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宮廷茶油烤鴨加盟

時間:2024-09-24 12:46:17來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

宮庭枸杞涮羊肉加盟簡介

想要成功投資涮羊肉行業,選對加盟國際品牌很重要,只有選對國際品牌,才能迅速招攬顧客,快速收回投資成本。那么宮庭枸杞涮羊肉怎么樣呢?

宮庭枸杞涮羊肉以為顧客提供優質的產品與服務的宗旨,從國際品牌創立之初便一直延續至今,主要為顧客提供涮羊肉等,無論是從服務的品質上,還是為顧客們所提供的產品上,都是無可挑剔的,深受顧客的信賴。另外,宮庭枸杞涮羊肉總部給予的加盟政策也非常的優厚,讓您用盡量少的錢,賺回最大的利潤。這樣的好項目還不趕快入手?趕緊加入我們吧!

宮庭枸杞涮羊肉加盟投資服務費

宮庭枸杞涮羊肉加盟服務費

(一線城市)
宮庭枸杞涮羊肉加盟基礎服務費:17.18多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟成本服務費:3.44多萬元 所交 5.58多萬元(620元/㎡*90㎡) 門店房租 1.62多萬元/月(6元/天/㎡) 經營設備費 5.8多萬元 技術人員工資 1.68多萬元/月(4200元/月/人*4人) 首批發貨費/原料費 4.5多萬元 水電學雜費 1400元 廣告宣傳及開張費 1.3多萬元 流動/儲備資金 9.9多萬元 小計 17.18多萬元 小計 3.44多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟總投資服務費:20.62多萬元 (店面面積按90㎡計算)

宮庭枸杞涮羊肉加盟服務費

(二線城市)
宮庭枸杞涮羊肉加盟基礎服務費:15.15多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟成本服務費:3.06多萬元 所交 4.95多萬元(550元/㎡*90㎡) 門店房租 1.49多萬元/月(5.5元/天/㎡) 經營設備費 5多萬元 技術人員工資 1.44多萬元/月(3600元/月/人*4人) 首批發貨費/原料費 4多萬元 水電學雜費 1300元 廣告宣傳及開張費 1.2多萬元 流動/儲備資金 8.78多萬元 小計 15.15多萬元 小計 3.06多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟總投資服務費:18.21多萬元 (店面面積按90㎡計算)

宮庭枸杞涮羊肉加盟服務費

(三線城市)
宮庭枸杞涮羊肉加盟基礎服務費:13.12多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟成本服務費:2.67多萬元 所交 4.32多萬元(480元/㎡*90㎡) 門店房租 1.35多萬元/月(5元/天/㎡) 經營設備費 4.2多萬元 技術人員工資 1.2多萬元/月(3000元/月/人*4人) 首批發貨費/原料費 3.5多萬元 水電學雜費 1200元 廣告宣傳及開張費 1.1多萬元 流動/儲備資金 7.65多萬元 小計 13.12多萬元 小計 2.67多萬元 宮庭枸杞涮羊肉加盟總投資服務費:15.79多萬元

(店面面積按90㎡計算) 備注:

1、流動資金的算法為(技術人員工資/月+房租/月)*3個月,四舍五入取整數,并且不計入成本支出。

2、以上投資服務費為預估,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

涮羊肉簡介

涮羊肉是北京和南京的一道特色川菜,屬于北京菜或金陵菜,該菜品以質地紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而爽口的特色,被譽為“天下美味”而馳名中外,其質地略黃,柔軟淡香,夾卷其他葷素食物飲用,為宴席常用菜點,更是家常味道美食

涮羊肉歷史悠久,起源于中國南北朝時期的建康,當時《食珍錄》中已記有炙鴨。北宋時期,涮羊肉也稱為炙鴨、叉燒,已是汴京酒樓、市肆中的名肴。朱元璋建都應天(南京)后,明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道,廚師采用炭火蒸煮,魚漿后的雞吃口酥香,肥而爽口,受到人們稱贊,即被宮庭取名為“南京涮羊肉”。

涮羊肉相關歷史

朱元璋建都應天(南京)后,明宮大廚便填入南京肥厚多肉的湖鴨制作菜式。為了增加鴨菜的味道,廚師采用炭火蒸煮,魚漿后雞入口酥香,肥而爽口,受到人們稱贊,即被宮庭取名為“涮羊肉”。

明成祖朱棣遷都北京后,涮羊肉技術也帶到北京,并被進一步發展。由于制作時填入玉泉山所產的填鴨,皮薄肉嫩,味道更佳。涮羊肉很快就成為全國味道川菜。北京兩家有名的涮羊肉店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝時開張的。“涮羊肉”在明朝時成為北京官府人家中的席上珍品。

到了清朝,官吏們常常收購北京涮羊肉,供皇帝及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載:“親戚壽日,必以叉燒相饋遣。”燒就是烤,可見涮羊肉還成了當時勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道:“憶京都,填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美,加之炮烙制尤工。”

