都在家憋壞了吧？復工至今，我還沒在外面吃過一頓飯！每天都處于想吃火鍋，超想吃火鍋和無敵想吃火鍋的狀態中徘徊。沒有什么可以阻礙最愛杭州興趣小組聚眾吃火鍋的步伐！我們花了半天時間研究要買啥，花了2天時間研究到底啥好吃？接下來你將看到由最愛杭州 X 天貓超市聯合發起的“宅宅宅火鍋食材測評”

，當當當當！雖然貓超為我們此次測評巨款買了單，但純良心測評咱們有一說一！我們的購買清單，是這樣的……

先測試一下貓超的速度，號稱1小時內送達，以上所有商品我們分2次下單（不知道為啥一次購物車只能買30件）！貓哥倒是也沒掉鏈子，確實是在1小時內送達的！（約了11:30-12:00之間，小哥11：40送到）下面，就讓我們進入！一起吃火鍋，啊不是，火鍋食材的測評環節！(想直接知道哪些閉眼買的直接拉到文末)      吃火鍋起碼鴛鴦鍋起步呀，所以我們選了3個口味。小龍坎的辣牛油+海底撈的菌湯和番茄。大品牌的底料包絕對是有保證的，只需要挑你喜歡的口味而不需要擔心品質！雖說菌菇湯底也不錯，但是投票表示，大家更愛牛油+番茄這對紅紅火火鴛鴦組合！對于火鍋不吃辣的伙伴我想問一句你們到底吃火鍋的樂趣在哪里？沒有任何冒犯之意，純好奇！紐瀾地 鮮切牛肥胼

120g   29.8元

這個是鮮切的潮汕牛肉。肥胼，就是牛腹部夾層肉，肥油比例比瘦肉高一些，能夠感受到油脂的香氣。比起牛肉卷還是帶勁很多，推薦！成蹊 澳洲肥牛片

500g 49.8元

肥瘦適宜，性價比高，屬于可以無限回購的肥牛。不過有一個缺點就是是塑料膜封的蓋子，拆開最好一次性吃完不然不好保存~澳大利亞M3-5和牛保樂火鍋肉卷

300g 39.8元

M3-5的原切和牛肉卷，偏瘦。看這肉就讓人蠢蠢欲動。入鍋只消幾秒就燙熟，肉質比成蹊那款更加緊實一點。黑牛雪花牛肉粒

300g  39.8元

秒殺全場的優秀選手2號來了！軟嫩，油潤，多汁…有一說一這個牛肉粒真的很好吃！肥瘦比簡直完美，完全不需要擔心柴或者塞牙的這些問題！而且不會因為煮的太久而變老，不說入口即化這么夸張也是差不多的。墻裂推薦！有多好吃呢……用我們梨子的演繹就是，好吃到昏古七！！遺憾的是，買的羊肉沒有吃到特別出挑的，大都屬于無功無過。比較推薦的是清單里的內蒙古羔羊卷！想吐槽下草原領頭羊脆骨肉卷，請問脆骨在哪里？如果你們有吃到好吃的羊肉卷請評論區推薦~鮮活  南美白對蝦(蕭山明蝦)稱重  

350g   38.5元

這個蝦，包裝很專業，充氣袋密封裝！所以到我們手上折騰了一會還活蹦亂跳。本愛甚是滿意！是真·鮮活！找機會“躍碗”而出的身姿，憑借這一特點，這蝦就該擁有姓名！鮮切黑魚魚片

250g 19.9元

這就是我踩的雷！它不新鮮！賣相是很不錯，不知道是我點子不準還是天熱，反正黑魚片我們只吃了一口就全扔掉了！鮮美來 蝦滑

150g 18.9元

鮮美來蝦滑的三角形的包裝加分！只需要剪開一個小口子，就可以一邊擠一邊用筷子夾斷，下蝦滑的時候非常方便！這個蝦滑肉很緊實，應該是蝦肉的比例比較高，對比澳門豆撈的蝦滑你就知道它有多優秀了，推薦！澳門豆撈 鮮蝦滑

