛周皮膚微生態平衡被打破,將引發有害微生物的大量繁殖或皮膚變態反應,人體繼而產生不適癥狀。
更重要的是,肛周皮膚因為其特殊的構造,導致其穩態并不易維持。例如肛周的皮膚相對薄軟,過度擦拭可能造成皮膚的損傷。再例如肛周皮膚有褶皺,在便后容易殘留糞便污垢,使得寄生的細菌容易大量滋生繁殖。另外,肛周分布有較多的大汗腺,且有相對濃密的毛發生長,這更容易成為細菌的溫床。
節選自《肛周皮膚微生態護理白皮書》
尤其是,“上頭”有點風吹草動,人們都立即變得敏感起來,但“下頭”的問題,卻常常被忽視。白皮書調查顯示,有超過九成的受訪者日常產生肛周皮膚不適的癥狀,但只有54%的受訪者養成了日常肛周保健的習慣,而另外近五成的受訪者則未采取行動。
從社交平臺的話題聲量上也不難發現,針對肛周皮膚不適的歸因,只有200+的話題提到了微生態/菌群紊亂,而9800+的話題歸因為飲食刺激,9000+歸因為便秘或腹瀉。
還是熟悉的配方,還是熟悉的味道
肛周皮膚微生態被打破之后,肛周常見的疾病可能接踵而來。例如由金黃色葡萄球菌等所導致的肛周癤腫,由過敏原、細菌、寄生蟲等所導致的肛周濕疹,以及由金黃色葡萄球菌、變形桿菌、鏈球菌等所導致的肛周炎等等。
如何保持肛周皮膚微生態的平衡?
白皮書在深度訪談兩位知名肛腸專家之后提出,“先清護,后治療”是原則。
專家表示,“肛周皮膚表面常駐有大腸桿菌、金葡菌,若大量繁殖易引發肛周疾病。良好的生活習慣和針對初期癥狀的及時干預,可以減少細菌和病毒在肛門部位的堆積。”
在清護與治療上,淘系電商平臺數據顯示,“衛生用紙”在2023年貢獻約97%的淘系肛周皮膚微生態護理市場份額,是第一大品類。
在衛生用紙品類中,“濕廁紙”在2022-2023年淘系市場銷售的增速遠高于干紙。這是由于人們在擦拭時更在意溫和舒適、干凈以及能夠緩解不適。
節選自《肛周皮膚微生態護理白皮書》
提到濕廁紙,不得不提老國貨“馬應龍”。這不僅因為馬應龍曾經與小龍坎推出了“出入平安”的聯名產品一鳴驚人,更因為馬應龍作為菊部專家,它在菊部的耕耘上已經有超過40年的歷史。
作為上市20余年的老牌藥企,馬應龍從醫藥跨界到日常護理產品,幾乎堪稱“降維打擊”。例如在研發的積淀上,馬應龍擁有自己的博士后科研工作站。同時,馬應龍與北京大學、清華大學、華中科技大學、武漢大學、中國藥科大學、中國中醫科學院、軍事醫學科學院等國內權威科研機構建立了長期戰略合作關系,共同開展創新產品開發、關鍵技術革新、高端人才培養等合作。
圖源:馬應龍藥業官網
其招牌產品“馬應龍麝香痔瘡膏”,不僅有著年銷量上億支的成績,而且還在海外走紅,被稱為“東方神藥”。切入濕廁紙賽道之后,馬應龍也保證了其產品力。
消費者對濕廁紙的需求無外乎清潔力和舒適度。馬應龍濕廁紙,則在滿足這兩項需求的基礎上,融合肛周皮膚微生態理念,推出“維穩+科學除菌+修護”的升級配方濕廁紙。
圖源:馬應龍藥業電商平臺截圖
“維穩”意味著,馬應龍濕廁紙采用原生木漿提高親膚度,在不磨損肛周皮膚的基礎上,更加溫和無刺激,同時pH呈弱酸性,能維持肛周皮膚酸堿平衡。物理上化學上皆溫和,才是真正的優質產品。
“科學除菌”則代表,馬應龍濕廁紙不僅可以深入褶皺縫隙去除臟污,同時還添加了口腔可用的溫和殺菌劑,能夠有效殺滅金葡萄、大腸桿菌等有害細菌。看得見看不見的地方,皆潔凈才是關鍵。
“修護”更是馬應龍濕廁紙與眾不同之處,它添加了自己的原研配方:比如冰片和川芎提取物、北美金縷梅提取物以及庫拉索蘆薈提取物等植物精粹,有舒緩肌膚、緩解不適的作用——還是熟悉的配方,還是熟悉的味道。
節選自《肛周皮膚微生態護理白皮書》
其實從醫藥切入日用品對于藥企而言并不是什么新鮮事,畢竟消費者們的意識早已從“治療”轉向了優先“預防”。馬應龍也洞察到了消費者們健康意識的轉向,在產品矩陣的打造上更貼合消費者的需求。
雖然相對干紙,目前濕廁紙規模仍比較小,但就如同可以沖洗菊部的智能馬桶一樣,它的使用體驗幾乎不可逆。用過智能馬桶的消費者很難再用回普通馬桶,用過濕廁紙的消費者也很難再用回干紙,在體驗上,向來是由儉入奢易,由奢入儉難。
不過,健康的事,永遠不必由奢入儉,多關愛自己,總沒錯。
作者:屈博洋
編輯:陳燕妮
值班編輯:蘇影返回搜狐,查看更多
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