作為一個地道的錫盟人，吃了那么多不同種類的火鍋，你是否會有這樣的感覺，清湯鍋底的傳統涮，雖然可以體現肉質的獨特鮮美，但是濃濃的蘸料又好像難以品味出羊肉的真實口感！

而來自其他各地的特色湯底小鍋，一般都會用多油多料的湯底，來掩蓋肉的品質，而且湯底的味道也不夠濃郁，配上蘸料入口，肉的種類都快要傻傻分不清楚。無論怎樣，我們總沒辦法擺脫蘸料的束縛！有時困惑，難道就沒有那種湯汁濃郁不用搭配蘸料又能凸顯出錫盟羊肉好品質的火鍋么！ 享譽全球，榮歸故里 直到最近我們才發現了這樣一個火鍋品牌——快樂小羊，依靠著錫盟羊肉，從中國羊肉美食之都-包頭啟程，憑借著對湯底誠摯的敬意，踏遍祖國萬水千山。甚至遠渡重洋，首創團隊用6月的錫盟羔羊，以鮮嫩不膻的口感，火遍大江南北，又憑借一鍋匠心湯底，開創了不蘸料涮羊肉的新傳奇，僅僅三年就在世界各地開滿了店鋪，火遍了全球！從包頭到波士頓、從香港到芝加哥，從加州到倫敦、從柬埔寨到墨爾本，快樂小羊每到一城， 每每開鍋的鮮香都飄揚在各大城市的大街小巷。靠一份誠心正意，吸引各方食客，贏得八方青睞。讓各地的外國友人品嘗到了正宗的錫盟羊肉，愛上了純正的草原味道。依靠著錫盟的高品質羊肉，以獨創的“東方巫術”， 獨門配方，不用蘸料，使羊肉去膻純真，只單純的憑借匠心獨造的一鍋湯，開創了獨屬自身品牌的火鍋傳奇！如今重磅回歸錫盟，堅守著“為世界上一口好湯”的初心，讓每一位來快樂小羊就餐的顧客，都能感受到美味的幸福，不斷精益求精，為火鍋注入靈魂！ 匠心湯底，成就傳奇 看到這里的你是不是也禁不住好奇，這征服世界的湯底究竟有什么奧秘？仔細研究才發現，全世界各地的快樂小羊餐廳，十幾年如一日都秉持大骨熬湯工藝的傳統。每天清晨經驗豐富的老師傅以牛棒骨和老雞為高湯打底，經過6小時以上文火熬制，沉淀出濃香大骨湯，讓鍋底有了骨氣。在經過“選-炮-炒-熬-燜-煮”六道工序，加入36味優質中華草本精華輔料坐鎮，讓火鍋有了靈魂! 不得不說，這是一個全新的火鍋品牌，顛覆了大家傳統的火鍋體驗，它匯聚了一位草原餐飲人士多年的心血，沉淀數年。以濃香四溢的湯底，獨門配方，去膻存真，湯鮮味美，不用蘸料就能品嘗得到天然食材的鮮美味道，精挑原料，秘制鍋底，獨具匠心。有堅守亦有突破，帶著自己獨創的一盤肉、一鍋湯，走出草原，走向世界各地，最終成就了“好湯不蘸料”的傳奇。 經典品質，收獲信賴 雖然傳遍世界，但作為一個資深吃貨，最相信的當然是同為吃貨的小伙伴們！于是說說君找了一下最近新開業的鄂爾多斯店的顧客點評，來看看這樣獨特的湯底配合高品質的錫盟羊肉，還符不符合咱們內蒙人的口味，結果真的很驚喜，無論是從菜品口味還是到環境服務，快樂小羊都得到了絕大多數食客的好評。養生與美味并存，可真是難得呢！方寸鍋中，天下之大，百味其中，簡單的草原食材，匯集了草原的靈魂；經過一鍋好湯的洗禮，在沸騰中釋放精華，這原本應該是最直接的涮法，快樂小羊卻以極致的初心，創造了“不蘸料，更有料”的傳奇!這就是快樂小羊“好湯不蘸料”的秘密，你是不是也充滿了好奇，想要前往一探究竟，到底是怎樣的好湯，能讓全世界多個地區的外國友人也沉淪于此，在這里品嘗到了蒙式火鍋精髓，感受草原羊的盛宴。錫盟說本著為大家操碎心的原則，這樣好的店鋪一定要爭取優惠呀！ 開業時間 ：已經試營業啦！小伙伴們快沖！ 店鋪地址 ：登陸于錫林浩特市南廣場北側， 優惠折扣 ：16—18日，試營業三天享受8.8折優惠！ 訂餐電話 ：0479-8112233 開業特惠：9月19—9月21 全場5.8折9月22—9月26 全場6.8折9月27—9月30 全場7.8折（鍋底、海鮮、酒水除外）近半價體驗的機會，朋友們千萬不要錯過，帶著你躍躍欲試的味蕾，我們一起去見證“好湯不蘸料”的美味傳奇吧！

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