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朋友圈里又開始曬美食了！看著那些誘人的圖片，你是不是也忍不住吞了吞口水？別光顧著羨慕別人，其實你也可以成為朋友圈的美食達人！今天就讓我來教你幾道簡單易做的家常菜，保證讓你用最普通的食材也能做出讓人贊不絕口的美味佳肴！

圖片來源于網絡

你可能會說，我平時工作那么忙，哪有時間研究菜譜啊？別擔心，我今天要教你的這幾道菜，都是非常簡單易學的，即使是廚房小白也能輕松上手，每道菜的烹飪時間都不會太長，絕對不會占用你太多寶貴時間

讓我們來做一道清爽開胃的芹菜炒牛肉，別看這道菜名字普通，但只要掌握了技巧，做出來的味道絕對不輸飯店大廚！我們要選擇新鮮的芹菜，洗凈后切成小段備用，牛肉最好選擇牛里脊肉，切片后加入少許料酒、生抽、淀粉和食用油抓勻腌制一會兒，這樣炒出來的牛肉會更加鮮嫩可口

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一切準備就緒，就可以開始炒菜啦！熱鍋倒油，油熱后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至變色，盛出備用，接著，將切好的芹菜段放入鍋中翻炒，加入適量鹽、雞精調味，炒至芹菜斷生后，倒入之前炒好的牛肉片，翻炒均勻即可出鍋

怎么樣，是不是很簡單？只需要幾分鐘，一道色香味俱全的芹菜炒牛肉就做好啦！接下來，我們再來試試另一道家常菜——豆角蒸肉，這道菜做法簡單，營養豐富，非常適合夏天食用

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將新鮮的豆角洗凈切段，五花肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、蠔油、白糖、鹽、雞精、淀粉、食用油和少許胡椒粉，抓勻腌制片刻，然后，將豆角段鋪在盤底，再將腌制好的肉片均勻地鋪在豆角上面，放入蒸鍋中蒸制20分鐘左右即可

蒸好的豆角蒸肉，肉香四溢，豆角軟糯，絕對是一道讓人食欲大開的美味佳肴！接下來，我們再來挑戰一道快手小炒——蒜蓉娃娃菜，這道菜做法簡單，味道鮮美，而且營養豐富，非常適合老人和小孩食用

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將娃娃菜洗凈后，切成大小均勻的塊狀，蒜瓣切成蒜末備用，熱鍋倒油，油熱后放入蒜末爆香，然后放入娃娃菜翻炒，加入適量鹽、雞精調味，炒至娃娃菜變軟即可出鍋

怎么樣，是不是很簡單？只需要幾分鐘，一道美味可口的蒜蓉娃娃菜就做好啦！接下來，我們再來做一道清淡爽口的清炒莧菜，莧菜營養豐富，口感鮮嫩，非常適合夏天食用

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將莧菜洗凈后，切成段狀備用，熱鍋倒油，油熱后放入蒜末爆香，然后放入莧菜翻炒，加入適量鹽、雞精調味，炒至莧菜變軟即可出鍋，簡單幾步一道美味又營養的清炒莧菜就做好啦！

夏天天氣炎熱，很多人都不喜歡在廚房里待太久，這時候，涼拌菜就成了餐桌上必不可少的美味佳肴，今天，我們就來做一道簡單易做的涼拌秋葵

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秋葵洗凈后，放入沸水中焯燙片刻，撈出過涼水，切成段狀備用，蒜瓣切成蒜末，小米辣切成小圈，放入碗中，加入適量生抽、醋、白糖、香油、辣椒油，攪拌均勻制成料汁，將料汁淋在秋葵上，攪拌均勻即可

涼拌秋葵口感脆爽，味道鮮美，而且做法簡單，非常適合夏天食用，除了涼拌秋葵，青瓜炒肉片也是一道非常適合夏天食用的快手菜

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青瓜洗凈后，切成薄片備用，豬肉切成薄片，加入適量料酒、生抽、淀粉，抓勻腌制片刻，熱鍋倒油，油熱后放入肉片翻炒至變色，盛出備用，接著，將青瓜片放入鍋中翻炒，加入適量鹽、雞精調味，炒至青瓜斷生后，倒入之前炒好的肉片，翻炒均勻即可出鍋

青瓜炒肉片清香爽口，肉質鮮嫩，是一道非常下飯的家常菜，除了以上幾道家常菜，我們還可以做一道營養美味的素炒時蔬

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將西蘭花、胡蘿卜、香菇分別洗凈切好備用，熱鍋倒油，油熱后放入蒜末爆香，然后放入西蘭花、胡蘿卜、香菇翻炒，加入適量鹽、雞精、蠔油調味，炒至蔬菜斷生即可出鍋

素炒時蔬色彩豐富，營養均衡，非常適合作為家常菜食用，我們再來做一道滋補養生的核桃黑豆瘦肉湯

將黑豆提前浸泡2小時以上，核桃去殼備用，瘦肉洗凈切塊，放入沸水中焯燙片刻，撈出洗凈備用，將黑豆、核桃、瘦肉放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉小火燉煮1個半小時左右，加入適量鹽調味即可

核桃黑豆瘦肉湯香濃美味，營養豐富，非常適合秋季進補食用，怎么樣，看到這里，你是不是已經迫不及待想要親自嘗試一下了呢？做飯并沒有想象中那么難，只要你用心去學，用心去做相信你也可以成為朋友圈的美食達人！

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