火鍋是一種沒有人能抗拒的美食。世界上所有你能吃的東西似乎都是為火鍋做準備。沒有什么食材是不能拿來涮的。對于火鍋配菜，不同的人可能有不同的選擇。

海鼎撈作為一站式火鍋食材超市，深受廣大消費者喜愛。店內特根據日常銷量，評選出最受消費者歡迎的“十大火鍋食材”。現在我們來看看這十大火鍋的配菜，都包括哪些美食。下次去海鼎撈一定悉數購買！

01羔羊肉卷

羊肉是火鍋的最佳伴侶，沒有羊肉幾乎不能被稱為涮火鍋。好吃的羊肉都是肉嫩、不膻。最負盛名的西旗羊肉尤其如此。其富含多種有益元素和維生素，高蛋白、低脂肪，易吸收。能健腦美顏、滋陰補腎，補充鈣質功效顯著。

02小肥牛

肥牛的肉質細膩，入口滑嫩，也是火鍋的標配之一。尤其是男孩子們出去吃火鍋，沒有兩三盤肥牛那是完全不夠吃的。

03毛肚

有人說沒有毛肚的火鍋是非常不完整的，是的，下鍋后涮個七上八下就可以夾起來。它的味道以及口感柔嫩又有嚼勁，一口下去非常過癮。

04牛肉丸

吃火鍋怎么燒得了牛肉丸呢？Q彈的牛肉丸一口咬下去還會爆汁，吮吸一口鮮濃的湯汁，讓人分外滿足。

05蝦滑

蝦滑口感比肉丸更嫩，營養價值很高，也是火鍋中較好的配菜之一。

06土豆片

素菜里的土豆片呼聲很高，幾乎每個人都要點的火鍋配菜。薄厚適中的土豆片在火鍋里煮熟，吃起來綿綿糯糯，一口下去整個胃都是滿足感。

07鴨腸

在所有的火鍋店，鴨腸也是必點的配菜。作為火鍋中的一道硬菜，毛肚和鴨腸的在火鍋中的地位是不可動搖的，夾起一根新鮮的鴨腸，用筷子把它放進紅油里，涮幾次，讓鴨腸在鍋底吮吸火鍋的鮮、香、麻、辣，放進嘴里，口感清脆柔嫩，富有嚼勁，讓人們欲罷不能。

08茼蒿

茼蒿有著獨特的香氣，它是天生為火鍋而來的蔬菜，怎么做都沒有燙火鍋好吃，此外，娃娃菜、油麥菜也是很不錯的選擇。

09凍豆腐

拿凍豆腐來說，它是將原本鮮嫩的豆腐，經過冷凍以后，再消凍而成，這樣豆腐里就會出現很多小孔，凍豆腐在火鍋中涮的時候吸收很多的湯汁，吃的時候這些湯汁就會和豆腐一樣進入口中，讓人們欲罷不能。

10蘑菇

蘑菇屬于菌類，它的營養價值非常的高，而且吃起來也很鮮美，將蘑菇放入火鍋湯底中，整鍋湯都會變得十分鮮美可口。

這就是海鼎撈十大美食榜上榜美食不知道有沒有你愛吃的那一種海鼎撈火鍋食材一站式滿足

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