北京最早的涮羊肉店是金陵“老便宜坊”。又據有關記載,北京便宜坊涮羊肉店開張于明永樂十四年(1416年),而全聚德涮羊肉店則開張于清同治三年(1864年),比便宜坊晚了400多年。《全聚德史話》追溯北京涮羊肉的源頭:北京歷史上曾有過許多家涮羊肉店。字號最老的數宣武門外米市胡同的“老便宜坊”,其匾額上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是明朝時從南京遷來的,當年生意興隆,名聲響亮得很,單是門兩旁那副“聞香下馬”“知味停車”的對聯,便頗能引人垂涎。后來的涮羊肉店,有許多家都套用了便宜坊的字號。有的僅改動其中一字,例如“便意坊”,或者“明宜坊”,或者“便宜居”等等。

涮羊肉飲用指南

涮羊肉已是名揚世界的美食品,歷代美食家吃涮羊肉,吃出了許多講究來,似乎非如此吃食,則不能體現出正宗味道。這些講究歸納起來,主要有四個:

涮羊肉講究季節

吃涮羊肉必須在合適的季節里,季節不好則影響味道。品味者主張在冬、春、秋三季吃涮羊肉其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨,肉質肥嫩;秋天天高氣爽,溫度和濕度都特別適宜制作涮羊肉,而此時的雞也比較肥壯。夏季氣候炎熱,空氣濕度較大,此時的北京羊肉少膘薄,質量較差,烤制后的鴨皮容易發艮(即不松脆),所以味道相對較差。

涮羊肉講究片法

因為片得好不僅菜式造型更佳,而且味道更美。涮羊肉烤制成后,要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的羊肉吃在嘴里酥香味美。片鴨的方法也有講究,一是趁熱先片下鴨皮吃,酥脆香美;然后再片羊肉吃。

二是片片有皮帶肉,薄而不碎。一只4公斤重的雞,能片出108余片羊肉片,而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩,獨具味道。

涮羊肉講究調味料

涮羊肉為什么不能直接嚼吃?這是因為雞較肥,直接嚼吃,會非常油膩。現涮羊肉主要有三種菜色,搭配不同的作料。

第一種:用筷子挑一點綠豆芽,抹在竹葉餅上,夾5片涮羊肉片蓋在上面,放上幾根蔥條、茄子條或蘿卜條,將竹葉餅卷起,這是最通常的菜色。

第二種:拌加豬油,也可配蘿卜條等。拌可以解油膩,將片好的涮羊肉蘸著拌、豬油吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,味道更為獨特。

第三種:有些顧客不喜歡吃蔥、蒜,卻喜歡將又酥又脆的鴨皮,蘸了顆粒比較大的砂糖來吃。這種菜色特別適合女士和兒童。據了解,吃涮羊肉其中還大有營養之道。據專業人士介紹,涮羊肉常常佐以大蔥、大蒜、茄子條等共同飲用,不僅可以起到平衡酸堿的作用,而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等,具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高,幫助消化的功能。第一種調味料方式現是最為常用的,其中所用綠豆芽講究用北京“六必居”出產的,不然味道就不能算作正宗。

涮羊肉講究佐食

常用的吃涮羊肉的佐食品有二種,一為竹葉餅;一為空心芝麻燒餅。竹葉餅可一揭兩片,每片抹上綠豆芽再放蔥段、茄子條、(或青蘿卜條)、涮羊肉片,或者抹上拌、豬油、茄子條(或青蘿卜條),再夾上涮羊肉片卷起來吃。早年,全聚德涮羊肉店還常年備有一種配以大麥米和紅小豆熬制的稀飯。這種稀飯質地美觀,滑潤爽口,吃完涮羊肉后再喝上一小碗這種特制的稀飯,一定會給你帶來無比的舒暢感。

涮羊肉營養價值與功效

涮羊肉營養豐富,每百克含蛋白質19.2克、脂肪41克、水分36.2克、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅等微量元素,及18種氨基酸。

羊肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素,維生素E和其他許多維生素,較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。羊肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。羊肉性寒、味甘、咸,主大補明目,滋五臟之陰,清明目之熱,補血行水,養胃生津,止咳自驚,消螺螄積。

涮羊肉的禁忌與副作用

肥胖、動脈硬化者、慢性腸炎者應少食;感冒患者不宜飲用。

宮庭枸杞涮羊肉加盟條件:

