水煮蛋涮羊肉加盟簡介

還在為創業找不到門路而發愁？加盟水煮蛋涮羊肉可能就是您走向成功致富的第一步。

水煮蛋涮羊肉的產品價格處于中、高檔水平，無論是設計理念，還是產品的外觀、質地或是質感，都能滿足市場不同人士的消費需求，因此市場前景非常廣闊。現如今，水煮蛋涮羊肉已經在全國各地都開設了加盟店面，能夠為消費者提供更優質的服務和消費體驗，從而提高品牌的美譽度，讓消費者更加的信任并青睞水煮蛋涮羊肉。如果您有魄力、有能力，不要猶豫了，現在就加盟水煮蛋涮羊肉吧，大好前程等您來征服！

水煮蛋涮羊肉加盟投資服務費

水煮蛋涮羊肉加盟服務費

(省會城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基礎服務費：13.2多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服務費：1.82多萬元 所交 2.6多萬元(650元/㎡*40㎡) 店面房租 5400元/月(4.5元/天/㎡) 經營設備費 4多萬元 技術人員工資 1.2多萬元/月(4000元/月/人*3人) 首批發貨費/原料費 6多萬元 水電學雜費 800元 廣告宣傳及開張費 6000元 流動/儲備資金 5.22多萬元 小計 13.2多萬元 小計 1.82多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟總投資服務費：15.02多萬元 (店面占地面積按40㎡計算)

水煮蛋涮羊肉加盟服務費

(地級城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基礎服務費：11.2多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服務費：1.7多萬元 所交 2.2多萬元(550元/㎡*40㎡) 店面房租 5200元/月(4.3元/天/㎡) 經營設備費 3.5多萬元 技術人員工資 1.11多萬元/月(3700元/月/人*3人) 首批發貨費/原料費 5多萬元 水電學雜費 700元 廣告宣傳及開張費 5000元 流動/儲備資金 4.88多萬元 小計 11.2多萬元 小計 1.7多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟總投資服務費：12.9多萬元 (店面占地面積按40㎡計算)

水煮蛋涮羊肉加盟服務費

(縣級城市) 水煮蛋涮羊肉加盟基礎服務費：9.2多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟成本服務費：1.57多萬元 所交 1.8多萬元(450元/㎡*40㎡) 店面房租 4900元/月(4.1元/天/㎡) 經營設備費 3多萬元 技術人員工資 1.02多萬元/月(3400元/月/人*3人) 首批發貨費/原料費 4多萬元 水電學雜費 600元 廣告宣傳及開張費 4000元 流動/儲備資金 4.54多萬元 小計 9.2多萬元 小計 1.57多萬元 水煮蛋涮羊肉加盟總投資服務費：10.77多萬元

(店面占地面積按40㎡計算) 備注：

1、流動資金的算法為（技術人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資服務費為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

涮羊肉簡介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，屬于北京菜或金陵菜，該菜品以質地紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外，其質地略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物飲用，為宴席常用菜點，更是家常味道美食。

涮羊肉歷史悠久，起源于中國南北朝時期的建康，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。北宋時期，涮羊肉也稱為炙鴨、叉燒，已是汴京酒樓、市肆中的名肴。朱元璋建都應天（南京）后，明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道，廚師采用炭火蒸煮，魚漿后的雞吃口酥香，肥而爽口，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“南京涮羊肉”。

涮羊肉相關歷史

朱元璋建都應天（南京）后，明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道，廚師采用炭火蒸煮，魚漿后雞入口酥香，肥而爽口，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“涮羊肉”。

