風靡深圳烤肉界20年——漢陽館形象再升級鉑金店2018全新開啟
11月17日,漢陽館·烤肉大師鉑金店在深圳福田深業上城盛大開業。作為一家創立20年的高端韓式烤肉連鎖品牌,這是漢陽館·烤肉大師在品牌升級之后推出的第四家全新形象門店,從空間設計美感到產品體驗都進行了全面的創意升級。開業當天,眾多新老食客慕名而來,現場人流如潮,火爆異常。
漢陽館·烤肉大師,始創于1998年,二十年來一直專注烤肉,在產品、服務上不斷精進,堅持為顧客提供“大師級”的極致美食體驗,現已成為高端韓式烤肉界當之無愧的領軍品牌,深受本土食客的喜愛。
以“大師”之名:誠意與匠心是對食物的尊重
為了讓客人都能獲得超乎預期的美食體驗,漢陽館·烤肉大師在每一項關乎烤肉品質的細節上都極盡用心,以匠心與誠意,激發食物最本真的靈魂——從全世界嚴格精選上等肉品及食材,佐以精心自制的醬料,用炭火直接燒烤,力求呈現每一款菜品最佳的口感及風味。
牛肉選用的是來自澳洲、美國和加拿大的上等品種,如M9級澳洲和牛;烤炭用的是品質上乘的菊花炭,并配合專業測溫儀,精準控制溫度,火候,確保每一塊肉都烤至最佳狀態。蘸料中的芝麻油是用馳名產地的芝麻,自行研磨壓榨;就連餐前附送的小食也都是純手工制作,而且從不放置超過8個小時,確保絕對新鮮……在漢陽館·烤肉大師,每一道菜品都是精工細作的匠心之作,只為讓客人品嘗到最為純正、地道的口感和風味。
自我超越:自成一派,更要引領潮流
此次,深業上城鉑金店是漢陽館·烤肉大師全新升級的門店。整店空間明凈高雅,簡約大氣;鎏金排煙罩在燈光下流光溢彩,店內的每一幅畫作、每一件飾品都盡顯時尚輕奢的潮流氣質。
富于質感的定制餐具盛放著精心制作的各色菜式,令人充分領略食物的美感、食指大動。
堅持源于70%的老員工
從曾經的街頭小店,到如今的高端烤肉品牌,創始人車順愛女士嚴格把控著每一道環節,用對美食的熱愛和專注竭力打造了這一誠信品牌。能把一家烤肉店做到如此高度,靠的不僅僅是熱忱,二十年間的櫛風沐雨,仍有70%的員工從開店最初伊始便一同堅守,漢陽館儼然變成了一個大家庭,彼此信任,彼此鼓勵,彼此攜手。漢陽館依托員工的正能量積極發展,員工在漢陽館里發展及完成工作價值的提升!
“員工快樂顧客才會真正的快樂”,這是車順愛女士在尋求企業差異化的過程中總結出的另一秘訣。
大愛成就品牌
過去,致力于社會公益用大愛回饋社會也是漢陽館一直堅持的本質。 未來,更多的是從身邊的員工出發,為他們提供更多的福利,解決他們的困難,除了為員工提供最優的生活、工作和學習環境,接下來還會開啟“愛心之旅”,去往湖南、山西等地探訪他們的原生家庭。
“做過很多公益,但是希望未來能從身邊出發,為我的員工去做更多的事情。讓他們的家人知道孩子們在這里都挺好的,可以安心更好的工作。”面對記者,創始人兼總裁車順愛女士真情自然流露無遺!
民以食為天,有人在這片天里享受美食,有人在這片天里創造美食。目前,漢陽館·烤肉大師在深圳已設立了鉑金店、蛇口店、保利店、壹方城店四家高端品牌連鎖店,不久,還將在珠海、順德、中山、粵港澳等地陸續開設全新升級的分店,讓更多人能體會到美食的快樂!
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