每逢夜晚，金沙灘啤酒城里熱鬧非凡，人們或攜親朋好友嗨逛，或與同學聚會，哈啤酒品美食。“我們今天點的這一大份海鮮拼盤158元，量大又美味。”來自江蘇的游客王曉和同學正在大快朵頤，對超級波克啤酒大篷的美食贊不絕口。

本屆啤酒節，金沙灘啤酒城迎來全新的餐飲體驗，全力滿足市民游客“吃得物美價廉、健康豐富、舒心滿意”的美食需求。為了實現這一目標，金沙灘啤酒城推行“統一供餐、提質抑價”的創新模式，比如，各大啤酒大篷的美食都由專業餐飲企業統一加工，來自中央廚房的新鮮菜品，讓每一位游客都能以合理的價格享受到高品質的啤酒和美食。不僅如此，本屆啤酒節嚴格實行明碼標價、物價公示，制定食材準入標準，明確食材準入白名單、黑名單，嚴禁高風險食材以及淀粉腸、鴨肉串、混合型肉串等低品質食材進入園區。

青西金啤大篷餐飲合作企業為青島如意酒店有限公司，該公司目前為五鉆級酒家，多次被評為市區“食品衛生先進單位”“消費者滿意單位”“價格計量合格單位”“文明誠信私營企業”“中國青島國際海洋節推薦酒店” “全國誠信興商雙優示范單位”等榮譽稱號。“優質餐飲企業統一運營，便于統一化、規模化、專業化管理，雙方以協議方式約定，不僅可以從食品源頭控制食品質量，全過程留存質檢報告，又能確保相關美食價格與周邊市場同品類、同規格產品同價。”采訪時，青西金啤運行經理林宏偉表示很滿意這種方式。

丹麥嘉士伯啤酒大篷餐飲合作企業為青島鼎林酒店有限公司，該公司目前為五星級酒店，運營代表案例有青島涵碧樓，致力于為游客提供精致周到的服務體驗。青島啤酒1903大篷、青島啤酒純生大篷的餐飲合作企業為青島沁源堂餐飲管理有限公司，該公司成立于2017年，成功打造出多家青島啤酒品牌門店，積累了豐富經營管理和飲食制作的經驗。德國沃斯坦啤酒大篷餐飲合作企業為青島如意酒店有限公司，該公司目前為五鉆級酒家，多次被評為市區“食品衛生先進單位”“消費者滿意單位”“價格計量合格單位”“文明誠信私營企業”“中國青島國際海洋節推薦酒店” “全國誠信興商雙優示范單位”等榮譽稱號。

荷蘭喜力啤酒大篷餐飲合作企業為青島鯉魚門餐飲有限公司，是康大集團于2012年在西海岸成立的全新高端餐飲品牌，主要經營經典粵菜、新派魯菜、本地海鮮，始終堅持做品質、做品牌、為客戶創造價值。“我們的菜品很豐富，最受歡迎的是烤串，我們的烤串都是現切現串現烤的。”說著，喜力大篷負責人許娜帶記者來到中央廚房，就見廚師正在專心致志地處理食材，動作專注而熟練，切割的肉塊整齊地排列在砧板上，新鮮又干凈衛生。

超級波克啤酒大篷餐飲合作企業為青島領創文堇酒店管理有限公司，該公司目前為五星級酒店。公司運營代表案例為青島萬達文華酒店，致力于打造高品質的美食體驗空間，為賓客呈現精致菜肴與卓越服務，讓每一次用餐都成為難忘的味蕾之旅。

羅塞爾啤酒大篷餐飲合作企業為青島君華嘉惠酒店管理有限公司，該公司目前為三星級酒店。公司以高品質餐飲服務為核心，融合多元美食文化，匯聚精致佳肴，尤其擅長呈現地道風味與地方特色，致力于為賓客打造難忘的美食體驗。

布雷帝國啤酒大篷餐飲合作企業為青島世貿海悅大酒店有限公司，該公司目前為高星級涉外商務酒店，融匯地方美食精華，以地道青島海鮮盛宴享譽四方，為食客們帶來一場味蕾的旅行。

通過這一系列措施，本屆啤酒節不僅在餐飲品質上實現了飛躍，還讓游客們能夠以合理的價格享受到美味佳肴和醇香啤酒。金沙灘啤酒城正逐步成為全民喜愛的美食打卡地，讓每一位來到這里的游客都能盡情享受這場美食與啤酒的狂歡盛宴。文/信網記者 趙寶輝

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：天譽包裝取得具有保鮮功能的預制菜禮盒專利，提高盒體密封效果并提供多種組合方式《天龍八部》之中，段正淳為何沒有兒子，這才是金庸的高超之處1

下一篇：聚焦餐飲住宿、養老托育等八大領域 多舉措為服務消費發展增添新動力瑞典藝術大師安德斯·佐恩繪畫作品欣賞1