緊鄰地鐵站！閔行這個平價實惠市集嶄新回歸，還有露天夜晚美食……

時間：2024-09-12 18:29:35來源：admin01欄目：餐飲美食新聞閱讀：

近日，位于閔行區吳涇鎮曹家塘路319號、緊臨輕軌15一號線永德村站和塘泗涇的盛德集市（鄰里關系商業中心）經過輕裝后煥新歸來，以清潔環境、實惠價格和多樣產品線給人們帶來全新的消費體驗。同時，更有匯集數款特色甜品、煙花氣息濃烈的室外夜里甜品同步開放亮相，用美滋滋、熱騰騰為民眾提供更多一處讓情緒“嗨皮”、體能“滿血”的絕佳休閑場所。

一起跟隨鏡頭去感受下吧！

入眼清潔清新

挑挑揀揀不再匆忙

走進盛德集市二樓菜場，只見地面明亮清潔，水果、水果攤檔產品線多樣、擺放齊整，公共過道空間寬敞，室內光線明亮通透。中午時分，菜場內仍不時迎來顧客駐足挑選。一對年輕夫婦說，這兒改建后環境更清新更干凈了，心情也跟著更輕松幾分，各種“買買買”的熱情感覺都被調動了起來。

盛德集市物管介紹，此次首批完成改建的是集市二樓菜場，重點調整了水電和空間布局，通過東西貫穿無遮擋改建使得室內整體視線更加通透。經過改建，將二樓經營種類進一步增加，水果、漁業等主要攤檔經營面積和產品線得到翻倍擴大，為民眾提供更多更多更好的采買選擇。

菜場繼續維持原來的比價實惠路線。菜攤攤主說，他們每天推出不少于4款特價菜，為顧客提供更多多種2.5元左右一斤的比價菜品。如今，菜場人氣日漸攀升，每天早上7點、下午5點左右會迎來兩波人流量高峰。

漁業攤檔攤主使勁忙著撈魚宰殺，使勁主動過來搭話。他的攤檔沖洗擦拭得干干凈凈，蝦類、梭子蟹、鮑魚、蛤蜊、蟶子、生蠔等30多種海鮮河魚肉眼可見鮮活，更有鱘魚、鰻魚等產品線可滿足民眾嘗鮮需求。“后續，我計劃再擴大經營面積，增加龍蝦、石斑魚、帝王蟹等，讓吳涇民眾設點就可買到比價高端海鮮。”談到將來打算，漁業攤檔主信心滿滿。

相約室外夜里甜品

此處煙花氣息最濃

盛德集市東門前的空地上，一長溜攤檔密密排開。天還沒黑透，就陸續有客人循著香味而來。攤主們使勁招呼客人，使勁忙著煎、炸、翻、炒，空氣中交織著各種菜肴的濃烈香味。

不得不說，這兒的甜品是懂客人味蕾和胃口的。東北大油邊大腰子是東北露天的靈魂菜，油邊作為豬肉身上的護心肉部位，烤油邊完全就是露天中的經典之王，每一份都分量十足，好大一塊肉瞬間占滿口腔，外脆里嫩特別滋味濃烈；臺灣起司是臺灣名小吃之一，根根飽滿、明亮的起司躺在烤腸機的滾軸上旋轉不停，自由自在地散發著誘人的香味，咬一口韌中顯脆、潤中帶彈；旋風薯塔利用特制的機器切成螺旋形狀，呈寶塔狀，新鮮不加任何防腐劑和色素，盡顯香、酥、脆。

另有外脆里嫩、臭香臭香的長沙臭豆腐，鮮美多汁的烤生蠔，味道咸鮮的鐵板魷魚，q彈粉糯的章魚小丸子，爽口彈牙、口感筋道的網紅烤面筋，滋滋冒油、滿口爆香的蒙古羊肉串……品種多到讓人食欲大動忍不住停下腳步。若是感到腹中油膩，去相連的攤檔點兩杯芋泥冰、冰湯圓或者手打檸檬茶現榨果汁，滿足感隨著幾聲飽嗝填滿身心。

這兒也是年輕人的主場。周邊高校的學生、下班的企業員工說，吹著夜風、嘗著甜品、聊著近況，工作、學業上的壓力煩惱很快忘到腦后。散場后，和朋友、同事、戀人到緊臨的河岸邊緩行消食一番，又是快樂完美的一天！

為了讓人們吃得放心，盛德夜里甜品多個攤檔主打一個現拿、新鮮，數款菜肴可由相連的盛德鄰里關系商業中心（集市）攤主當天現場供貨，最大程度避免因凍品儲存影響口感。同時，市場內多家川、湘、本幫味道鹵菜店與夜里甜品保持同步辦公時間，為客人盡興提供更多甜品支持。

貼心“疼愛”親善

傳統菜市嘗試迎難而上

菜場改建和室外夜里甜品的推出，背后是盛德集市努力做好一家菜場的“燒腦”嘗試。物管受上海一新升級改建的菜場進駐代燒菜檔口“菜場+餐飲”做法啟發，其經營理念正在悄然發生變化。

盛德集市對消費者極為“疼愛”親善。這兒是吳涇鎮唯一一家全天開放中央空調（早7時—晚9時）的菜場，為顧客、攤主和蔬果送來陣陣清涼；為方便長者還安裝了兩臺電梯，數款大眾水果價格甚至低于蔬果批發市場，并為攤主提供更多冷庫服務。“光有誠意還不夠，我們還得有創意。”為此，盛德集市經營方前往蘇州、無錫及上海多地考察、比較，努力為集市蹚出一條發展新路。

盛德集市正在努力求新迎難而上。完成二樓菜場裝修后，集市物管目前正對二樓進行結構設計，計劃引進海鮮餐飲大排檔、24小時無人值守臺球室等新型業態，為吳涇民眾設點提供更多實惠周到、產品線多樣的“市場+餐飲”綜合服務和消費新體驗。

盛

德

市

集

地址：曹家塘路319號

集市辦公時間：5:30——21:00

夜里甜品營業時間：19:00點始

供稿：閔?瑄

編輯：姚怡瑩

初審：岳順順

復審：林心怡