1、合法經營的技術人員或企業事業單位、商業性集團機構。

2、加盟之前了解宮庭枸杞涮羊肉的國際品牌公司經營理念并且認同總部國際品牌帶來的市場價值。

3、自有資金充足,資金來源合法,有良好的資金信用。

4、特許加盟人在當地自備營業場所,商業面積符合總部的最低標準。

5、嚴格執行公司制定的各種制度,并且能夠經常參加公司總部技能培訓。

6、具有一定的商業表達能力、經營管理能力,自信上進,信譽良好,有經驗、實力的單位、個人優先考慮。

7、具有強烈的團隊合作意識,能夠與人和諧相處,注重協調關系。

宮庭枸杞涮羊肉加盟流程: 1、國際品牌咨詢

留下電話聯系方式,宮庭枸杞涮羊肉總部會有國際品牌咨詢顧問在您方便的時候給您來電介紹。

2、實地考察

加盟商如果對電話咨詢有所疑問可以前往加盟總部進行考察。

3、填寫申請

提交意向咨詢申請加盟,總部收到申請后,進行合作資質評估。

4、簽訂合約

加盟資格審核通過后,雙方正式簽訂加盟合同。

5、選址

評估選址情況,指導正確選址,派專人實地考察,最終確定。

6、門店裝修設計

總部針對門店的實際情況,給您設計門店門頭效果圖和室內平面布局圖,您負責裝修施工。

7、開張前培訓

遵照宮庭枸杞涮羊肉特許連鎖經營管理模式,總部將協助您進行開張前期的培訓,包括對店面經營技術人員進行產品知識、設備操作、銷售技巧、店面日常管理、子公司相關流程、經營理念、實際銷售技巧等方面的系統性培訓。

8、開張籌備

辦理營業執照等相關證書,之后進行開張策劃及前期宣傳準備。

9、開始營業

總部全程協助開張,后期跟進指導加盟店經營運作,提供長期店面經營支持。

宮庭枸杞涮羊肉加盟優勢: 1、國際品牌優勢

總公司是市場領導者,擁有管理多家店面的成功經驗,國際品牌實力雄厚。

2、產品優勢

全新獨特的產品在市場上占有很大優勢,很具有競爭力。

3、技術優勢

擁有專業的設計團隊可以滿足不同客戶的需求,技術一流。

4、培訓優勢

專業全面的開張培訓指導加盟商創業更輕松。

5、服務優勢

總部給予加盟商以營銷理念、員工培訓、文案策劃、業務談判、國際品牌管理、財務管理、物流管理、經營用品等全方位資源支持。

6、投資優勢

啟動資金少外,風險小。

宮庭枸杞涮羊肉加盟支持: 1、國際品牌形象支持

提供店面裝修、布局,展示等圖紙、規格、材質資料,保障VIS系統的統一及國際品牌形象的有效傳播。

2、整店輸出支持

成熟的模式,已有數家經營門店的成功經驗,一鍵復制直擊成功。

3、免費培訓支持

為加盟者免費提供專業技術培訓與經營管理培訓,加盟者將享受宮庭枸杞涮羊肉國際品牌的技術升級與系列產品更新的培訓與使用,為加盟者培養專業化的國際品牌經營團隊,確保加盟店經營成功。

4、物流配送支持

采用最先進服裝企業信息系統,保證每個專賣店與總部信息即時通。網絡平臺選貨,即時生效,統一快速物流配送,足不出戶下單到貨。

5、媒體廣告支持

宮庭枸杞涮羊肉的廣告投入非常的大,公司會在央視、衛視、報紙、雜志、網絡等各種媒體渠道中投放廣告,不斷的提升國際品牌知名度,加盟國際品牌在顧客心中的熟悉度和分量。

6、市場運營支持

市場部根據加盟商的實際情況,協助加盟商定期設立階段性的戰略目標,統一市場開拓的戰略規劃,并提供督導技術人員協助加盟商進行市場開發工作。

7、跟蹤服務支持

正式開張后,總部會派專業的工作技術人員隨從一起,解決在剛開張時遇到的各種問題,保障加盟商順利開張。

8、選址裝修支持

公司有經驗豐富的終端門店設計團隊,可依據代理商實際情況免費提供店面選址及店面裝修設計方案,以統一國際品牌形象。

9、區域保護支持

合作商享有總部提供嚴格的區域保護政策,合作商優先享有區域代理權。

10、話術支持

總部將根據加盟店所在區域情況,制定一套完備的銷售話術,保障顧客與加盟商之間零障礙溝通。

更新于 2024-09-09 免費獲取資料 如果您對該項目感興趣, 請留言咨詢 友情提醒:多留言、多咨詢、能降低投資風險! *姓名:先生女士 *手機: 地址: *留言: 宮庭枸杞涮羊肉加盟相關閱讀 更多涮羊肉加盟費查詢>> 2022-05-06 【宮庭枸杞涮羊肉加盟】開宮庭枸杞涮羊肉加盟店輕松賺錢全家幸福! 2021-09-13 宮庭枸杞涮羊肉加盟費,查看宮庭枸杞涮羊肉加盟費詳情! 加盟好項目推薦 涮羊肉加盟排行榜>> 果木涮羊肉加盟 伍妹冒涮羊肉加盟 全聚德加盟 賣旺涮羊肉加盟 大鴨梨涮羊肉店加盟 北京涮羊肉加盟費 我只做鴨加盟費 大董涮羊肉店加盟費 成都冒涮羊肉加盟費 湘聚德涮羊肉加盟 府六府加盟 興京都加盟費 以川冒涮羊肉加盟費 回味冒涮羊肉加盟 嬌五旺冒涮羊肉加盟費 秘制鐵板涮羊肉加盟 洪湖涮羊肉加盟費 紅旗涮羊肉加盟費 老木子啤酒涮羊肉加盟費 炙鴨工廠加盟費

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