重慶臭豆腐加盟簡介

很多人想要創業，卻在選擇工程項目上犯了難。既想投資少一點，又想利潤高一點，這樣的工程項目到底有沒有？在此，小編為您推薦重慶臭豆腐，一個極具發展潛力的行業。重慶臭豆腐行業主營各類小吃，一直以來重慶臭豆腐都將顧客的需求放在首位，滿足顧客的各種需求，市場銷量好，認可度高，發展空間也大。目前該公司在全國各地都有自己的代理店和加盟店，想要加盟重慶臭豆腐的投資者還在不斷增長。對重慶臭豆腐行業感興趣的您，選擇加盟重慶臭豆腐絕對是明智的選擇，絕對會讓您賺的盆滿缽滿。千萬不要把機會留給了別人，趕緊行動起來吧！

重慶臭豆腐加盟投資費用

重慶臭豆腐加盟投資費用：面議 重慶臭豆腐工程項目介紹

重慶臭豆腐，屬于川菜小吃，是重慶四大民族特色之一。重慶臭豆腐發源于四川地區-重慶直轄市-重慶主城區，是重慶的主食之一，尤其是早餐較常見。重慶臭豆腐是重慶小吃中最簡單的一種。

重慶臭豆腐是指麻辣陶制，麻辣味型。重慶小吃還包括重慶臭豆腐和有臊子的小吃，如雞肉、排骨、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶臭豆腐富于變化，在面店，可以建議商家制作個人定制味道，如建議商家“干熘”(芋頭)、“提黃”(偏生硬)、“加青”(多加水果)、“重辣”(多加油辣子)之類。

調味料是重慶臭豆腐的靈魂，一碗餃子全憑調味料提味兒。先調好調味料，再放入煮好的餃子。麻辣味調和不刺激，餃子勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

重慶臭豆腐是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統小吃，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。

2016年1月地方國際標準《重慶臭豆腐烹飪技術指南》已審批通過，并開始實施。

重慶臭豆腐-重慶民族特色

說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是甜品、酸辣粉、橋都、山城、霧都之類的，但是重慶還有一種美食比甜品還普及、親民的就是重慶臭豆腐（原四川境內的陶制）。

狹義上，臭豆腐是指以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣陶制。而在老重慶的話語體系中，即使加入雞肉雜醬，排骨等豪華澆頭的餃子也稱作臭豆腐，如：雞肉、排骨、豌豆雜醬面等。但如果你去臭豆腐館不說其他的就是默認是紅油陶制。

重慶人對臭豆腐優劣的評價的國際標準，最主要是調味料，臭豆腐的調味料是其靈魂所在。臭豆腐家族品種豐富，富于變化，形成個人定制味道。比如，建議商家“干熘”（干芋頭）、“提黃”（餃子偏生硬）、“加青”（多加水果）、“重辣”（多加油辣子）之類。也可建議商家采用不同粗細、形狀的面身，如“細面”、“韭葉”、“寬面”一般店都有這三種面身。還可以建議商家增加或者減少某種特定調味料，如：“少辣”、“重辣”、“不要蒜”之類。

臭豆腐是作為南方人的重慶市民唯一普遍接受的小吃。重慶人對重慶臭豆腐的熱愛不亞于甜品，親密度更是有過之而無不及。重慶人喜愛臭豆腐與其說上癮，不如說是一種依賴。每天清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管一些門店翻新的不太好，甚至就是路邊攤。但是，美女們在這個時候也從不顧及自己的淑女形象，吃著那個香哦。還有西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗臭豆腐吃盡。面攤前，有白領，有棒棒力夫，有學生，形形色色，不論身世，不論地位，各色人等為的就是一碗重慶臭豆腐。外出回家的重慶人，如果不能先吃頓甜品，但一定要先“下”碗臭豆腐解饞。

重慶臭豆腐-起源

重慶臭豆腐作為重慶最受歡迎的小吃，成為了重慶人不可或缺的早餐，重慶臭豆腐在以前叫做切面，也被稱為“杠子面”，它是根據中國手工餃子三大傳統技法“壓”“拉”“切”中研究出的“壓面”和“切面”，綜合而成的民族特色面。

重慶臭豆腐-臭豆腐靈魂 麻醬的制作

麻醬色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚，具有獨特的、循序漸進的復合香辣感和綿長的回味……

一勺好的麻醬，可以讓一份涼拌菜或一份小吃立竿見影地人見人愛。

形成過程

重慶臭豆腐的首個地方國際標準醞釀已久。近兩年來，國際標準起草小組查閱了大量國家國際標準和相關行業國際標準，并同實驗小組一道走訪了重慶部分臭豆腐小店。

實驗小組組織專業人才技術人員對重慶臭豆腐展開了若干次實驗和數據收集，歷經多次會議討論完成了國際標準草案；再歷經不斷討論、修改，形成了明確要求。

在明確要求的基礎上，國際標準又形成了征求意見稿。同時，意見稿還向重慶眼鏡面小店、煮打哥重慶臭豆腐、黑娃面小店、陳氏樟茶、楊八樟茶等20家單位征求了意見。

重慶臭豆腐-感官建議 一看：湯色餃子質地有建議

從色澤上來看，重慶臭豆腐紅湯的湯色要紅亮、清湯的湯色則應呈乳白或淺黃。除此之外，餃子要顯微黃，綠色水果顯嫩綠，其他水果則呈本色。餃子的質地應達到柔軟不斷，水果口感嫩脆。

