有這樣一家火鍋店

來自重慶，有正宗重慶味道

開業六年，在新鄉南區火了六年

它就是百宗殺牛場火鍋

01

菌王鴛鴦鍋

溫潤的辣，濃郁的鮮

辣鍋使用純正的一次性牛油鍋底，牛油香味十足，是柔和的辣，吃到最后不會苦不會咸，香醇濃厚，符合新鄉大部分人的口味，吃著不過癮的“重口味”小伙伴們可以免費加麻加辣！

菌湯鮮味超濃郁！湯底用雞架和大骨頭（ps：回族朋友要注意啦！）熬制三個小時，再加上干牛肝菌、香菇、茶樹菇一起，沒有任何添加劑，連喝好幾碗完全沒問題！

總有一款料碗適合你

吃重慶火鍋不配上干油碟像是少了點什么，不過不吃干油碟也有麻醬和兩摻可以選擇，殺牛場非常注重食客體驗，麻醬是手工制作，蒜泥也在石舂中人工搗制，簡單的細節，帶給客人極佳的用餐體驗

02

菜品任性點

好吃到停不下來

屠場毛肚

屠場毛肚每天清晨從殺牛場新鮮采購來后手撕，又薄又大，毛刺粒粒分明，現撕毛肚，只需燙十秒就OK

在翻滾的紅鍋中七上八下走個過場，入味三分，片片都脆嫩彈牙，愛毛肚的朋友一定不要錯過！

鮮鴨血

鮮鴨血是給我最大驚喜的一道菜！每天新鮮制作，來晚了吃不到，下鍋煮至漂起就能動筷啦

入口嫩滑無比，蘸上干碟，老天鵝，讓之前不吃鴨血的我根本停不來！這味道絕了，放進嘴里抿一下就化，太好吃了！

牛肉組合

由上腦肥牛，牛仔骨和極品肥牛組成的牛肉組合冒著仙氣上桌，讓你一次吃品嘗到三種美味～

我最喜歡的是牛仔骨，口感很棒！肥瘦相間有嚼勁，配上油碟，連骨頭上的筋都不放過，一份完全不夠吃啊！

上腦肥牛特別嫩，久煮不老，涮好后一口吞，滑滑嫩嫩，真的不要太爽

極品肥牛

極品肥牛也叫一米肥牛，鋪滿肉的盤子足有一米長！份量十足，紅白相間，紋路清晰

肥牛卷可以說是火鍋必點了，涮起來不碎不散，肉變色了立馬夾出，蘸上料碗，趁熱入口，口感柔韌，肥瘦正好

嫩牛肉

嫩牛肉是店里當仁不讓的點單王，切得又大又薄，色澤明亮，一股腦全下鍋，過癮！

嫩牛肉每一塊都有原始肉香，香味充斥口腔，肉質細膩，口感嫩軟，回味無窮~

豆黃金天然鮮腐竹

殺牛場承諾：如檢測出豆黃金天然鮮腐竹添加任何添加劑，獎勵十萬元！霸氣！對食材品質要求極高才敢做出這樣的承諾

使用非轉基因大豆制成的豆黃金有著濃郁的豆香味，清香爽口，蘸干料吃別有一番滋味，我看這十萬塊是沒人能拿到了

特色老豆腐

一定要嘗嘗他家特色老豆腐，在鍋中煮過后，一個個小氣孔中都吸滿了湯汁，一口爆汁，相當入味

桑葉面

“兒時的回憶，媽媽的味道”，四川食客們是這樣評價桑葉面的。

桑葉面由小麥粉、魔芋粉和桑葉粉制成，煮一分鐘口感最佳，翠綠色的面和牛油鍋紅綠相映，賣相極佳，吃到嘴里一點都不黏糊油膩，Q彈筋道，還有一股樹葉的清香~

免費小食

殺牛場火鍋貼心的為食客準備了免費的西瓜和冰粉，吃火鍋時咬一口甜絲絲的西瓜，吃一口冰冰涼的冰粉，解辣又降火，美滋滋~

03

環境別致

古樸與現代結合

殺牛場院子的裝修風格讓人眼前一亮，幾張桌子一字排開，正對著的是一個投影儀，據說還有食客興致來了會一展歌喉，將飯場變成自己的小型演唱會，熱鬧極了

食材準備間也安置在院子里，透明的玻璃讓食客一眼就能看到食材準備過程，看的放心，吃的安心

大廳內寬凳子，寬桌子，給食客營造了一個舒適干凈的用餐環境，除了寬敞的開放環境，還有古樸大氣的包廂，可容納6~14人就餐，滿足不同人的需求~

地址：新鄉市高新區道清路與和平路交叉口向東五十米路北

營業時間：每天11:00-14:00；17:30-22:30

電話：0373-2023555

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

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