作者：一枚跑渣

Hello，大家好呀！這里是一枚跑渣！這兩天來了一個多年未見的朋友，跑渣我呢，就借機和隊友請假，帶著他一起出門吃吃喝喝了。到達目標商場后，當獲知朋友今天想要吃辣的時候，跑渣我就不自覺的把他帶到了鴻姐老火鍋店里，雖然我前兩天才剛和隊友在小區附近吃了一家非連鎖的重慶老火鍋。看來，“紅紅火火”的重慶火鍋對我來說，就是抗拒不了的美味。

跑渣我這次依舊通過大眾點評網買了一份雙人套餐，包含鍋底外加八九種菜品。其中，鍋底我們選擇的是番茄鴛鴦鍋，菜品則包含了一份脆毛肚、黑豬五花肉、嫩牛肉、油條蝦滑、炸蛋、鴨血等。朋友比較喜歡嫩牛肉和豬五花，而我更偏愛脆毛肚和鴨血。當然，印象最深刻的還是炸蛋，它既可以直接使用，也可以浸泡到鍋里再煮一煮，吸滿鍋底的精華后再吃，味道非常刺激濃烈。某方面而言，和腐竹、豆皮等有異曲同工之妙。

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這次我們選擇的酒水是冰鎮啤酒。由于酒量有限，但又想嘗試不同的品種，我們兩個人前后下單了三瓶不同品類的啤酒分著喝。還是那句話，喝酒雖好，可別貪杯。三款啤酒分別是青島純生、雪花啤酒（醇香啤酒）和雪花純生。其中雪花啤酒酒精度最高，達到了4.7%vol，但反而喝到后面有回甘的感覺，解膩的效果最好。剩下的兩個品牌的純生啤酒，我倆都更傾向于青島純生會相對好喝一些。

以上！

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