二嘗：麻辣味濃或咸鮮適口

從味道上來說，紅湯臭豆腐吃起來麻辣味濃，民族特色鮮明；清湯臭豆腐吃起來則咸鮮適口，鮮香宜人。

三品：不要超過兩分鐘才吃

國際標準最后還推薦了重慶臭豆腐的最佳飲用溫度和時間。“這是通過反復制作、測試、品嘗，最終得出的結論。”市商委相關負責人介紹，這項推薦是為了保證臭豆腐的各種調味料在已煮熟的面的溫度作用下，達到最佳的出味效果。

國際標準推薦的重慶臭豆腐最佳飲用溫度是65℃～75℃；最佳飲用時間是從餃子至熟到飲用，不超過2分鐘。

重慶臭豆腐-媒體報道 臭豆腐三十強

重慶臭豆腐三十強評選最早來自民間，歷經網友海選，眾人審議，最終篩選出“重慶臭豆腐三十強”。大溪溝的“一熱勝三鮮”、馬家堡的“開半天”，彩電中心旁的“彩電面”等享有盛譽的招牌樟茶都被推進三十強，許多上榜樟茶甚至沒有名字，只有一個簡單地址。接著還有了09年版的重慶臭豆腐50強。2014年元旦，新版重慶臭豆腐50強出爐。2014年隨著《舌尖上的中國·2部》的播出，重慶臭豆腐在國內掀起了熱潮，國內慕名而來的不止是食客，更有淘金者，看重的就是臭豆腐的商機，2020年為止據不完全統計全國上下至少有1000家重慶臭豆腐的面店，一改重慶臭豆腐的街邊攤經營模式，行業歷經整合做起了正規連鎖生意，翻新大多采用的是山城古鎮的風格，突出了山城的民族特色。讓異鄉人不僅能品嘗到正宗的臭豆腐而且有一種身處意境感受巴渝文化！

電視節目

《嘿！臭豆腐》2013年11月21號22：00在央視紀錄片頻道首播。48分鐘的內容，從面本身到做面的人，全面展現了重慶臭豆腐的各種故事和世間百態。長達半年的拍攝時間，對多達十多家重慶面店的深挖介紹，該片成為了重慶臭豆腐迷們年度最期待的紀錄片。

