聚餐時，第一個想到的詞應該就是“火鍋”了，當紅彤彤的麻油火鍋響起“咕嚕咕嚕”的聲音，屬于火鍋的麻辣香味就會瞬間充滿整個房間，在酣暢淋漓之間享受美食帶來的輕松和愉悅。

根據科學研究發現，一頓火鍋所產生的熱量大致和10碗米飯的熱量相等，如果一周吃上一頓火鍋，那么一個冬天長胖5.3公斤是非常容易的事。那么怎么樣才能使我們既享受了美食，又不會因發胖而煩惱呢？

吃火鍋不發胖還掉秤的秘訣之一就是那一小碗不起眼的油碟蘸料。

中醫理論曾說，芝麻油具有清火潤燥的作用，巧妙的使用油碟可以清熱去火，減少食物上的油脂，從而減少油脂的攝入，遏制發胖，還可保護腸胃。油碟主要的成分就是芝麻油，芝麻油中含有豐富的脂肪和維生素E、維生素A等等，其中脂肪所含的油酸、亞油酸比較豐富，所以經常食用麻油不但可以減少心腦血管疾病的發生，還能在一定程度上延緩衰老，擁有如此強大功能的正是馨田火鍋油碟。

那么馨田油碟為何如此受歡迎呢?其本身的優勢在哪里？

在原料上，馨田火鍋油碟選用的是優質芝麻，再經過低溫物理法進行壓榨，既不會破壞芝麻油原本的營養成分，還能使芝麻的濃厚口味發揮到極致，不添加香精、色素、防腐劑，健康美味兩不誤，乃是食用火鍋時的黃金拍檔！

在品質上，馨田油碟開蓋即可聞到芝麻特有的濃郁香氣，這與添加了香精的火鍋油碟是截然不同的；再者，將馨田油碟倒入碗中輕輕搖晃會有些許透明的氣泡，但很快就會消失；顏色如琥珀，清亮又澄澈，長期靜止地步會有少許芝麻沉淀，這才是采用了上好芝麻油的油碟。

在口感上，好的火鍋油碟會明顯提升食物的香味，保留食材本身的鮮嫩質感還不會掩蓋火鍋本身的味道。蘸取馨田油碟后的火鍋食材，不但可以降低溫度，還能感受到滿口的芝麻香味在口齒間縈繞。天然的香味加上優質的火鍋，才是對美食的不辜負。

馨田火鍋油碟研發耗資千萬，只為用心打造卓越品質，從而不辜負每一位顧客的信賴，在油碟研制的道路上馨田將繼續不忘初心，砥礪前行！

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