這禮拜在魔都的風雨中瑟瑟發抖，暖心湯料理當然要備上。我局剛剛測完一波好吃的方便鍋物，如果還沒看過的，趕緊去補課?冬日淘寶鍋物。

但是吃湯鍋，必須要有美味的涮菜才行啊，此時我要安利我局熱銷兩年的火鍋丸子了。味道好，性價比高，種類也多。

宅在家沒東西吃的朋友們，隨便抓一把煮湯、下面也能解決一頓飯；要聚會的朋友們，自組涮鍋局更不能錯過啦~

買過的老粉我就直接貼出補貨鏈接啦↓↓↓

 火鍋丸子 

多組合可選 

 火鍋丸子 

經典10袋組

還不太了解它的同學，且聽我來再介紹一下。

我局這個火鍋丸子的種類非常多樣化，可以照顧到不同人群的不用需求，你們看了就知道：

 套餐No.1 

特色嘗鮮包

包含口味不同的7袋：

潮汕風味牛肉丸180g*1袋

魚籽海豬丸180g*1袋

法式芝士腸180g*1袋

鱈魚芝士包180g*1袋

風味海膽仙桃180g*1袋

特級蝦滑200g*1袋

大顆粒墨魚滑150g*1袋

1/7

大顆粒墨魚滑

墨魚滑現已升級，改為三角包裝，更方便操作，配料去掉了金線魚糜，墨魚含量更高。延續蝦滑里能清晰看見蝦仁的美德，他家的墨魚滑也能明明白白嚼到彈性十足的墨魚須。

同樣是不松垮的質地，下鍋很好滑。

看似白白一大塊，吃起來一點都不悶，鮮、香、彈！本以為墨魚做成滑會失了獨有的口感，沒想到竟是口感的升級。

2/7

潮汕風味牛肉丸

我懷疑我在火鍋店吃到過的好吃的手打牛肉丸，就是這種，可以算好吃排名前三了，彈性堪比牛筋丸，而且吃過清湯煮的才知道，肉香和鮮味也在線。

主料是黃牛肉，咬下去是脆的，脆到幾乎以為是錯吃了牛筋丸（但后來發現牛筋丸更脆）。

文字說不清楚，直接盒馬上買了同價位的競品——X海手打牛肉丸，評論里也是一路好評的亞子，直接上圖對比：

以上兩圖，左玖嘉久，右X海

沒有對比就沒有傷害。口味上，盡管兩個牌子都是加了味精的，但X海的明顯咸很多；口感上，玖嘉久的比較扎實，牙齒下去有纖維爆開的感覺，X海的也蠻彈，但一對比就感覺內部結構相對細軟，切面比較光滑。可我們說的不是蛋糕而是肉丸，光滑細膩沒什么用，當然要有肉的實感才更有樂趣。

順便BB一句，據知情人士透露，淘寶銷量第一的XXX潮汕手打牛肉丸也不過是它的低配版。

3/7

北海魚籽海豬肉丸

海豬是什么東西？帶著懷疑的心情，吃了一口，立馬真香。很彈很鮮，魚籽蠻多的，顆粒也不算小。

仔細一看，海豬肉含量78%，魚籽3.5%，清清楚楚標著，口感上也相符。

至于“海豬”到底是個什么東西，我起初百度給F探員看的是這樣的，嚇得她“花容失色”：

但其實只是養在北海海邊的豬，平時喂的是海魚海蝦和一些雜糧，不說別的，和一般的豬肉丸吃起來確實很大區別，不然我們可愛的F探員也不會真信了我找的圖~

4/7

法式芝士腸

煙熏腸衣＋緊致肉身＋流心芝士內心，“法式芝士腸”這個名字讓人頭霧水，還不如直接地改成“煙熏脆皮芝心腸”，會更好賣。

三種聽起來都很“沖”的味道，竟然可以碰撞出這么罪惡又誘人的火花，研發團隊都是些什么鬼才啊！

不過私以為它最好吃的吃法，還是煎和烤（大概香腸都是這樣），大家盡管去試，不好吃算我的，我幫你吃！

5/7

鱈魚芝士包

這個就很有意思了呀，真的能拉那那那那那那么長哦，而且不是那種油不啦嘰的芝士流心，而是清清爽爽的固體芝士。

看到什么芝士啊，拉絲啊，首先提高了警惕，這種明顯有著“網紅野心”的出品，踩雷的太多了……還好沒讓我失望，鱈魚肉糜本來就有點微甜，配芝士還蠻和諧，總體味道比較清淡。

表面是粒可可愛愛的小包子，像小貓的梅花爪；

沒想到竟然如此能拉絲，從此局里歡樂多，貌似是時候組織一次“拉絲大獎賽”了……

6/7

風味海膽仙桃

里面真的有海膽嗎？這么高級的？

然而仔細一翻配料表——沒有海膽。但模仿技術真的高超，這次不論口感還是口味都超像海膽，能以假亂真。

別看一包醬，一點都不油膩（你們懂的，現在真的很怕“撒尿牛丸”里面那泡油），真的和海膽一樣是鮮甜鮮甜的。

7/7

青蝦滑(200g)