明成祖朱棣遷都北京后，涮羊肉技術也帶到北京，并被進一步發展。由于制作時填入玉泉山所產的填鴨，皮薄肉嫩，味道更佳。涮羊肉很快就成為全國味道川菜。北京兩家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開張的。“涮羊肉”在明朝時成為北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏們常常收購北京涮羊肉，供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以叉燒相饋遣。”燒就是烤，可見涮羊肉還成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又據有關記載，北京便宜坊涮羊肉店開張于明永樂十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店則開張于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史話》追溯北京涮羊肉的源頭：北京歷史上曾有過許多家涮羊肉店。字號最老的數宣武門外米市胡同的“老便宜坊”，其匾額上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是明朝時從南京遷來的，當年生意興隆，名聲響亮得很，單是門兩旁那副“聞香下馬”“知味停車”的對聯，便頗能引人垂涎。后來的涮羊肉店，有許多家都套用了便宜坊的字號。有的僅改動其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉飲用指南

涮羊肉已是名揚世界的美食品，歷代美食家吃涮羊肉，吃出了許多講究來，似乎非如此吃食，則不能體現出正宗味道。這些講究歸納起來，主要有四個：

涮羊肉講究季節

吃涮羊肉必須在合適的季節里，季節不好則影響味道。品味者主張在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作涮羊肉，而此時的雞也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的北京羊肉少膘薄，質量較差，烤制后的鴨皮容易發艮（即不松脆），所以味道相對較差。

涮羊肉講究片法

因為片得好不僅菜式造型更佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一只4公斤重的雞，能片出108余片羊肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具味道。

涮羊肉講究調味料

涮羊肉為什么不能直接嚼吃？這是因為雞較肥，直接嚼吃，會非常油膩。現涮羊肉主要有三種菜色，搭配不同的作料。

第一種：用筷子挑一點綠豆芽，抹在竹葉餅上，夾5片涮羊肉片蓋在上面，放上幾根蔥條、茄子條或蘿卜條，將竹葉餅卷起，這是最通常的菜色。

第二種：拌加豬油，也可配蘿卜條等。拌可以解油膩，將片好的涮羊肉蘸著拌、豬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，味道更為獨特。

第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了顆粒比較大的砂糖來吃。這種菜色特別適合女士和兒童。據介紹，吃涮羊肉其中還大有營養之道。據專業人士介紹，涮羊肉常常佐以大蔥、大蒜、茄子條等共同飲用，不僅可以起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種調味料方式現是最為常用的，其中所用綠豆芽講究用北京“六必居”出產的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉講究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二種，一為竹葉餅；一為空心芝麻燒餅。竹葉餅可一揭兩片，每片抹上綠豆芽再放蔥段、茄子條、（或青蘿卜條）、涮羊肉片，或者抹上拌、豬油、茄子條（或青蘿卜條），再夾上涮羊肉片卷起來吃。早年，全聚德涮羊肉店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的稀飯。這種稀飯質地美觀，滑潤爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗這種特制的稀飯，一定會給你帶來無比的舒暢感。

涮羊肉營養價值與功效

涮羊肉營養豐富，每百克含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素，維生素E和其他許多維生素，較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。羊肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大補明目，滋五臟之陰，清明目之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺螄積。

