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如何運用新營銷思維開店？現在的品牌店越來越會運用文案策劃一次營銷，做免費的廣告

餐創劉泉大課堂2019年3月份

培訓活動一覽表

【學員能落地、劉泉大課堂】

報名開始！

2019年3月8日至10日

第15期醬鹵熟食班開課，醬大骨，流亭豬蹄、鹽焗雞系列、醬豬頭，醬豬蹄，醬肘子，熏雞架及醬貨禮盒設計，小本創業指導，

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

更多詳情請關注“今日餐創”公眾號了解詳細信息

4

2019年3月11日至13日

第7期6大包子（速凍包子、紙皮包子、100克發面大包、秘制灌湯包、醬肉包、鮮肉包）、蒸餃落地體系培訓

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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5

2019年3月13日至15日

【重磅推出】餐創大課堂餐飲專用辛香料組方密碼課程3.0版，授課內容：辛香料分類（香、辛、麻、辣、去腥、去異味、上色等等）；辛香料料性知識，認識辛香料（產地、外貌特征等等）；如何鑒別辛香料：通過聞—泡—嘗—粉—混—合等流程（采購中如何避免買到假貨、如何鑒別同款香料的品質和等級，如何鑒別香料的年限及新鮮度）；料包配方如何運用君臣佐使理論組合（辛香料十大天王（君），辛香料十大名輔（臣），辛香料十大名佐、辛香料十大特使）；辛香料互補關系（藥材之間的互補關系）；46味辛香料計量表（50斤）；掌握料性主宰料包配方、現場講授餐飲常用的十大香料配方

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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6

2019年3月16日至18日

餐創大課堂五指學院第5期五指營銷開店落地課程4.0版【餐飲贏在五指法則】新增亮點：1、教您如何提煉廣告語，讓顧客永遠記住您的店；【一條好的廣告語足以火爆一家店】2、教您學會1.5公里商圈人氣引流新思維；3、如何打造爆款，如何用爆款成功開店；4、如何根據平方面積設計菜單出品數量；5、如何用新營銷思維開店；6、教您如何使用網絡自媒體為酒店引流；7、如何提升上菜速度解決顧客滿意度；【用沙漏計時上菜超時免單，你敢做嗎？】8、餐飲“五卡營銷”時代已經到來，你是否還打算錯過？

地址：山東青島

價格：2980（含食宿）

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7

2019年3月18日至20日

餐創大課堂五指學院第二堂課上線了第1期中小餐館自動化運營落地課程【中小餐館自動化運營班】各位老板們：1、您的店是否存在招人難？2、您的店是否員工流失嚴重？3、您的員工是否存在無激情、無效率、無責任心？4、您的店是否生意火爆但利潤不高？5、您的員工是否有點技術就想自己開店？6、您的員工為何沒把企業當家？7、您的店是否缺少成本核算和財務報表的方法？8、您是否想讓員工占股份卻沒有方法？9、您是否想開連鎖但缺少骨干團隊？教學亮點：1、中小餐館如何打造招人、育人、留人新方法；2、中小餐館如何讓員工變股東；3、中小餐館如何用各種規范的報表管控資金；4、小微餐館老板如何成本核算，原料盤點、出品定價；5、老板如何使用點擊排行榜和毛利排行榜管控酒店：6、老板如何開好例會提高員工激情，讓餐館自動化運轉？7、老板如何為員工設計未來；8、如何運用“國學思維”指導自己開店；9、老板如何學會分權、分錢、分風險。

地址：山東青島

價格：2980（含食宿）

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8

2019年4月20日至22日

第3期溝幫子熏雞、灌腸（風干腸）、哈爾濱大紅腸、各類香腸、手撕鴨、鐵板鴨落地體系課程3.0版，【熟食店爆款單品】，授課內容：【溝幫子熏雞系列、手撕鴨、鐵板鴨系列、灌腸（風干腸）、哈爾濱大紅腸、香腸系列等爆款產品】 ；10多款秘制料包傳授：【溝幫子熏雞老湯配方、絕密香料配方、鹵制 流程】，【鐵板鴨絕密香料包配方、 腌料配方、標準制作流程】，【哈爾濱大紅 腸香料配方、調料配方、標準制作流程】，【灌腸（風干腸）的香料配方、腌料配方、灌腸甜咸原味配方、麻辣味配方、秘制復合料酒配方】和熟食店的定位、選址、菜單設計、營銷體系及青島旺店考察活動。（授課：劉泉大師團隊）

新增亮點：

傳授10多款秘制料包，傳授溝幫子熏雞系列、手撕鴨、鐵板鴨系列、灌腸（風干腸）、哈爾濱大紅腸、香腸系列等爆款產品。

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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9

