近幾日最新寒潮來襲，天水的氣溫低至-10℃，在這冰天雪地里，天水人最為想吃的的還是那一碗“御寒神器”散飯，其實除了散飯，還有很多天水人冬日里必不可少的美味，下面就和小編一起看看那樣是你最想吃的↓

NO.1 馓飯

作為天水美食界的頂梁柱，馓飯是天水人冬日里必不可少的美味，玉米面做出來的散飯，配上天水特有的酸菜、咸菜等配菜，簡直是一道人間美味！

NO.2 攪團

攪團是散飯的孿生兄弟，在天水流傳著“想要攪團好，九九八十一攪”，散飯和攪團最根本的區別是澆頭，攪團是有專屬的澆頭，一般有土豆、青菜、西紅柿、雞蛋等制成。

NO.3 熗鍋面

熗鍋面，實際上就是用蔥花進行熗鍋后，加入水，燒開，加入面、其他輔料（土豆、西紅柿、青菜等）煮制而成，天水人酷愛它的原因是既能補充能量，又有營養。

NO.4 暖鍋

暖鍋其實是中國最早的火鍋，暖鍋是把半成品的葷素菜品整齊碼放在鍋子里，滿滿一鍋子端上桌，一家人圍爐慢慢享用，是很溫暖的事。這樣盛放的菜品豐富，吃起來最舒服。

NO.5 火鍋

近兩年川蜀火鍋如雨后春筍一樣遍布天水，也讓我們身在天水就能吃到正宗的川蜀火鍋，簡直巴適！

NO.6 六、酸辣肚絲湯

酸辣肚絲湯作為秦安的一道特色菜，深受天水人的喜愛，以香菜為制作主料，酸辣肚絲湯的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于酸辣味。酸辣肚絲湯是天水人令筵席必備的佳羹。此菜講究酸而不酷，辣而不烈，咸而不澀，三味相平，每一味都不能過頭，才算恰到好處，正宗風味。冬天暖身驅寒必不可少。

NO.7 扁食

“扁食”的諧音是“遍食”，它寄托了天水人對美好生活的向往，一般有干拌和帶湯兩種，內含雞絲、海帶、雞蛋餅絲等，冬天的首選就是帶湯的！

NO.8 烤紅薯

紅薯放在燒火后未燃盡的燃灰里，用帶火星的碳灰捂蓋住紅薯，待合適時間就能把它烤軟烤熟，把皮剝掉，就可以食用了。遍布在天水街頭，冬天來一個外焦里嫩的烤紅薯，十分香甜可口。

NO.9 糖炒栗子

冬天就是吃栗子的時候。不少現炒現賣的栗子店前，都是排隊買栗子的客人。 剛出鍋的糖炒栗子人、香甜可口，是冬日里必不可少的零食。

NO.10 冰糖葫蘆

冰糖葫蘆，使很多人就能回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今記憶猶新。近幾年出現的冰糖葫蘆以繁多的品種、口味讓冰糖葫蘆以新面貌出現在我們眼前，重新俘獲了大眾的心，冬天必吃冰糖葫蘆！

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