18元涮羊肉加盟簡介

“人怕入錯行”，否則即使有通天的能力也只是無謂的浪費時間。那么，現在什么領域前景好？涮羊肉領域很不錯。涮羊肉領域市場需求大、發展前景好，而且投資回報高、回本速度快，成為熱門的投資領域，但想要獲得成功，還得選擇一個好的品牌才行。其中18元涮羊肉就是一個非常好的選擇！18元涮羊肉始于2014年，主要產品有涮羊肉等，所經營的產品品種多樣、新穎時尚，因此深受消費的喜愛，知名度不斷提高。如今18元涮羊肉憑借著消費者的喜愛已經拓展了多家加盟店，品牌知名度也是不斷擴大，讓眾多的加盟商從中受益，真正的涮羊肉領域加盟好品牌。投資一家18元涮羊肉加盟店，依靠總部給予的加盟支持，順利開店，無憂經營！快來加盟吧！

18元涮羊肉加盟投資服務費

18元涮羊肉加盟服務費

(一線城市) 18元涮羊肉加盟基礎服務費：9.65多萬元 18元涮羊肉加盟成本服務費：1.18多萬元 所交 2.45多萬元(700元/㎡*35㎡) 門店房租 4400元/月(4.2元/天/㎡) 經營設備費 3.2多萬元 技術人員工資 6800元/月(3400元/月/人*2人) 首批發貨費/原料費 3多萬元 水電學雜費 600元 廣告宣傳及開張費 1多萬元 流動/儲備資金 3.36多萬元 小計 9.65多萬元 小計 1.18多萬元 18元涮羊肉加盟總投資服務費：10.83多萬元 (店面面積按35㎡計算)

18元涮羊肉加盟服務費

(二線城市) 18元涮羊肉加盟基礎服務費：8.675多萬元 18元涮羊肉加盟成本服務費：1.11多萬元 所交 2.275多萬元(650元/㎡*35㎡) 門店房租 4200元/月(4元/天/㎡) 經營設備費 3多萬元 技術人員工資 6400元/月(3200元/月/人*2人) 首批發貨費/原料費 2.5多萬元 水電學雜費 500元 廣告宣傳及開張費 9000元 流動/儲備資金 3.18多萬元 小計 8.675多萬元 小計 1.11多萬元 18元涮羊肉加盟總投資服務費：9.79多萬元 (店面面積按35㎡計算)

18元涮羊肉加盟服務費

(三線城市) 18元涮羊肉加盟基礎服務費：7.7多萬元 18元涮羊肉加盟成本服務費：1.04多萬元 所交 2.1多萬元(600元/㎡*35㎡) 門店房租 4000元/月(3.8元/天/㎡) 經營設備費 2.8多萬元 技術人員工資 6000元/月(3000元/月/人*2人) 首批發貨費/原料費 2多萬元 水電學雜費 400元 廣告宣傳及開張費 8000元 流動/儲備資金 3多萬元 小計 7.7多萬元 小計 1.04多萬元 18元涮羊肉加盟總投資服務費：8.74多萬元

(店面面積按35㎡計算) 備注：

1、流動資金的算法為（技術人員工資/月+房租/月）*3個月，四舍五入取整數，并且不計入成本支出。

2、以上投資服務費為預估，可能會與實際情況有所差別，僅供參考。

涮羊肉簡介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜，屬于北京菜或金陵菜，該菜品以質地紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而爽口的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外，其質地略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物飲用，為宴席常用菜點，更是家常味道美食。

涮羊肉歷史悠久，起源于中國南北朝時期的建康，當時《食珍錄》中已記有炙鴨。北宋時期，涮羊肉也稱為炙鴨、叉燒，已是汴京酒樓、市肆中的名肴。朱元璋建都應天（南京）后，明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道，廚師采用炭火蒸煮，魚漿后的雞吃口酥香，肥而爽口，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“南京涮羊肉”。

涮羊肉相關歷史

朱元璋建都應天（南京）后，明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道，廚師采用炭火蒸煮，魚漿后雞入口酥香，肥而爽口，受到人們稱贊，即被宮廷取名為“涮羊肉”。