150g 35.9元

澳門豆撈蝦滑里能清楚的看到蝦仁，但是口感就比起鮮美來遜色很多，從前吃火鍋沒太注意過蝦滑口感有多大區別，但這次確實是領教了，不推薦。澳門豆撈 海膽風味丸

195g 27.8元

不要失望，澳門豆撈在火鍋界的地位還是不可撼動的。這款海膽風味丸小伙伴們就很推薦，咬開會爆汁！并且里面蟹籽很足，吃起來嗶啵作響。很多人是因為愛上實體店里的蟹籽丸特意來找這款的。紐瀾地 黑牛雪花牛肉丸

300g  32.8元

秒殺全場的優秀選手1號來了！我給你們根本都找不到煮熟和吃的圖片，攝影小哥都在搶！不同于潮汕牛肉丸的脆與筋道，這款牛肉丸的口感比較軟嫩，還有一點淡淡的奶香味。絕不是你從前認識的牛肉丸，打開新世界大門。實名推薦！我司有一位午餐肉十級鑒定大師，雖然她最后仍舊堅持梅林是她心里的白月光仍舊是Number.1，不過小豬呵呵還是公認第一名！小豬的午餐肉片里能清楚的看到豬肉，就是你真的覺得自己在吃肉，而不是在吃淀粉混合物！推薦你們試一下水發牛黃喉150g   29.9元香天下 冰鎮黑毛肚 150g 49.9元香天下 掛面鴨腸 150g 32.9元這個鴨腸的包裝本愛要吐槽一下，實在是太太太太太太太太難拆了！剛到手都在感嘆太高級了，壓縮包裝，你拆一下試試。我們這次買的火鍋三兄弟不太行，鴨腸雖然夠長但不脆。毛肚也是，不夠厚實，也沒啥嚼勁。黃喉只能說一般。比實體店里都有一定差距。不推薦！農心的火鍋面是一開始就被大家預定的，毫無懸念的好吃。我懷疑和他家的辛拉面可能是同一種面。很勁道，就只是沒有調料包而已。我們持續了2天的火鍋測評第二天基本靠它撐全場！推薦右上角的火鍋年糕，雖然看著平平無奇，但是紹興籍年糕愛好者表示，這個年糕非常可以！還有下方芝士款，還真的能拉出絲來。但是在重度芝士愛好者看來，芝士不夠飽滿，有待進步！紅薯寬粉，這個干寬粉，要提前3小時泡發，不然丟進鍋里煮半小時它還是硬的，很不科學啊。雖然煮透了大家表示也很勁道好吃，但我等懶人絕不推薦。如果你有充足時間泡它你再買。清美響鈴卷，用筷子在番茄鍋里摁上那么幾秒，酸酸甜甜脆脆，一根接一根停不下來！祖名鹵水老豆腐，東北人振臂吶喊：買它！絕對正宗的老豆腐，沒有渣質感。在牛油鍋里燉一會，口感喜人！推薦！記得留點蝦滑塞油面筋里……別學我們，蝦滑都吃完了猛地想起來還有油面筋，真滴食材太多了！2天都吃撐那種蔬菜類的真滴沒啥好說的，喜歡吃哪類蔬菜點就完事兒~畢竟蔬菜只要新鮮都是好吃滴！但是這個土豆我要說一說，正宗黃心土豆，微甜。吃土豆長大的朋友非常滿意！綜上，我們選出了推薦下單的這些食材，真實閉眼買不踩雷，樣樣都與火鍋適配度100%！這1000塊的食材，小伙伴們來來去去吃了好幾撥人，目測吃12-15個人沒問題！人均下來也就不到100塊。干凈衛生，重點是你想吃能隨時下單吃到，這才是最感人的！

感謝天貓超市對本次測評的大力支持

打開手機淘寶，搜索“1小時達”

天貓超市買菜，1小時生鮮到家

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