中國質量新聞網訊 為進一步規范夏季燒烤夜市市場經營秩序，護航夜間經濟發展，近日，河北省保定市滿城區市場監督管理局開展夏季燒烤夜市食品安全監督抽檢，保障廣大市民“舌尖上的安全”。

此次活動采用隨機抽查的方式對未央廣場夜市及周邊食品經營單位開展監督抽檢。滿城區市場監督管理局委托第三方檢驗機構進行現場取樣、封樣、送檢，共抽取樣品15批次，包括燒烤肉類、蔬菜以及調味品等，對于檢測不合格的產品，市場監管局將依法依規進行處理。

抽檢的同時，滿城區市場監管局執法人員對經營者資質、從業人員健康證明、食品原料來源、環境衛生等情況進行全面檢查，重點查看了燒烤攤是否嚴格履行進貨查驗制度，肉類、蔬菜、調味料等食材是否從正規渠道進貨，是否具有可追溯性。針對檢查中發現的問題，執法人員已責令現場整改，或下發《責令改正通知書》限期整改落實。

下一步，滿城區市場監督管理局將繼續加大食品安全監管力度，通過不定期抽檢、隨機取樣、突擊檢查等多種方式，倒逼經營主體時刻繃緊食品安全生產這根弦，全面凈化夜間消費市場環境，助力夜間經濟安全、有序發展。 （通訊員 劉鑫宇）

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