目前市場上中小型火鍋店及燒烤店，食材采購存在信息不對稱、價格不透明、性價比低、品質不穩定、人員不專業、采購配送難，這些因素導致產品出品的質量、成本、安全、時效不穩定。而懶熊火鍋燒烤食材火鍋食材超市，正是在如此市場需求態勢下應運而生的品牌。

有一種美食，能讓你心甘情愿踏入呼嘯的寒風中尋覓，且在聞到它香氣的那一刻，就能感受到滿滿的幸福。哪怕在寒風呼嘯的冬天你也無所畏懼，為其

傾注所有的精力，它就是火鍋和燒烤!

火鍋，絕對是中國人冬天下館子的第一選擇。中國火鍋流派多，但吃的都是一種氛圍。在火鍋問題上，南北方老鐵的口味達成了空前的一致，滋味萬千，但萬變不離其宗這就是專屬于火鍋的味道也是專屬于中國人的味道。

首先，盡量選擇清湯鍋底：鍋底是一頓火鍋熱量的最主要來源，特別是麻辣、紅油鍋底，油脂含量相當高。吃火鍋時，選擇清淡的鍋底，像清湯、菌湯、海鮮鍋底等能夠有效減少熱量的攝入。如果你"無辣不歡"那么在吃火鍋時，多費些功夫撇去湯里的浮油，也可以減少油脂熱量進入身體。

　　其次，盡量少食用蘸料：蘸料是火鍋的靈魂，可以讓平淡無奇的涮肉煥發新的滋味。雖然好吃，也要適可而止。很多人喜歡的芝麻醬、花生醬、沙茶醬等，熱量都不低，比如，清香甜口的沙茶醬，一勺的熱量就高達110千卡，相當于一碗米飯。

　　北方人喜愛的豆腐乳、韭花醬等，也富含大量的熱量。最后選用正規健康的火鍋食材材料：目前市場上中小型火鍋店及燒烤店，食材采購存在信息不對稱、價格不透明、性價比低、品質不穩定、人員不專業、采購配送難，這些因素導致產品出品不穩定，而供應鏈已經成為火鍋燒烤業態發展競爭的必然要素。

　　所以，全國各地擁有三大供應鏈輻射全國、日吞吐量達到7萬+的火鍋食材標桿品牌川鼎匯火鍋火鍋燒烤食材成為了當下健康火鍋食材的C位品牌!

說起川鼎匯火鍋燒烤食材超市，行業內可謂是人盡皆知。川鼎匯火鍋燒烤食材超市是一家集美食、豆制品、燒烤、特色菜品、空運水產品、魚類、即食品、火鍋涮品、廚房必備調味品、火鍋底料為一體的火鍋燒烤食材店。川鼎匯火鍋燒烤食材全國各地千余家連鎖門店，覆蓋到各大一二三四五線城市。

川鼎匯火鍋燒烤食材超市，品質與性價比的最優之選：目前，國內火鍋食材市場的現狀是，零散的散裝食材較多，一般是幾塊到幾十塊不等。沒有一個統一的優秀的品牌去匯總這些產品。以至于火鍋食材的質量參差不齊，不僅其鮮美的程度不能滿足人們對美食的日益需求。火鍋食材的安全性也是其考量的重中之重。懶熊火鍋中餐便利就是為了改變這種不良現狀而誕生的匠心火鍋食材品牌。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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