小編上期給小“火”伴們盤點了中國火鍋的六大門派

看了那么多不同的火鍋

小編已經HOLD不住了

別急，好戲還在后頭

美味的火鍋怎能少了好吃的醬料

經常嘗試不同的醬料

也是吃火鍋的一大樂趣喲！

小編搜集了9款大神級火鍋醬料

小伙伴們趕緊來學習一下吧~

偏甜口味

搭配：麻油、海鮮汁、米椒、香菜、白糖、芝麻。

這種調料適合喜歡偏甜口味的小伙伴，海鮮汁加上白糖，鮮甜口感立現，香菜可減少腥味，所以可以在燙海鮮吃的的時候添一點。

嗜辣口味

搭配：辣椒油、辣椒粉、麻椒粉、小米椒、香菜、蔥花。

各種辣，明顯就是嗜辣小伙伴的標配。都可以想象出涕淚橫流的場面了……

火鍋初級口味

搭配：蠔油、小米椒、油、蒜、蔥花、芝麻。

最平常的調制方法，適合剛進入火鍋屆的小伙伴，咸度適宜之后，加上一丟丟米椒，一點點辣讓口感上一檔次。

少辣口味

搭配：辣椒油、香油、蒜泥、碎花生、香菜。

這種配料不加醬油不加鹽，適合口味較清淡但又喜歡辣香的小伙伴。

海鮮好搭檔

搭配：花生醬、海鮮醬油、蒜泥、海米、炸花生、香菜末。

這種配料既能提香又能提鮮，適合搭配各種海鮮。

北方口味

搭配：芝麻醬、紅油辣椒、麻油、生抽、糖、醋、蔥姜末。

此種調料以辣為主，兼有多種口味，適合配各種葷素菜。

南方口味

搭配：沙茶醬、榨菜末、蒜泥、山椒醬。

看起來有點像拌面要用的材料，吃粉絲的時候搭配上這種醬料，味道杠杠的。

甜辣口味

搭配：芝麻醬、香辣醬、牛肉醬、麻油、白糖、花生碎。

各種醬調配在一起偏甜辣，辣中又帶著香，當然適合搭配各種肉類。

腐乳口味

搭配：芝麻醬、腐乳、香菜末、紅辣椒油。

這種調料芝麻醬為主，加上腐乳和辣椒油，讓甜咸辣三種口感融合，口味混搭。適配魚蝦之類的菜品。

蒙牛乳業攜手城市晚報共同開展的“最牛對對碰！優益C尋找春城小火伴”活動正在火熱進行，本周末將走進宜聯平臺的品牌火鍋店，邀請小火伴們一起暢飲優益C，激發小“火”伴們的腸道滿分活力，為愛吃火鍋的小“火”伴們健康護航。

小編悄悄告訴你

現場不僅有贈飲

互動游戲

還有超可愛的萌牛玩偶可以搶

看仔細，活動時間和地點在這里哦!

12．16（本周五）晚6:30

陳眼鏡火鍋吉林大路店（臨河街與吉林大路交匯）

12．17（本周六）晚6:30

珍牛味潮汕鮮牛肉火鍋店（光谷大街與佳園路交匯北行200米）

12．18（本周日）晚6:00

朝天門火鍋（亞泰大街與衛星路交匯）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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