一吃就是那種好的蝦滑，完全就是鮮蝦的口感，很結實有彈性，不會松松散散的。

青蝦仁含量≥95%，真材實料，所以下鍋就算攪來攪去也完全不用擔心散掉； 

肉質很健康，還能隱約看到蝦仁，按比例看，這些蝦仁完整的時候都是蠻大只的；

味道就不贅述了，蝦滑么就這么回事，只要原料好，味道肯定錯不了。

 套餐No.2 

阿花心頭好

包含以肉為主的7袋：

潮汕風味牛肉丸180g*3袋

法式芝士腸180g*2袋

魚籽海豬丸180g*1袋

鱈魚芝士包180g*1袋

傳統和創新兼顧，長輩喜歡，小朋友也不會無聊，專治選擇障礙，信我就選它！

 套餐No.3 

蝦滑控

特級蝦滑150g *10袋

簡單粗暴，整整10袋特級蝦滑！不過和上面套餐里的200g大包有區別，這個套餐內是150g/袋的三角包，非常方便操作，實操體驗良好：

上得了炒菜盤，下得了湯鍋/火鍋，家里有小孩的、有老人的、有懶得剝蝦但又愛吃蝦的饞鬼的，冷凍室常備就完事了，健康又省心，哪還用姆媽親自剝蝦仁啊？蝦滑簡直完美適配各種場合（還吃不胖）。

關于蝦滑的吃法，局子里剛出了一篇蝦滑廚藝PK賽，來看看?蝦滑的多種玩兒法。

話說海底撈的蝦滑一份50元，差不多一半的價格，就可以享受到海底撈同樣的品質，不說了，我局人手一套了。

已經實現蝦/墨魚滑自由的我局已經開發出了新吃法——煎蝦/墨魚餅！

鮮甜，彈性超好，全程無需任何加工（面粉、淀粉都不用裹），簡單兩面油煎下就好。

有多好吃呢？我局一位福建探員說，比她家樓下那家一個蝦餅要賣18元還天天排隊的小店，好吃多得多！（油煎食品的魅力無人可擋）

 套餐No.4 

牛丸控

潮汕風味牛肉丸180g*7袋

牛肉丸啊，這可是我局愛上玖嘉久的初心。   

直覺告訴我，這個組合很可能最暢銷，因為不論你是哪一派，這個牛肉丸都值得你為它騰出冰箱空間。

套餐No.5

肉祖宗

法式芝士腸180g*8袋！

當初我們都沒想到它能這么好吃，煙熏腸衣＋緊致肉身＋流心芝士內心，同樣適合多種烹飪方法，但我局一致認為最好吃的是烤腸，下面這張腸衣爆開的GIF我能看億遍！

家里有烤箱的一定不要錯過，沒烤箱的也別氣餒，悄悄告訴你，煎一煎也能達到和烤腸極其類似的效果。

下班回家，一個人住的社畜，就想馬上能吃點好的：

丸子版全家福

關東煮

海鮮丸子湯面

優勢還蠻明顯，個頭和質量都比超市冷柜那些熟悉的開架品牌高了幾個level，但價格卻很親民，照著我局推薦你們的品種買就好，品控就一個字——穩！

用料實誠，每一袋都敢在背后標明主要食材（如黃牛肉、牛筋、海洋金線魚糜、魚籽、芝士的含量，數據足以令人露出姨母般的微笑。

口味新穎但不怪異，很多組合讓人眼前一亮，比如鱈魚和芝士、海豬和魚籽等，但沒有碰到踩雷的。而最最圈粉的是，他家的“包心類”產品，中間都不會有那一泡敗興的油，這點實在是太可愛了！

雖然本是作為火鍋食材而生，但其實買回家后，會發現用途真的很多，像我，買回家第一件事就是準備一個大點的密封盒子，把它們統統混在一起收進冷凍室……

從此以后，燒湯丟幾粒，煮面丟幾粒……好吃又好操作，媽媽再也不用擔心我一個人餓/懶死在家里~

去超市火鍋冷柜買過東西的小伙伴都知道，即便是很普通的牌子，隨便挑一圈（一袋里面還沒多少東西），輕輕松松就三位數了；而玖嘉久作為很多人氣火鍋店的供應商，你想想同樣的東西，從火鍋店里賣出來要多少錢，兩筆賬一算，就知道本花訂制的這幾個組合有多劃算了吧~

實惠又省心，連姆媽都滿意地介紹給她的小姐妹了。

想要戳下圖，可以常備在冰箱哦~

 火鍋丸子 

多組合可選 

10袋裝也仍然在售，包含：

潮汕風味牛肉丸180g*1袋

潮汕風味牛筋丸180g*1袋

魚籽海豬丸180g*1袋

墨汁海豬丸180g*1袋

法式芝士腸180g*1袋

鱈魚芝士包180g*1袋

風味海膽仙桃180g*1袋

特級蝦滑200g*1袋

福袋150g*1袋

風味龍蝦球180g*1袋

 火鍋丸子 

經典10袋組

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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