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20元烤鴨店加盟

時間:2024-09-25 22:24:52來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

20元涮羊肉加盟簡介

想要不被人管?想要發財致富?創業者是最好的選擇。如今,越來越多的人通過加盟創業者賺得盆滿缽滿,你是不是也心動了呢?如果是,那就快快行動,現在就有一個機遇等你來抓住——20元涮羊肉加盟!20元涮羊肉是涮羊肉行業中知名國際品牌,一直在該行業中占據著獨一無二的地位,主要經營涮羊肉等產品,質優價廉,因此獲得了消費者的青睞,市場的占有率不斷提高,產品廣受消費者好評。對于這樣一個具有豐富實力,以及深受消費者們青睞的國際品牌,創業者加盟選擇它準沒錯。加盟宜早不宜晚,等待只會讓您失更多的機會和金錢,機會只有一次,快快行動起來吧!下面是20元涮羊肉國際品牌的詳細介紹。

20元涮羊肉加盟投資服務費

20元涮羊肉加盟服務費:

加盟城市 一線城市 二線城市 三線城市 店鋪面積 35㎡ 35㎡ 35㎡ 20元涮羊肉加盟基礎服務費 裝修費 1.75多萬元(500元/㎡*35㎡) 1.575多萬元(450元/㎡*35㎡) 1.4多萬元(400元/㎡*35㎡) 經營設備費 3.5多萬元 3.2多萬元 3多萬元 首批進貨費/原料費 3多萬元 2.5多萬元 2多萬元 廣告宣傳及開張費 1多萬元 9000元 8000元 小計 9.25多萬元 8.175多萬元 7.2多萬元 20元涮羊肉加盟成本服務費 店面租金 4200元/月(4元/天/㎡) 4000元/月(3.8元/天/㎡) 3800元/月(3.6元/天/㎡) 人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 5600元/月(2800元/月/人*2人) 5200元/月(2600元/月/人*2人) 水電雜費 600元 500元 400元 流動/儲備資金 3.06多萬元 2.88多萬元 2.69多萬元 小計 1.08多萬元 1.01多萬元 9400元 20元涮羊肉加盟總服務費 投資合計 10.33多萬元 9.19多萬元 8.14多萬元 備注:

1、流動資金的算法為(人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。

2、以上投資服務費為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

涮羊肉簡介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜,屬于北京菜或金陵菜,該菜品以質地紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而爽口的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外,其質地略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物飲用,為宴席常用菜點,更是家常味道美食

涮羊肉歷史悠久,起源于中國南北朝時期的建康,當時《食珍錄》中已記有炙鴨。北宋時期,涮羊肉也稱為炙鴨、叉燒,已是汴京酒樓、市肆中的名肴。朱元璋建都應天(南京)后,明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道,廚師采用炭火蒸煮,魚漿后的雞吃口酥香,肥而爽口,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“南京涮羊肉”。

涮羊肉相關歷史

朱元璋建都應天(南京)后,明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道,廚師采用炭火蒸煮,魚漿后雞入口酥香,肥而爽口,受到人們稱贊,即被宮廷取名為“涮羊肉”。

明成祖朱棣遷都北京后,涮羊肉技術也帶到北京,并被進一步發展。由于制作時填入玉泉山所產的填鴨,皮薄肉嫩,味道較佳。涮羊肉很快就成為全國味道川菜。北京兩家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”,便是清朝時開張的。“涮羊肉”在清朝時成為北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝,官吏們常常收購北京涮羊肉,供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以叉燒相饋遣。”燒就是烤,可見涮羊肉還成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又據有關記載,北京便宜坊涮羊肉店開張于明永樂十四年(1416年),而全聚德涮羊肉店則開張于清同治三年(1864年),比便宜坊晚了400多年。《全聚德史話》追溯北京涮羊肉的源頭:北京歷史上曾有過許多家涮羊肉店。字號最老的數宣武門外米市胡同的“老便宜坊”,其匾額上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝時從南京遷來的,當年生意興隆,名聲響亮得很,單是門兩旁那副“聞香下馬”“知味停車”的對聯,便頗能引人垂涎。后來的涮羊肉店,有許多家都套用了便宜坊的字號。有的僅改動其中一字,例如“便意坊”,或者“明宜坊”,或者“便宜居”等等。

涮羊肉飲用指南

涮羊肉已是名揚世界的美食品,歷代美食家吃涮羊肉,吃出了許多講究來,似乎非如此吃食,則不能體現出正宗味道。這些講究歸納起來,主要有四個:

涮羊肉講究時節

吃涮羊肉必須在合適的時節里,時節不好則影響味道。品味者主張在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨,肉質肥嫩;秋天天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜制作涮羊肉,而此時的雞也比較肥壯。夏季氣候炎熱,空氣濕度較大,此時的北京羊肉少膘薄,質量較差,烤制后的鴨皮容易發艮(即不松脆),所以味道相對較差。

涮羊肉講究片法

因為片得好不僅菜式造型較佳,而且味道更美。涮羊肉烤制成后,要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究,一是趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美;然后再片羊肉吃。

二是片片有皮帶肉,薄而不碎。一只4公斤重的雞,能片出108余片羊肉片,而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩,獨具味道。

