6月15日，由中國飯店協會主辦的“聯合利華飲食策劃”杯第七屆中國火鍋產業大會暨“蒙羊”杯第七屆中國火鍋食材用品展在鄭州盛大開幕，其規模之大、展期之長、觀展人群之多在火鍋食材領域盛況空前，來自全國數百家知名火鍋企業及產品供應商云集亮相，共享火鍋盛宴，共商火鍋產業升級發展。作為中國火鍋業首選品牌—蒙羊牧業閃耀亮相，以其豐富的產品品類和優質的產品品質備受矚目。

安全食材  至甄品質

大咖云集論精華，智慧分享齊發展。開幕當天，以“強化品牌、贏得競爭”為主題的中國火鍋產業高峰論壇率先拉開大幕，來自全國各地的火鍋行業翹楚結合當前新經濟形勢與消費者人群特點，就火鍋行業發展、餐飲連鎖管理經驗、消費者火鍋飲食需求等問題進行主題演講，并從大數據、品牌、營銷等多個方面分享了火鍋行業發展經驗和思路。蒙羊牧業副總裁朱永勝受邀進行主題演講。

朱永勝副總裁指出，蒙羊于2012年成立，立足內蒙古大草原，為改善肉羊產業雜亂、散小的現象，布局了七大產業基地，構建了綠色生態全產業鏈營運模式，從羊源到生產加工，到產品出廠流向終端市場，建立了一套完整的全程檢驗檢疫管理體系，通過高標準嚴格保障羊肉的高品質。蒙羊研制了冷鮮、冷凍、調理、熟制、快捷、有機六大類120余種羊肉產品，為火鍋等大型餐飲行業源源不斷的提供內蒙優質綠色的羊肉食材，滿足市場和消費者的飲食需求。同時，蒙羊還為每一份羊肉產品投保了食品安全責任險，讓“舌尖上的保險”保障“舌尖上的安全”。肉羊產業前景廣闊，蒙羊在做大做強肉羊產業的道路上，希望得到各行業合作伙伴的支持，打造真正意義上消費者餐桌安全。

在2016中國金火鍋獎頒獎盛典上，備受期待的各類大獎終于揭曉，蒙羊憑借多年對羊肉品質的高標準嚴要求，榮獲“中國火鍋業十佳供應商”殊榮，再一次印證了品質成就品牌。

新鮮羊肉  美味天成

火鍋好食材，羊肉真鮮美。在火鍋產業大會開幕當天，火鍋食材展同步上演了一場聲勢浩大的味覺盛宴。蒙羊展區位于會展中心入口，展出了蒙羊冷鮮、冷凍、火鍋底料、熟制等火鍋食材全品類產品，綠色新鮮的內蒙草原羊肉和精致獨特的羊肉擺盤一覽無余，引來大批經銷商咨詢洽談。蒙羊立足內蒙古大草原，全部甄選黃金緯度帶的優質羊源，通過綠色全產業鏈運營模式，引進GMP生產規范、冷卻排酸等先進生產工藝，保持了羊肉的細膩潤滑、鮮嫩多汁，并對羊肉生產各個環節嚴格把控、精益求精，只為專注做最高標準的優質綠色新鮮羊肉。

創新品類  全新體驗

火鍋作為一道方便、快捷的飲食方式之一，以其獨特的口味備受消費者青睞，蒙羊緊密結合新時代市場消費者對羊肉與火鍋飲食文化需求，在傳統羊肉品類基礎上再做突破創新、優化升級，定向開發與火鍋行業完全匹配的多品類羊肉產品，以“絕涮”時尚火鍋底料為代表的絕涮調味品家族安靜美男子（菌湯味）”、“愛拼小辣椒（椒香味）”、“任性大怪咖（咖喱味）”，以其時尚的包裝與創新的口味突破傳統火鍋口味，成為蒙羊展區一大亮點，好評如潮。試吃臺前人頭攢動，濃郁鮮香、熱氣騰騰的火鍋引得參展者一飽口福。

純正、綠色、新鮮、健康是對好食材的完美詮釋，在此次展會上，蒙羊全線內蒙純正地道新鮮羊肉和創新品類火鍋底料的精彩呈現，讓火鍋行業對蒙羊品牌有了全新認識，強有力的打響了內蒙綠色新鮮羊肉品牌。蒙羊愿攜手各產業合作伙伴，為餐飲行業供應優質食材，為全國億萬消費者餐桌獻上草原純鮮美味。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：走遍全球的羊肉火鍋，經歷時間和品質的檢驗，帶著獨具匠心的湯底，回歸錫盟

下一篇：人均20+！現切現賣「羊肉火鍋」，涮爆汁羊肉片、Q彈羊肉丸…肉嫩到打滑！