今年很多人都在說餐飲非常的不好做，也有不少建議有想法進入餐飲行業創業的人，能不選擇餐飲就盡量不要選擇餐飲，現在的餐飲行業，不是傳說中的低門檻，相反的，餐飲現在的入局門檻，是越來越高了，甚至比打工難度都要大。

有個小白就是不相信，說他去市中心的很多商場，滿滿的都是人流量，餐飲的生意也都很好，不少店都是排長隊的，而且很多店的價格也并不便宜，所以餐飲的生意還是有的做，只要找好一點的位置，選好產品就可以了。

他看中了一個面館，那個面館的裝修還是挺有格調的，店里的人均消費也要去到三十多塊，這個價格在面館中，也算是一個挺不錯的客單價的了。關鍵這個面館每到飯點的時候，店里四百多平方，都是坐滿的，生意非常的好，即使到了下午，依然也是陸陸續續不斷有人來。

他覺得這種形式的面館有搞頭，說現在說餐飲不好做的，肯定是不懂做生意的人才這么說的，他不信，一定要試一下。畢竟目前市場上，也沒有其他更好的投資項目了。然后沒有多長時間，他就把店開出來了，也是在市中心，另一個比較旺的場地。

開業后，做了很大的推廣活動，生意還是挺不錯的，但可能是新店期過了，生意就慢慢的回落，一個月之后，生意可以說就直接腰斬了。他說他自己都沒有想明白，那邊的人流量還是挺多的，但就是沒有什么生意。

他就店附近天天逛，才發現，周邊的快餐店實在是太多了，而且即使是在市中心，快餐店的價格也很便宜，很多都是十幾二十塊錢就搞定了。而且越便宜的店，生意就越好，無奈，他也只能通過活動去降低一下價格。

但似乎并沒有太大的效果，而到了暑假之后，生意依然是非常的糟糕，到了晚餐的時候，也就只后兩桌的生意，這生意，直接就讓他折服了，他才知道，干餐飲，可以這么的難，同時可以虧損這么嚴重啊。

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