現在加盟開面館異常火爆，但你可能不知道的是：10家面館，9家不賺錢甚至賠錢，僅有一家賺錢！面館是個投入少、回本快、利潤高的好生意，搞得好可能每年有十幾、幾十萬的利潤，但一著不慎也可能會血本無歸，但如何才能避免踩坑？本人通過觀察和深入思考，認為加盟連鎖面館要注意一定如下幾點，希望能給想創業的網友有所幫助。

第一，要慎重選擇加盟品牌。現在全國可連鎖加盟的面館品牌最少有幾十家，到底加盟哪一家呢，一定要結合自己的資金實力、擬開店店面位置及潛在顧客的消費水平綜合考量，比如你準備在機場、高檔商超、特大城市的高鐵站等開店，可考慮加盟和府撈面、遇見小面等高端品牌，單店投入100多萬，客單30-50元，如果你準備在中小城市社區周邊開店，可選擇五爺拌面、吉媽媽打鹵面等，單店投入30-50多萬，客單10-20元。另外，在加盟前一定要花點時間考察一下，看看其現在已有加盟店的經營情況和顧客的評價，不要被加盟商的所謂旗艦店和營銷人員給忽悠了。

第二，小面館（80平方以內）的店，切記不要進駐高檔商場，商業街或者美食城這一類商圈，否則，賠死你，除非你家里有礦或者你是土豪，開店只是為了過一把面館老板的癮。建議大家把店開在大型社區或者寫字樓集中的這一類商圈，主要原因是：租金比較便宜，運營成本較低，客流也比較穩定，回頭客較多，如果每天有幾百人把你的店當成食堂，那就穩賺不賠了。

第三，精準的選址助你成功開店占比70%。這是個真實的案例：兩家面館，品類幾乎一模一樣，經營能力相差無幾，味道差別也不大，距離30米左右，每到飯點，一家面館人聲鼎沸，吃面還要排隊，再看另一家，門可羅雀，店里稀松地坐著幾個顧客。這方面還要多觀察深思考，實在不行就咨詢有經驗的專業人士，否則，一旦位置選不準，幾十萬的投資就打了水漂！

第四，出品穩定，服務細致，環境干凈整潔。眾所周知，面館是受眾人群非常廣泛的一個品類，不要以為加盟了一個品牌面館就萬事大吉了，其實最重要的賺錢法寶，還是出品始終要很穩定，服務雖然不必達到星級酒店水平，但是一定要很細致，店里物品陳列有序，環境總是保持干凈整潔，即便洗手間也是如此。要做到無論來的是新顧客還是老顧客，一直保持標準的味道，老顧客來過幾次就基本知道他吃辣不吃辣？加不加面？喜歡哪些涼菜？這位顧客姓什么。作為老板，要時刻監督服務人員每次給客人上餐的時候，不能用手碰到碗的邊沿，即使飯市高峰特別忙，也要經常檢查洗手間的衛生情況，時刻保持衛生間清潔無異味，這些加盟品牌也管不過來，都需要自己親歷親為。#餐飲加盟##小伙80萬上海開面館6天瀕臨倒閉##面館加盟##2024年最賺錢的商機##開面館賺錢嗎#

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