原標題：羊肉卷含鴨肉，知名火鍋品牌承認摻假

旗下子品牌“超島自選火鍋”被曝羊肉摻假后，巴奴再次作出回應。

9月7日，巴奴通過其微信公眾號發布消息稱，根據超島團隊最新送檢報告，結果顯示其羊肉卷確實含有鴨肉成分。對此巴奴要求超島多家門店停業整改，取消獨立采購權，同時對在合生匯店消費過該產品的顧客進行賠付。此次賠付共涉及8354桌，總額約為835.4萬元，每桌可領取1000元。

9月4日，博主“猴大腕”在社交平臺上發布系列視頻，稱“超島自選火鍋”北京合生匯店賣“假羊肉”。“猴大腕”稱花費98元在該門店購買了6盒肉類食材，其中4盒高鈣羊肉卷被檢測機構檢測出鴨成分。

根據巴奴發布的最新檢測報告，涉事門店的樣品檢測出鴨成分、羊源性成分，未檢測出雞成分和豬源性成分。最終結果為羊肉卷樣品中確實含有鴨肉成分。

巴奴稱，對在超島合生匯店消費過羊肉卷的顧客賠付835.4萬。賠付范圍自2023年1月15日超島合生匯店開業起銷售的13451份羊肉，涉及共8354桌。明日（8日）起，凡消費過該產品的顧客，可憑支付記錄，在10:30-22:00期間，到超島合生匯店領取賠償現金1000元。

同時，巴奴對超島合生匯店、豐科萬達廣場店、龍德廣場店、石景山萬達店即日起全部停業整改全面徹查。此外，還將配合政府部門監管要求進行整改，并引進第三方公司對超島門店所有在售產品，進行全面檢測，通過政府部門以及第三方質檢公司認定合格后，再確定開業時間。

轉自：澎湃新聞（記者 呂新文 實習生 吳文思）

來源：中國青年報返回搜狐，查看更多

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