羊城晚報訊 記者趙映光攝影報道：牛肉丸、粿條面、鹵鵝等潮汕老字號甜品飄香全場，讓人垂涎欲滴；禮盒外包裝、環保外包裝、異形外包裝等產品設計新穎，令人眼前一亮；糖果壓片機、多功能貼標機、瓶裝生產線等機械設備高效運轉，呈現多樣“食”力……8月28日下午，伴隨英舞蹈、醒獅等精采非遺表演，為期3天的2024 潮汕（國際性）肉類展覽會暨第三屆汕頭玻璃鋼菜展覽會（以下簡稱“潮食展”）在汕頭國際性會展中心正式拉開帷幕。

據介紹，本次展覽會由汕頭市肉類安全聯合會主辦，在“安全、時尚、休閑、健康”的辦展理念指導下，以“潮汕對話世界 潮食鏈接亞洲”為主題，共吸引超600家參會民營企業攜近百個著名品牌和數千款新產品驚艷亮相，并有來自亞洲四十多個國家羽縐的超1000名買主，以及亞洲地區經銷商的超萬名專業人才買主進場參會洽談、對接合作。

羊城晚報記者28日下午在展覽會當晚采訪時看到，展覽會集合了著名商超、便利店、連鎖零食店、連鎖餐飲、著名B2C網絡平臺、社區團購、流通批發市場、專供平臺等八大采購平臺，不僅展現了潮汕地區在肉類工業的強大實力和獨有魅力，更為亞洲肉類行業的發展注入了捷伊動力和活力。

揭幕活動上，還達成了一項具有重要戰略意義的合作——潮食沭城歐洲安全肉類聯合會簽署了中歐潮食展深度戰略合作伙伴協議。據介紹，此舉旨在幫助亞洲地區參會民營企業拓展歐洲市場，進一步推動中國肉類行業的國際性化進程，加強中歐在肉類領域的深度溝通交流與合作。

當天揭幕活動結束后，主辦方還專程安排了近年來“火爆”出圈的英舞蹈和舞獅等非遺項目在會場繞場巡演，為當晚火熱的氣氛增添幾分熱鬧，當晚參會商和許多聞訊而來的市民游客紛紛舉起手機，記錄精采瞬間。

潮汕甜品，以其獨有的風味和精湛的制作工藝，在亞洲地區以至國際性上都享有盛譽。據汕頭市商務局的相關領導介紹，本屆展覽會為汕頭以至潮汕地區的肉類產業發展提供了展現溝通交流、合作共贏的廣闊網絡平臺，相信通過這個網絡平臺將進一步提升汕頭肉類產業發展的著名度和影響力，促進民營企業之間的溝通交流合作，提升潮汕肉類產業發展的整體競爭力，推動肉類產業發展向更高質量、更具創新能力的方向發展。汕頭市肉類安全聯合會會長林煥彪稱，要以首屆潮汕（國際性）肉類展覽會為起點，把該展覽會辦成在汕頭舉行的商業化、常態化的國際性專業人才肉類展覽會。

編輯：聶粵

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