涮羊肉的禁忌與副作用

肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食；感冒患者不宜飲用。

水煮蛋涮羊肉加盟條件：

1、獨立的投資人、有一定經營規模的家裝公司均可以申請加盟。

2、對于水煮蛋涮羊肉品牌熟悉、介紹，并且對于公司公司總部的經營管理經驗以及各種制度高度認同。

3、具有一定經濟、投資實力。

4、所開店面須在指定經營區域內；店址需在繁華的商業街道或大型商場。

5、積極地接受公司安排的培訓考核，且遵守公司制定的各項制度。

6、資信良好，且具備良好的溝通能力。

7、能夠全身心的投入到經營中，具備一定的市場敏感度。

水煮蛋涮羊肉加盟流程： 1、詳細介紹

想要加盟水煮蛋涮羊肉的投資者需要詳細介紹品牌的加盟政策以及本地的投資情況，以便后期加盟工作的順利開展。

2、調查

調查本地市場，前往水煮蛋涮羊肉公司總部進行實地考察，確定加盟意向。

3、加盟申請

通過各方面的綜合考量，確定了加盟意向后，就需要向公司總部提出加盟申請，并按照公司總部的要求，詳細如實的填寫加盟申請表。

4、簽訂合同

若您通過公司總部的資格評審，雙方可根據協商結果簽訂加盟合同。

5、自行尋找店面

咨詢房主，介紹房租、占地面積、水電煤設施咨詢當地工商，介紹證照辦理細則。

6、店面裝修

確認店面后，公司總部出具裝修方案，加盟商進行店面裝修。

7、公司總部培訓

開張前要經過一整套店面營銷管理培訓，以保證加盟店后期更好地經營。

8、開張策劃

提供全方位的營銷策劃、開張培訓等開張籌備支持。

9、擇日開張

公司會跟加盟商討論后選擇吉日開張，并且會派遣專業人士全程指導開張。

水煮蛋涮羊肉加盟優勢： 1、品牌優勢

水煮蛋涮羊肉加盟優勢多多，整店輸出的合作模式和多元化的發展戰略，帶給客戶豐厚的財富，殊榮享譽業界。

2、產品優勢

自主研發的產品吸引了廣大消費者關注與喜愛。

3、技術優勢

公司總部為您提供節日主題活動策劃，讓你不在為如何搞活動而冥思苦想。

4、培訓優勢

專業培訓，專業指導，扶持開張發展。

5、服務優勢

提供全方位的店面設計、施工方案指導。

6、投資優勢

水煮蛋涮羊肉品牌產品質量可靠、性價比高、服務完善，值得投資。

水煮蛋涮羊肉加盟支持： 1、品牌形象支持

提供全套企業形象VI視別系統使用權。公司總部注重形象策劃，經過專業設計的VI視別系統使商鋪獨具特點。

2、整店輸出支持

水煮蛋涮羊肉公司總部會為加盟商提供整店輸出支持，一站式的加盟指導助您開店一帆風順。

3、免費培訓支持

水煮蛋涮羊肉加盟公司總部實行駐店和集中培訓兩種形式，理論加實操結合，免費提供部分技術人員前往公司總部接受更為專業的技術培訓和指導。

4、物流配送支持

物流配送對加盟店的影響也是比較嚴重了，有了公司總部提供的獨家物流支持，加盟商再也不用擔心貨品安全和及時性問題了。

5、媒體廣告支持

網媒、近百家網絡媒體的長期品牌推廣。

6、市場運營支持

水煮蛋涮羊肉公司總部會派專人到加盟商店里，根據加盟商當地的實際情況做出最適合當地情況的品牌推廣方案以及運營方案。

7、跟蹤服務支持

全國幾百名資深運營專家團隊為您提供專家級后續運營全程跟蹤服務，經營全面保障。

8、選址裝修支持

公司總部根據本地市場環境選擇合適的地址，之后出具裝修設計圖，加盟商按公司統一形象裝修的店面，公司給予一定的裝修支持。

9、區域保護支持

水煮蛋涮羊肉加盟店在各省、市限額加盟，在一定區域內該加盟店不發展第二家，嚴格實施區域保護政策，規范市場次序。

10、話術支持

公司總部會不定期派出專業的銷售團隊去加盟商當地，介紹當地的風土人情，并根據當地的實際情況給投資者整理一套溝通話術，保障加盟商與消費者之間無障礙交流。

更新于 2024-09-02 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 水煮蛋涮羊肉加盟相關閱讀 更多涮羊肉加盟費查詢>> 2021-02-18 水煮蛋涮羊肉加盟費需要多少？細看水煮蛋涮羊肉加盟費明細！ 加盟好項目推薦 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 賣旺涮羊肉加盟 大鴨梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟費 我只做鴨加盟費 大董涮羊肉店加盟費 成都冒涮羊肉加盟費 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 興京都加盟費 以川冒涮羊肉加盟費 回味冒涮羊肉加盟 嬌五旺冒涮羊肉加盟費 百合涮羊肉加盟費 川骨香手撕涮羊肉加盟費 徐波鴨業徐家雞店加盟費 霸王爆涮羊肉加盟費 馫京都涮羊肉加盟費

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