2019年4月22日至24日

第3期牛蛙、香辣蝦、香辣蟹、肉蟹煲、蝦蟹燉涮鍋、干鍋、麻辣香鍋班落地體系課程3.0版【特色餐飲的主打招牌】，【王婆大蝦的升級版秘制醬料和制作流程】牛蛙系列【牛蛙秘制腌料、秘制醬、秘制香料粉】泡椒檸檬牛蛙（泡椒醬、泡椒油）；干鍋牛蛙（干鍋醬、干鍋油、牛蛙腌料醬、秘制裹粉配方）；干鍋系列（干鍋醬 、干鍋老油）贈送干鍋鴨頭、干鍋鴨掌、干鍋排骨、干鍋蝦、干鍋雞爪、干鍋鴨翅 、干鍋肥腸、干鍋豬腳等，香辣饞嘴牛蛙）麻辣香鍋系列：（香鍋醬、香鍋油和香鍋粉）香辣蝦、香辣蟹系列：（蝦煲、肉蟹煲）的（香辣醬和香辣油、香辣粉 ），蝦蟹燉涮鍋系列等及開特色餐飲店選址設計、經營模式、菜單組合及青島特色旺店考察活動（授課：劉泉大師團隊）

新增亮點：

傳授10余款秘制醬料，揭秘餐飲市場流行的王婆大蝦的升級版醬料和制作流程，傳授牛蛙系列、干鍋系列、麻辣香鍋系列、香辣蝦、香辣蟹系列、 蝦蟹燉涮鍋系列。

詳細內容請點擊：

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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10

2019年4月25日至27日

拉面、刀削面、打鹵面、炸醬面、大肉面開店落地課程，【大眾快餐面館拳頭產品【快餐面館套餐組合】【2019年小吃、快餐、面館創業首選】。授課內容：【蘭州拉面系列、山西刀削面系列、各種打鹵面、爆款炒面、特色海鮮炒面、老北京炸醬面、面館專用涼菜系列】。10多款秘制料包傳授：【蘭州拉面最為關鍵的熬老湯配方、絕密香料配方、拉面牛肉煮制流程、調湯技術及配方】，【蘭州拉面和面配方、操作步驟流程和炸制辣椒油】【刀削面湯料配方、調料配方、標準制作流程，和面用水配比】【老北京炸醬面秘制炸醬、各種面鹵的配方及詳細的操作流程】。10余款小涼菜【面館小涼菜醬汁、秘制冷菜增香油配方、秘制復合料汁配方】和開面館的定位、選址、菜單設計、營銷體系及青島旺店考察活動。

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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11

時間待定

第11期四大秘制炒雞、火爆雞火鍋、三大爆款辣椒炒肉落地體系課程繼續升級，傳授臨沂炒雞、多種味型雞火鍋（先吃雞肉后涮菜）、臨沂升級豪華版炒雞、經典棗莊辣子雞、萊蕪炒雞、臨沂干煸雞、大盤雞、泉水老雞湯、川式辣椒炒肉、湘派辣椒炒肉、北方流派辣椒炒肉等爆款產品

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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1

時間待定

第5期10大爆款魚頭及招牌魚開店落地體系課程（3.0版），現場傳授6大爆款：大魚頭、魚頭泡餅、火焰魚頭、美蛙魚頭、醬燜大魚（魚頭）、石鍋魚、魚頭泡飯、秘制魚圓，贈送：紙包魚、水煮魚、砂鍋大魚頭、奇香大魚頭數字化配方及詳細操作流程，授課內容10多款各種秘制料

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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2

時間待定

第20期旺銷萬能餡水餃落地體系培訓6.0版再次升級【增加紅皮水餃技術工藝】【增加引領潮流的粗糧養生水餃】【增加麻辣口味水餃和速凍水餃技術，淡水魚技術及餃子機的使用技術】，100%解密傳授專利配方26味香絕密水餃調餡粉配方、調餡秘制蔥油、香料油、蔥姜水、花椒水等，無法抵抗誘惑的水果餡餃子配方、雨花石水餃配方（五大絕密萬能餡：絕密萬能海鮮餡、絕密萬能牛肉餡、絕密萬能豬肉餡、絕密萬能羊肉餡、絕密萬能蝦仁餡、鲅魚水餃，墨魚水餃，各種素餡，淡水魚水餃調餡、海參水餃調餡）

地址：山東青島

價格：4980（含食宿）

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3

如果您對以上活動感興趣請聯系：

報名方式

地點：山東省青島市延安三路95號尚城名流假日酒店

電話/微信咨詢：              

劉文文18765243180

劉   楊18562837612

                       劉   泉17663980733

說明：1.提前報名、不接受現場報名，報到時請準備好身份證原件。2. 統一食宿，報名人數限制在50人以內，把你的名字和手機號發給我然后微信轉款500元報名費定金為準）

報名前十名，轉發朋友圈并轉發5個群的贈送劉大師親自編寫并簽名的《經典海參菜》一本

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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