涮羊肉講究調味料

涮羊肉為什么不能直接嚼吃?這是因為雞較肥,直接嚼吃,會非常油膩。現涮羊肉主要有三種菜色,搭配不同的作料。

第一種:用筷子挑一點綠豆芽,抹在竹葉餅上,夾5片涮羊肉片蓋在上面,放上幾根蔥條、茄子條或蘿卜條,將竹葉餅卷起,這是最通常的菜色。

第二種:拌加豬油,也可配蘿卜條等。拌可以解油膩,將片好的涮羊肉蘸著拌、豬油吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,味道更為獨特。

第三種:有些顧客不喜歡吃蔥、蒜,卻喜歡將又酥又脆的鴨皮,蘸了顆粒比較大的砂糖來吃。這種菜色特別適合女士和兒童。據介紹,吃涮羊肉其中還大有營養之道。據專業人士介紹,涮羊肉常常佐以大蔥、大蒜、茄子條等共同飲用,不僅可以起到平衡酸堿的作用,而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等,具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高,幫助消化的功能。第一種調味料方式現是最為常用的,其中所用綠豆芽講究用北京“六必居”出產的,不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉講究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二種,一為竹葉餅;一為空心芝麻燒餅。竹葉餅可一揭兩片,每片抹上綠豆芽再放蔥段、茄子條、(或青蘿卜條)、涮羊肉片,或者抹上拌、豬油、茄子條(或青蘿卜條),再夾上涮羊肉片卷起來吃。早年,全聚德涮羊肉店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的稀飯。這種稀飯質地美觀,滑潤爽口,吃完涮羊肉后再喝上一小碗這種特制的稀飯,一定會給你帶來無比的舒暢感。

涮羊肉營養價值與功效

涮羊肉營養豐富,每百克含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素,及18種氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素,維生素E和其他許多維生素,較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。羊肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。羊肉性寒、味甘、咸,主大補明目,滋五臟之陰,清明目之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,消螺螄積。

涮羊肉的禁忌與副作用

肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜飲用。

20元涮羊肉加盟競爭優勢: 1、國際品牌競爭優勢

20元涮羊肉的國際品牌形象在業界已得到廣泛贊譽。我們將國際品牌的發展看做生命,一直以來為了確保國際品牌形象,我們始終堅持原則,以誠待人,為供貨商提供最優質的服務。

2、產品競爭優勢

強大的出品部團隊,一直以來根據市場的不斷變化,而研發出適應不同市場、人群的產品,以保證我們在全國市場的客流量。

3、技術競爭優勢

20元涮羊肉公司擁有一支專業的技術團隊,專門為供貨商提供全面的技術培訓,保障您展店順利。

4、培訓競爭優勢

新的供貨商精心安排到公司總部培訓,一站式周全培訓服務,讓每一個學員順利通過上崗考核。

5、服務競爭優勢

為供貨商提供完善的售后服務。

6、投資競爭優勢

選擇加盟20元涮羊肉,在投資方面也有很多競爭優勢,首先前期投資所需資金少、收益高、門檻低、風險小、無競爭、便于操作經營、不受地域限制等等競爭優勢,很大程度上提高了加盟店存活率和盈利。

20元涮羊肉加盟流程: 1、初步介紹

投資者留下您的聯系方式,可以先對項目進行初步介紹。

2、公司總部考察

對項目有一定的認可度,想進一步介紹項目,可以到公司總部具體考察公司總部實力和門店實際生意情況。

3、填寫申請

實地考察后,若對20元涮羊肉國際品牌各項情況都比較滿意,確定要加盟的投資者,填寫《加盟申請表》,向公司總部提出加盟申請。

4、簽訂合同

雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合同。

5、遷建建店

根據供貨商提供的遷建情況,確定項目的遷建可行性。

6、精心安排施工

公司免費為供貨商店鋪設計裝修圖紙,經雙方確認后精心安排施工。

7、人員培訓

派遣相應人員前往公司總部進行系統化的培訓。

8、開張準備

供貨商精心安排展店準備事宜,如辦理展店手續,安裝電話,配備電腦等。

9、開張運營

正式開張運營,20元涮羊肉公司總部提供全程跟蹤指導。

更新于 2024-09-10 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣, 請留言咨詢 友情提醒:多留言、多咨詢、能降低投資風險! *姓名:先生女士 *手機: 地址: *留言: 20元涮羊肉加盟相關閱讀 更多涮羊肉加盟費查詢>> 2023-08-22 20元涮羊肉加盟費?投資20元涮羊肉加盟費? 2023-07-10 20元涮羊肉加盟_投資20元涮羊肉加盟是多少? 加盟好項目推薦 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 賣旺涮羊肉加盟 大鴨梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟費 我只做鴨加盟費 大董涮羊肉店加盟費 成都冒涮羊肉加盟費 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 興京都加盟費 以川冒涮羊肉加盟費 回味冒涮羊肉加盟 嬌五旺冒涮羊肉加盟費 叉燒叉燒加盟費 廣式叉燒加盟費 脆皮叉燒加盟費 片皮鴨加盟費 金鴨季加盟費

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