明成祖朱棣遷都北京后，涮羊肉技術也帶到北京，并被進一步發展。由于制作時填入玉泉山所產的填鴨，皮薄肉嫩，味道較佳。涮羊肉很快就成為全國味道川菜。北京兩家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”，便是清朝時開張的。“涮羊肉”在清朝時成為北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝，官吏們常常收購北京涮羊肉，供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，必以叉燒相饋遣。”燒就是烤，可見涮羊肉還成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又據有關記載，北京便宜坊涮羊肉店開張于明永樂十四年（1416年），而全聚德涮羊肉店則開張于清同治三年（1864年），比便宜坊晚了400多年。《全聚德史話》追溯北京涮羊肉的源頭：北京歷史上曾有過許多家涮羊肉店。字號最老的數宣武門外米市胡同的“老便宜坊”，其匾額上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是清朝時從南京遷來的，當年生意興隆，名聲響亮得很，單是門兩旁那副“聞香下馬”“知味停車”的對聯，便頗能引人垂涎。后來的涮羊肉店，有許多家都套用了便宜坊的字號。有的僅改動其中一字，例如“便意坊”，或者“明宜坊”，或者“便宜居”等等。

涮羊肉飲用指南

涮羊肉已是名揚世界的美食品，歷代美食家吃涮羊肉，吃出了許多講究來，似乎非如此吃食，則不能體現出正宗味道。這些講究歸納起來，主要有四個：

涮羊肉講究時節

吃涮羊肉必須在合適的時節里，時節不好則影響味道。品味者主張在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜制作涮羊肉，而此時的雞也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的北京羊肉少膘薄，質量較差，烤制后的鴨皮容易發艮（即不松脆），所以味道相對較差。

涮羊肉講究片法

因為片得好不僅菜式造型較佳，而且味道更美。涮羊肉烤制成后，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美；然后再片羊肉吃。

二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一只4公斤重的雞，能片出108余片羊肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具味道。

涮羊肉講究調味料

涮羊肉為什么不能直接嚼吃？這是因為雞較肥，直接嚼吃，會非常油膩。現涮羊肉主要有三種菜色，搭配不同的作料。

第一種：用筷子挑一點綠豆芽，抹在竹葉餅上，夾5片涮羊肉片蓋在上面，放上幾根蔥條、茄子條或蘿卜條，將竹葉餅卷起，這是最通常的菜色。

第二種：拌加豬油，也可配蘿卜條等。拌可以解油膩，將片好的涮羊肉蘸著拌、豬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，味道更為獨特。

第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了顆粒比較大的砂糖來吃。這種菜色特別適合女士和兒童。據了解，吃涮羊肉其中還大有營養之道。據專業人士介紹，涮羊肉常常佐以大蔥、大蒜、茄子條等共同飲用，不僅可以起到平衡酸堿的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種調味料方式現是最為常用的，其中所用綠豆芽講究用北京“六必居”出產的，不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉講究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二種，一為竹葉餅；一為空心芝麻燒餅。竹葉餅可一揭兩片，每片抹上綠豆芽再放蔥段、茄子條、（或青蘿卜條）、涮羊肉片，或者抹上拌、豬油、茄子條（或青蘿卜條），再夾上涮羊肉片卷起來吃。早年，全聚德涮羊肉店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的稀飯。這種稀飯質地美觀，滑潤爽口，吃完涮羊肉后再喝上一小碗這種特制的稀飯，一定會給你帶來無比的舒暢感。

涮羊肉營養價值與功效

涮羊肉營養豐富，每百克含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素，及18種氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素，維生素E和其他許多維生素，較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。羊肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。羊肉性寒、味甘、咸，主大補明目，滋五臟之陰，清明目之熱，補血行水，養胃生津，止咳自驚，消螺螄積。

涮羊肉的禁忌與副作用

肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食；感冒患者不宜飲用。

18元涮羊肉加盟條件：

1、是中國境內的合法公民，且具有一定管理與經營的經驗。

2、認可18元涮羊肉的市場定位，理解并接受公司的經營理念。

3、具有一定的投資能力，能夠支付建店以及店面前期經營所需的各項服務費。

4、需按總部規定確定經營場地的位置和面積。

5、能主動配合公司總部互動培訓和規范管理。

6、具有本領域管理經驗能力，須有專人管理。

7、加盟商要有強烈的創業精神，有很好的團隊合作的能力。

18元涮羊肉加盟流程： 1、詳細了解

網站填寫表格留下您基礎信息，獲取加盟資料，便可詳細了解18元涮羊肉品牌、產品及招商條件等相關信息。

2、二次磋商

投資者親臨總部考察，與總部工作技術人員進行二次磋商。

3、提出申請

確定要加盟18元涮羊肉的加盟商，可填寫《加盟申請表》，向總部正式提出特許加盟申請。

4、簽訂合同

簽訂合同、繳納各項服務費。

5、店面選址

相關選址資料通過郵件或傳真方式提交至公司，對門店及所處地區市場進行初步審查。

6、裝修施工

總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的效果施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。

