廣東預制菜:海外市場加速拓展,潛力巨大1
時間:2024-10-12 00:39:56來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:
【8 月 25 日,2024 中國縣域博覽會期間,大灣區預制菜產業創新·出海經驗交流會在廣交會展館舉辦。】今年以來,預制菜行業加速“掘金”海外,廣東去年出口預制菜 317 億元,占全國比重 18.3%。 在廣東省農業農村廳指導下,全媒體集團牽頭組織的廣東省預制菜出海投資考察團已赴多地考察,還計劃前往美國。 交流會上,各方圍繞開拓美國、馬來西亞等地市場展開探討,認為這是極具潛力的市場。 星域世展展覽有限公司副總經理溫志彬稱,馬來西亞華人活躍,對中國文化、餐飲接受度高,但食品出海需拿到清真認證。 廣州濟榮貿易有限公司總經理王金波表示,美國是最大消費市場,商機無限,出海美國有助于企業提升自身能力。 廣東省社科聯委員廖偉陽總結預制菜出海“十八字箴言”。 多位與會人士認同,侯有鴻建議依靠包裝與食材凸顯文化自信,王東認為連鎖中餐館是預制菜出海最大渠道和客戶。 以馬來西亞為例,中餐館面臨廚師成本高等問題,預制菜可解決。
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