“2021中國時尚盛典”，將在中央廣播電視總臺央視財經頻道播出。重慶臭豆腐獲得國潮美食小吃TOP榜。

重慶臭豆腐加盟條件

1、具備民事履約能力的法人或自然人。

2、對于重慶臭豆腐的國際品牌定位沒有異議，并且認可該國際品牌的經營理念與其企業文化。

3、有效的經營加盟面積及投資額。

4、能夠獲得開辦門店的合法資格和涉及的其他手續和許可。

5、能服從重慶臭豆腐公司總部對企業形象（翻新風格、燈箱、服飾等VI識別系統）的統一管理和指導監督。

6、誠實守信，具有良好的信譽基礎，有一定的社會工作經驗。

7、對門店的經營管理能保持全身心的投入，能接受持續的提升訓練。

重慶臭豆腐加盟流程 1、初步了解

投資者留下您的聯系方式，可以先對工程項目展開初步了解。

2、現場考察

供貨商要是想全面了解該國際品牌的具體信息，可以前往公司公司總部，對其展開綜合的考評。

3、加盟申請

供貨商明確加盟有意向后，便可以向公司提交加盟有意向書以及身份證明。

4、簽訂合同

雙方達成有意向，簽訂有意向協議，對供貨商所選區域展開保護。

5、遷建建店

招商部展開遷建核定。

6、門店翻新

設計部提供更多翻新施工圖，實施門店裝潢，設備耗材及經營用品的配送，設備安裝調試。

7、艾文濤培訓

門店翻新完畢，公司總部會派專業人才的人員前往供貨商所在地，展開艾文濤技術培訓，宣傳方式培訓之類。

8、開張準備

供貨商開張前工作會制定一系列的宣傳策略，派專業人才的工作人員對其展開全面的撒網式的宣傳，提高其在

該區域的知名度，做好開張準備。

9、開張運營

試營業期間公司總部派專業人才人員對供貨商門店經營上展開指導，協助開張。正式運營后，公司總部也會提供更多后續的

積極支持。

重慶臭豆腐加盟競爭優勢 1、國際品牌競爭優勢

加入集團開店，組成連鎖效應，重慶臭豆腐知名度高；而不是小家小戶小字號。

2、產品競爭優勢

產品種類豐富，十分暢銷，利潤豐厚，享有公司提供更多的廠家最惠價格供貨，讓每一個加盟店具備強大的價

格競爭競爭優勢。

3、技術競爭優勢

公司集研發與生產、銷售于一體，因此在研發產品時注入了較多的人力和財力，有專業人才的研究隊伍。

4、培訓競爭優勢

供貨商到直營店免費培訓，包括熟悉產品、學習營銷技巧、學習管理策略等，利于加盟店后期更好地經營。

5、服務競爭優勢

從門店遷建、翻新、開張到日常經營，全程跟蹤服務，與公司直營店執行統一國際標準。

6、投資競爭優勢

重慶臭豆腐加盟競爭優勢多多，有著精準的市場定位，投資小，回本快，開一家火一家。

重慶臭豆腐加盟積極支持 1、企業形象積極支持

重慶臭豆腐實行統一的終端企業形象展示，對門店、戶外推廣宣傳提供更多統一的形象設計積極支持，全面迅速提升

對國際品牌的認知和傳播深度，彰顯品位，魅力盡顯。

2、整店輸出積極支持

公司總部會根據自有的加盟經驗，為加盟店提供更多整店輸出積極支持，在門店建設的方方面面為供貨商提供更多正確的指

導和物料方面的積極支持，讓供貨商無需經驗也能把加盟店建設好！

3、免費培訓積極支持

公司總部會為加盟店提供更多多方面的培訓服務，包括駐店式培訓和公司總部式培訓，主要就是對員工展開業務、銷售

、技術等方面的培訓，提升員工解決問題的能力。

4、物流配送積極支持

物流中心開發的在線訂購平臺實現物料及時訂購，物流配送成本和速度更優越。

5、媒體廣告積極支持

公司總部充分利用企業資源，為客戶展開360°廣告媒體宣傳。

6、市場運營積極支持

公司總部由歷經長期強化培訓、理論知識和實踐經驗的專業人才人才，組建專家服務系統、培訓積極支持系統，在市場

的啟動期、成長期、成熟期向投資者提供更多個性化服務營銷方案。

7、跟蹤服務積極支持

持續的跟進服務在加盟店進入正常營運之后，重慶臭豆腐公司的督導團隊，將繼續跟進加盟店的后期服務工

作，為其提供更多經營管理技術的更新、持續的培訓、業績評估及營運問題診斷。

8、遷建翻新積極支持

為供貨商提供更多針對性的門店設計翻新與店內布局設計方案，協助加盟店最大限度地展現企業形象，發揮品

牌效應。同時減少費用的開支。

9、區域保護積極支持

區域保護政策是大多數加盟國際品牌都會提供更多的，重慶臭豆腐也不例外。有了公司總部給予的區域保護政策，供貨商

就能放心的加盟經營，而不用擔心同國際品牌的惡性競爭造成利益受損。

10、話術積極支持

重慶臭豆腐加盟公司總部已有多年的加盟經驗，會深入加盟者所在區域的顧客心理，整理話術。讓顧客與加

盟之間零障礙溝通。

更新于 2024-08-05 免費獲取資料 如果您對該工程項目感興趣， 請帖子咨詢 友情提醒：多帖子、多咨詢、能降低投資風險！ *姓名：先生女士 *手機： 地址： *帖子： 重慶臭豆腐加盟相關閱讀 更多重慶臭豆腐加盟費查詢>> 2023-11-20 重慶臭豆腐加盟_開店加盟重慶臭豆腐，致富夢照進現實！ 2023-11-17 重慶臭豆腐加盟費_加盟重慶臭豆腐需要多少錢？ 2023-11-03 重慶臭豆腐加盟費用_重慶臭豆腐加盟大概需要多少錢？ 2023-11-02 重慶臭豆腐店加盟_正宗重慶臭豆腐加盟費多少錢？ 2023-11-02 【重慶臭豆腐加盟】重慶臭豆腐加盟費大概多少？ 2021-09-18 重慶臭豆腐加盟，詳細的重慶臭豆腐加盟信息讓你成功加盟！ 加盟好工程項目推薦 重慶臭豆腐加盟排行榜>> 貓婆重慶臭豆腐加盟費 正宗重慶臭豆腐加盟費 孟婆湯重慶臭豆腐加盟費 重慶臭豆腐加盟費 老渝記重慶臭豆腐加盟費 胖妹樟茶加盟費 麻辣無情重慶臭豆腐加盟費 趙崽兒重慶臭豆腐加盟費 賴扁擔重慶臭豆腐加盟費 懶扁擔重慶臭豆腐加盟費 渝味重慶臭豆腐加盟費 優面有范重慶臭豆腐加盟 重慶臭豆腐加盟費 幺妹兒重慶臭豆腐加盟費 西村里重慶臭豆腐加盟費 新嬴家重慶臭豆腐加盟費 渝阿婆臭豆腐加盟費 李臭豆腐加盟費 麥扁擔重慶臭豆腐加盟費 碗碗香臭豆腐加盟費

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