7、總部培訓

總部安排投資者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。

8、開張籌備

帶店經營及實施開張宣傳活動。

9、開張典禮

開張前半個月公司總部對于店面進行全面的推廣，開張當天贈送大禮包，保障加盟商順利開張。

18元涮羊肉加盟優勢： 1、品牌優勢

全程扶持，整店輸出，確保18元涮羊肉加盟商輕松復制，而不是賣牌子撒手不管。

2、產品優勢

18元涮羊肉擁有豐富的的產品資源，擁有多種產品類型，可滿足不同消費者的需求，創造更豐厚的加盟收益。

3、技術優勢

18元涮羊肉總部針對不同市場，不斷地進行技術、新銷售手段的免費傳授，協助加盟商獲得獲取更多利益。

4、培訓優勢

合作商提供全面的創業咨詢指導，提供創業思路整理、創業項目分析、創業誤區規避等方面指導。

5、服務優勢

18元涮羊肉團隊成員來自各領域專業人才，為您解決加盟交流、合同簽署、選址建議、裝修指導、設備安裝、運營指導、營銷宣傳等流程化服務，為您解決開店煩惱。

6、投資優勢

根據加盟商的投資意向、市場運作能力、當地市場狀況、選擇經營形式，提供最佳選址方案。

18元涮羊肉加盟支持： 1、品牌形象支持

加盟商所用的終端形象是有公司總部聘用專業的設計師，包裝設計。為加盟商節省了一筆設計費。

2、整店輸出支持

18元涮羊肉加盟總部已有多年的加盟經驗，會根據加盟者所在區域進行全方位的加盟支持，保障加盟者順利開張。

3、免費培訓支持

公司市場部為加盟商提供有實效的集中訓練、駐店培訓、不定期實地系統培訓。

4、物流配送支持

公司在中國各地設有產品配送點，排頭時間解決了物流配送難，時間久的問題。

5、媒體廣告支持

總部將通過強勢報媒體、電視媒體、雜志、網站等方式不斷提高品牌知名度和影響力。

6、市場運營支持

采用全范圍助銷模式，全力協助終端門店展開一系列的市場推廣活動，根據一年四季不同時節特性和節假日分別推出獨具特色的宣傳活動。

7、跟蹤服務支持

公司有一支銷售經驗豐富、專業素質很高的專業團隊，對您實行一對一的服務，指導、幫助您提高銷售量，解決您經營中的問題，讓您盈利有可靠的保障。

8、選址裝修支持

“18元涮羊肉”的資深設計師為經銷商專賣店免費提供統一的專賣店設計、裝修方案。

9、區域保護支持

管理總部嚴格控制投資區域，保障投資商利益，合同約定區域內不發展第二家代理。

10、話術支持

公司設有專業的培訓機構，不僅保障了加盟商在技術方面專業性，在溝通方面，也會有專業的團隊根據多年經驗整理一整套適合溝通話術，保障加盟商與消費者之間溝通無障礙。

更新于 2024-09-09 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣， 請留言咨詢 友情提醒：多留言、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *留言： 18元涮羊肉加盟相關閱讀 更多涮羊肉加盟費查詢>> 2022-05-06 18元涮羊肉加盟_投資18元涮羊肉加盟是多少？ 2021-07-09 18元涮羊肉加盟費，查看18元涮羊肉加盟費詳情！ 加盟好項目推薦 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 賣旺涮羊肉加盟 大鴨梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟費 我只做鴨加盟費 大董涮羊肉店加盟費 成都冒涮羊肉加盟費 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 興京都加盟費 以川冒涮羊肉加盟費 回味冒涮羊肉加盟 嬌五旺冒涮羊肉加盟費 府六府北京涮羊肉加盟費 鴨少爺鐵板鴨加盟費 正宗果木炭涮羊肉加盟費 廣茂香涮羊肉加盟費 老北京鐵板涮羊肉加盟費

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