不管何時何地，關于幸福的想象，總與食物息息相關！

一鍋部隊火鍋，加上喜歡的芝士，鍋里冒著氤氳的水汽，光線極度舒適照過窗臺，濃香正在彌漫著整個餐屋子～日常的繁瑣，瞬間被這一大口爽口開懷的熱湯??治愈了。

今天我們準備了一道經典美食——韓式芝士部隊火鍋。

韓式芝士部隊火鍋

「部隊火鍋」就是韓式辣椒醬和辣白菜鍋底的“火鍋”一鍋煮。簡單易上手，味道鮮美吃完暖呼呼的，不用過多的烹調燉煮就能享受豐富的滋味。

部隊火鍋的做法很簡單，只需要三步：放食材——加水——開火燉煮，20分鐘即可食用。

食材：韓式辣椒醬、辣白菜、圓白菜、午餐肉、年糕、辛拉面、洋蔥、大蔥、金針菇、西葫蘆、丸子、芝士、千頁豆腐、一片奶酪?（或奶酪絲）

靈魂醬汁：生抽4大匙、白糖1勺、香油1小勺、雞汁1勺、辣椒粉1小勺、韓式辣醬2大匙、雪碧4勺（雞汁）沒有不加也可以

自制方法：

1.放食材。鍋底鋪上水分多的蔬菜，再加上冬菇、玉米、午餐肉等自己喜歡芝食材。

2.再放上芝士包、年糕、丸子，鋪一層辣白菜，加入韓式辣椒醬。

3.加水。水沒過食材的一半即可，待稍有余溫后加入泡面，加入靈魂芝士奶酪。

4.開火燉煮。蓋上鍋蓋，開火燉煮15分鐘，趁咕嚕咕嚕滾燙時打上雞蛋，悶3分鐘就可以吃了。

只需20分鐘！一鍋簡簡單單的部隊火鍋就做好了～

部隊火鍋鮮咸可口，芝士奉獻了靈魂，又吸收了湯汁中濃濃的泡菜味；

泡面雖然背負著不健康之名，卻在部隊鍋中大放光彩無比好吃；白菜豆腐蘑菇的加持讓湯鮮香無比。

趁著熱氣騰騰的湯底，咕嚕咕嚕下肚，每一口都是心中味蕾，在唇齒間回味無窮。

火鍋里的食材選購：

關于吃人們從來都不設限，以上是韓式經典芝士部隊火鍋。火鍋里的食材還可以根據自己的喜好隨意加入，想吃什么隨心買買買！

真正的驚喜當然少不了丸子和素菜！一鍋下去，混合了辣醬和芝士的湯底簡直神仙美味～

萵筍黃瓜與胡蘿卜，簡直火鍋神仙伴侶，最宜大塊鮮切，太薄反而不出味。

下鍋稍煮就會變得汁水豐盈，鮮蔬香與牛油香混糅，入口即化原來真的不止是形容蛋糕和奶酪。

部隊火鍋里放上牛肉丸，三口兩口吃掉，全面感受牛肉的本味、丸子的Q彈和汁水，才不辜負它們千翻百滾的歷練。

即使被燙得“嘶嘶”吸氣，也迫不及待地伸出筷子去搶下一顆。吃火鍋的斯文，從來不屬于潮汕牛肉丸~

類似的還有芝士鱈魚腸。一腸兩口感，密實的鱈魚泥仔細地保護著馬蘇里拉芝士。

牙齒滑過柔韌的魚蛋，再陷入濃郁芝士的溫柔鄉，瞬間汗毛都要立起來了！

世間萬物，唯有美食不可辜負！吃一頓熱乎乎的火鍋，尤其是冒著熱氣的芝士部隊鍋，大愛～

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