上海市民最喜歡吃的十大美食——口味雜!喜歡吃什么口味的都有
在介紹完北京和成都市民喜歡吃的美食之后,今天我們來到第三個城市上海。
由于上海的外來務工人員非常多,加之很早以前,上海就形成了了蘇、錫、寧、徽等16個地方風味的特色菜品,上海人稱之為蘇幫菜、徽幫菜等,而對本地風味,則稱為本幫菜。
因此在上海市民的點菜TOP10榜單中,出現了既辛辣又清淡的混合口味菜肴。正如小編預測的那樣,在上海市民最常吃的美食中,雖然也有一定的口味是辣的,但較之前的成都已經少了很多。
下面就隨小編一起看看,上海市民常點的十種美食(評分方法還是以銷量為基準,排名榜首的為100分,然后依次往下類推,統計時間段為5:00-19:59,數據來自餓了么和網易數讀)。
排名第一的是麻辣燙,評分為100。麻辣燙真是美食界的王者,在北京、成都的榜單中,麻辣燙從沒有掉出前兩名,麻辣燙的頻繁出現也讓小編不知道寫什么好了,詞窮了~~
麻辣燙
排名第二的是冒菜,評分為91.73分。在前十的排名中,冒菜是上海市民點的為數不多口味辛辣的美食。冒菜在不同地區的差別較大,在北京冒菜排名第九,在四川冒菜位列榜首。由于上海有很多四川人,因此冒菜排名第二也就不足為奇了。
冒菜
排名第三的是燒烤,評分為91.58分。燒烤這種美食幾乎沒有地區限制,對口味的要求也不高。無論您是否喜歡吃辣,都可以約上三五好友一塊燒烤。或者在午飯中點上幾串烤串也是不錯的選擇。
烤串
麻辣香鍋評分為91.39分,以微弱的劣勢排在燒烤之后,位列第四。在北京和成都麻辣香鍋均沒有入榜,和麻辣香鍋有一些接近的干鍋,在成都的美食榜上排名第五。
雖然在前兩座城市沒有進入前十,但對于麻辣香鍋,相信很多人都不陌生。麻辣香鍋是重慶美食,由川渝地方麻辣風味融合而成。其特點為麻、辣、鮮、香、油、混。在聚會的時候幾人吃一盆麻辣香鍋再愜意不過了。
麻辣香鍋
黃燜雞米飯比麻辣香鍋的評分少了一分,以90.43分的評分排名第五。在北京和成都,黃燜雞米飯均成功上榜,位列第三,看來黃燜雞米飯雖然不是頂級爆款,但其依舊有大量的忠實擁躉。
黃燜雞米飯
排名六到十名的分別為酸辣土豆絲、雞公煲、皮蛋瘦肉粥、清火白粥和番茄燒飯。
清火白粥算是其中的清流了,在酸、辣、鮮、香的各種味覺中,白粥雖然味道平淡,但卻有不少人喜歡。北京的小米粥,上海的白粥,他們雖然都不起眼,但對于深受喜歡吃清淡人們的喜歡。
清火白粥起源于廣東,和小米粥一樣,白粥對胃有很好的保護作用,其軟、綿、滑等特點具有止瀉功效,有生津液,暢胃氣的作用,老少皆宜。
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