去超市囤貨，最該先買的6種食材，放家里心不慌，營養均衡吃的好1

時間：2024-10-12 03:29:52來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

去超市采購東西的時候，還真需要好好斟酌一下需要買什么，買回來的東西既不浪費，又耐儲存，還得營養均衡讓家人吃的好。下面這6種食材，都是去超市囤貨最該優先購買的，放在家里心里不慌，宅家1個月也沒事。

一、米、面等主食類

俗話說“手中有糧，心中不慌”，米面作為主糧，可以滿足人體最基本、最主要的蛋白質、脂肪、熱量的補給，家里無論何時，也應儲備足夠的大米、面粉、掛面這些食材，這些主糧都是非常耐儲存，放上一年半載是沒什么問題的，特殊時期可以多備一些，也不會有什么浪費。

二、蛋類

雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等蛋類食材，富含優質蛋白和維生素，且極易被人體吸收，是非常好的營養來源，味道鮮美，烹飪方法繁多，食用方便，價格也特別便宜，這段時間應多給家人補充營養，增強抵抗，每天吃上一個雞蛋是很有必要的，新鮮雞蛋的儲存時間至少半個月以上，一般是不會“懈”掉的。

三、肉類

豬肉、羊肉、牛肉、雞肉等肉類，蛋白質含量高，各類維生素、氨基酸、微量元素全面，比例恰當，經常食用肉類能強健身體，提供充足的熱量，增強機體的免疫力。如果現在新鮮的肉類不是太容易購買，也可以購買臘肉、臘腸、凍肉，甚至是火腿腸也可以，全面充足的來補充營養。

四、魚、蝦類

新鮮的魚類現在基本市場里很難見到銷售，但可以選擇冷凍的魚類來食用，如帶魚、龍利魚、冰鮮蝦等，這些魚蝦類的海洋生物，富含鈣、磷，鉀等無機鹽，還含有碘，氟等人體必需的微量元素，對人體非常有好處，可以補充很多吃菜、主食、肉得不到的營養物質，需要經常補充。

五、水果

水果中含有大量的維生素和抗氧化物質，補充充足的水分，經常吃水果能滋養皮膚，促進腸胃蠕動，有利排便，很多人在家中運動的機會比較少，消化功能減弱，這時候就可以多吃一些水果來增加維生素和調節腸胃了。購買水果的時候，可以選擇購買蘋果、柚子、梨、榴蓮等耐儲存的果類，可以吃的時間更長一些。

六、奶制品

奶制品是人類古老的食物，被稱為“白色血液”，所含豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質，幾乎可以完全消化吸收，可以快速補充人體絕大部分營養，家里的兒童、老人、免疫力低下的人群，要經常飲用奶類制品，在采購食材的時候，別忘記購買一些鮮奶、酸奶等奶制品。這些真空包裝的奶制品保質期一般長達十多天到半年以上，家里不能少。