冷鏈新聞
企業新聞
展會新聞
物流新聞
冷鏈加盟
冷鏈技術
冷鏈服務
冷鏈問答
網站首頁
冷鏈新聞火鍋一開，煩惱拜拜~嘉定寶藏火鍋店來咯縱相新聞2023-12-01 10:48縱相新聞2023-12-01 10:48
時間：2023-12-08 10:13:58來源：admin01欄目：餐飲美食新聞 閱讀：
又到了一年中最適合吃火鍋的季節！前幾日，小嘉推薦了幾款火鍋（點擊回顧）
大家紛紛表示完全不夠！
小嘉為大家盤點了
嘉定的人氣火鍋
無論是重口味川渝鍋、還是清新養生爐
收藏好這一篇就夠啦~
（注：本文非廣告，以下火鍋店營業信息以官方為準）
趙九記火鍋
推薦理由：復古布置&地道重慶味
斑駁的墻面、懷舊的牌匾、質樸的門窗……趙九記火鍋主打復古懷舊風，店鋪內陳列著掛畫、海報、縫紉機、收音機、搪瓷餐具等復古裝置，滿滿市井氣息。店內循環播放古早味歌曲，讓人仿佛置身農家大院，勾起心中美好的童年記憶。
火鍋底料味汁醇厚，原湯用的是重慶老鷹茶，牛油融化后香氣四溢、辣而不燥，是地道的重慶“麻辣誘惑”！店內不少特色創意菜品深受顧客滿意，肉食愛好者絕對不能錯過的大片肉，蘸著秘制調料，鮮香可口、肥而不膩。被冰封住的鴨腸，需要用小榔頭碎冰才能吃到，創意十足。搪瓷杯中倒上茉莉花茶，將黑千層泡在其中，茶味濃郁，口感脆嫩可口。
店內還有許多造型精致的“高顏值”甜品，可以解辣度、解油膩。該店還有一間獨立且私密的特色包房，晚上特定時間還能欣賞到國粹變臉表演。
店鋪地址：墨玉南路1080號2樓226號（三德泛樂城）
營業時間：11:00-22:00
阿胡子羊蝎子火鍋
推薦理由：冬季暖身，怎能少了這一口羊蝎子
店內共有兩層，靚麗的霓虹燈元素，復古的燈具設計，高飽和度的楓葉紅與霓虹色搭配出強烈的視覺沖擊感，個性十足。
長煙筒，大肚子，滿到溢出的羊蝎子和羊排肉層層堆疊。起鍋后，骨湯咕嘟咕嘟地翻騰，羊肉的鮮香味直往鼻腔里竄。
店家選取優質羊脊骨，去膻去腥后用秘制醬香調味，再文火慢燉數小時加工而成。夾起一塊吸飽湯汁的羊蝎子，入口帶著絲絲麻辣，肉質細嫩軟爛，吃完肉后再盡情吸溜軟綿的骨髓，嘴中只留下化不開的羊鮮味。除了傳統銅爐裝的羊蝎子，店內還有新式烤盤裝的羊蝎子供顧客選擇。
店家還會隨羊蝎子鍋附贈一份蔬菜拼盤，涮菜在吸收了濃湯的味道后，吃起來也是別有一番滋味！
店鋪地址：祁昌路285號-289號
營業時間：16:00-次日04:00
野青稞牦牛火鍋
推薦理由：藏文化火鍋&空運牦牛肉
野青稞牦牛火鍋是一家西藏風情的火鍋餐廳，店內牦牛肉現點現切，不用去西藏就能吃到原汁原味的牦牛肉。
牦牛生于高原，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，使得牦牛肉質細嫩、味道鮮美。火鍋湯底采用來自西藏的藏茶，可以適當緩解鍋底的辣度。整個鍋要味道有味道，要營養有營養，能讓人充分感受來自高原的風味。
店鋪上下兩層樓共700平方米，店內還經常有歌手來助興表演。這里可以說地談天，大口吃肉、大口喝酒，是朋友聚會的首選之地。
店鋪地址：滬宜公路151號
營業時間：10:00-次日02:00
香木香羊滋補羊湯火鍋
推薦理由：寧夏鹽池灘羊&滋補暖胃
香木香羊滋補羊湯火鍋位于馬陸葡萄主題公園內，是一家精選寧夏鹽池優質灘羊為主要食材的特色餐廳，烤全羊搭配滋補羊湯火鍋是其一大特色，也是秋冬最暖胃的一口美食。
滋補羊湯火鍋的湯底最具特色，傳統鐵鍋灶臺搭配綠色蘋果木炭，采用羊頭文火慢熬，羊頭中的膠原蛋白在熬煮中已潤物細無聲地融入湯汁，這樣熬出的老湯色澤乳白，不膻不油，清新解膩。
在酣暢淋漓的烤全羊宴后，喝一碗原湯化原食的羊湯，涮涮羊雜和蔬菜，熱氣騰騰的火鍋瞬間驅散初冬的寒意。
店鋪地址：大治路29號（馬陸葡萄主題公園內）
營業時間：11:00-14:30；17:00-21:30
如在蜀毛肚老火鍋
推薦理由：上海首店&川派毛肚火鍋
這家位于葉城路的如在蜀毛肚老火鍋連鎖店是上海首店。走進店鋪，木質的裝修風格讓人仿佛來到了古樸的巴蜀地。店內環境寬敞，座位舒適，服務周到，用餐環境輕松愉快。
火鍋鍋底醇厚而富有層次感，無論是麻辣鍋底的麻辣鮮香，還是清湯鍋底的醇厚口感，都能讓人回味無窮。
鎮店鋪蓋毛肚甄選優質水牛牛百葉，涮燙8秒即可食用爽脆開胃。在滾燙的辣鍋中，毛肚迅速卷曲，呈現出誘人的色澤。咬一口，肉質鮮嫩，口感飽滿，讓人回味無窮。在這里，你可以盡情地享受毛肚帶來的美味盛宴。
此外，還有鮮嫩的肉片、飽滿的蝦滑、營養豐富的豆皮，每一種食材都為火鍋增添了多元化的風味。在這里，你可以品嘗到各種獨特的口味組合，感受火鍋的多元化魅力。
四川火鍋，調料是關鍵。這家店的調料豐富，按照配料教程調上一碗地道油碟，增加食物爽滑口感的同時還能減緩辣味的刺激，使滋味更加柔和。
店鋪地址：葉城路601號
營業時間：10:30-14:30；16:30-次日2:00
你平時都去哪里吃火鍋呢？
歡迎留言為大家推薦！
冷鏈服務業務聯系電話：19937817614
華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
鄭重聲明：部分文章來源于網絡，僅作為參考，如果網站中圖片和文字侵犯了您的版權，請聯系我們處理！
標簽:
上一篇：吃火鍋有哪些必點的食材
下一篇：煮沸千億產業！合川打造全國重要火鍋食材產地中國山東網2023-05-24 17:49中國山東網2023-05-24 17:49
相關推薦
在線客服
大客戶經理
官方微信
客服電話