真宴·順德菜（宋家莊店）

地址：北京市豐臺區順八條8號院3區3號樓首開福茂F1

真宴-總店坐落于北京市豐臺區首開福茂廣場一層，是一家經營廣東順德美食餐廳。其創始人是廣東本土烹飪大師，曾就職于：黎昌海鮮，悅榕莊集團行政總廚；從事高端餐飲30余年，以傳承傳統美食為己任，為呈現本土風味頻繁往返京廣兩地調研，定位，在百年傳承的基礎上融入獨特粵菜烹飪手法，專注匠心精神，還原食材本味。并創建餐飲連鎖品牌“粵京熹”目前北京擁有六家門店。

餐廳整體設計風格屬于港式懷舊風，整體以綠色圍繞木色為基調，木色和綠色在老廣味里有一段年代的記憶。在這里用餐，是都市繁忙節奏中所給予的喘息與溫度的治愈，享受生活之甜以“溫度的哲學”為主題、不同于傳統的粵菜餐廳，整個空間通過暖色木調與綠色結合，傳達一種忠于品質的生活態度。

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順德三杯雞

三杯雞通常選用三黃雞作為食材，搭配準備米酒一杯，油一杯，醬油一杯。三杯雞因此得名。三黃雞肉香味濃，口感非常棒，而且嚼勁感家常的一道美食。

鮑汁豬手

蕓豆和豬手都是粗糧粗菜，配以高檔的鮑魚汁同烹，提高了菜品檔次。豬手肥而不膩，加入蕓豆，鮮香粉糯，營養互補，老少皆宜。

鮑魚四寶

鮑魚四寶羹是一道廣東省的美食，屬于粵菜系。此菜色澤紅亮，質地細嫩以叉燒肉、竹筍、韭黃、魚肚、鮑魚等為主料，輔以香菇、耳等制成。此菜含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

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食品安全網

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