本土西式快餐品牌在快速崛起
?作為“洋快餐”的代表品牌,麥當勞、肯德基兩大巨頭憑借強大的品牌勢能、龐大的門店數在西式快餐品類里占據絕對優勢,必勝客、漢堡王、賽百味、薩莉亞等品牌亦憑借各自的特色占有一定的市場份額。
圖片來源:攝圖網
據紅餐品牌研究院近期發布的《《中國西式快餐品類發展報告2023》顯示,走平價路線的本土快餐品牌迎來了發展契機。
近年來,本土西式快餐品牌也在快速崛起,多個品牌頗具發展活力。華萊士、德克士是第一批崛起的本土西式快餐品牌(德克士雖然發源于美國,但是后來被頂新集團收購,因此將其視為本土快餐品牌),在下沉市場尤其受到歡迎。
數據顯示,2014年之后,派樂漢堡、貝克漢堡迅速擴張。這類本土品牌大多走低價路線,人均消費在15元到25元,主攻平價消費市場,與麥當勞、肯德基形成差異化競爭。
此外,打出“主營中國漢堡”的塔斯汀,近兩年擴張勢頭也頗為強勁。目前在漢堡品類中,門店數量僅次于華萊士、肯德基、麥當勞位列第四位。
塔2021年11月獲得了不惑創投、源碼資本的股權融資。在拿到投資之后,塔斯汀的擴張速度更快了。目前,紅餐大數據顯示,其門店數量已經達到2600多家。
另一個正在低調崛起的本土品牌派樂漢堡,深耕下沉市場20多年。從2020年開始,其對產品、店面形象進行全面升級后,便開啟了擴張加速度。2020、2021年兩年間,新增門店1000多家。2021年年底,其獲得絕了基金的數億元融資之后擴張再提速。紅餐大數據顯示,其目前門店數達到了2000余家。
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