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瞞不住了!阜陽這家火鍋店試營業就爆滿!5折敞開吃!

時間:2023-11-02 00:41:55來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 



 凌晨2點 
 還在排隊的火鍋王
  吼堂老火鍋來阜陽了 
12月12日正式開業!
 正宗成都口味,麻辣超過癮! 




 開業期間福利大放送 

↓ ↓ ↓




就在今年的中秋國慶黃金周,吼堂老火鍋創下了2020成都火鍋排隊記錄,累計排號10000+桌。



一周7天門口都大排長龍,平均等待時間2h+。人群等待程度堪比明星見面會!



現在火鍋排隊王開進阜陽了!每至飯店就座無虛席,人群接踵而來。



12月12日吼堂阜陽店盛大開業!在籌光交錯間升騰起來的煙火氣中,感受阜陽獨有的熱鬧。


上過CCTV 多位明星打卡



江疏影微博喊話李易峰

約吃吼堂老火鍋



年度火鍋餐廳排行榜第一名



 稱霸火鍋熱門Top1 



試營業以來,吼堂不僅排隊兇,口碑還倍兒棒。短短幾日,就成為火鍋熱榜Top1。


滿滿的五星好評




口碑爆棚,滿滿的5星好評!評價的言辭間,阜陽人們對吼堂的喜愛實打實的可見~



是團隊耗時2年的“藝術品”




這家讓所有人都愿意排隊的吼堂老火鍋,是老板和團隊一起花了2年的時間,用心打造出來的原創作品,店里的每一處場景都能把我們帶回那個曾經的老成都。


美食不是一座孤島,在其背后,還蘊藏著各具特色的傳統與文化。



而我們,恰巧就將這兩種元素完美的融合在了一起,在這里,你既能品嘗到正宗老成都火鍋的風味,還能領略四川各地的文化與特色。



如此匠心,為的就是帶給食客味蕾和精神上的雙重享受。



自帶“攝影棚”



以紅藍為主調還原出來的老成都,隨處點綴著車站牌、懷舊的霓虹窗戶和復古小裝飾,隨便一拍都能出片,在這里,256G的內存都不夠拍攝的!

還是個“菜市場”



吼堂的菜品新鮮看得見,琳瑯滿目的涮菜品種,仿佛在店里裝了個菜市場!里面都是當天運來的新鮮食材,品質一流,看得見的放心!


藏了個甜品店



說這是個甜品店,是因為這兒還要免費提供十幾種甜品+水果!味道超棒還不限量!簡直就是下午茶女孩的天堂!

三七分鍋底,吼堂獨有



吼堂獨有三七分鍋底:酸菜酥肉豆花鴛鴦鍋。七分是正兒八經的醇厚牛油鍋,三分是清爽的酸菜酥肉豆花鍋,酸甜可口的湯底解膩還解辣。


加入了大量牛油的紅鍋,醇香但不厚重,恰到好處的辣,香而不燥,回味間還有絲絲甘甜。


酸菜開胃湯,自帶酸菜、老豆腐、酥肉的鍋底很是扎實。每喝一口都感覺到毛孔舒展開來,一碗根本不過癮!


 吼堂鮮切黃牛肉三拼 



招牌【鮮切黃牛肉三拼】可是火鍋必點,一次性能get到3種不同鮮切黃牛肉!而且精致的擺盤就能俘獲吃貨心。


“屠場每日直供,一頭只供30斤”


用的牛肉都是吃酒糟和筍子殼長大的宜賓黃牛,一頭牛只選的出30斤的肉,屠場每日直送到店,上桌不超過6小時鮮嫩的能牢牢粘在面板上,怎么搖晃都不掉落。



經過涮燙的牛肉變得微卷,這時候的牛肉最為鮮嫩。優質黃牛肉,自帶雪花紋理熟透之后,蘸上油碟肉質柔嫩,還有股淡淡的牛肉鮮甜味。


油脂淡淡的香在口腔四溢,吃起來爽脆還特別有嚼頭。


大火6s:鮮毛肚



來這兒吃火鍋,手撕的鮮毛肚肯定是必點!毛肚分量超足,大小適當,表面清晰的小刺告訴我,這可是正正經經的鮮毛肚!



在沸騰的鍋里燙成卷,巴掌大小基本不會縮水,涮8秒吃,脆嫩度剛好。充足的吸入湯汁之后依然保留著的脆爽,耳邊還能聽到咔滋咔滋的脆聲,實在驚艷~


 大火10s:鮮鴨腸



鴨腸新鮮、寬、長、脆、嫩,在翻滾的鍋里經歷過10秒鐘洗禮的鴨腸的腸生,才算是完整的。



煮好的鴨腸脆嫩Q彈,裹一圈油后入口,滿嘴都是醇厚的香氣,配上干海椒面,絕了!


中火5min:蟹籽蝦滑



蝦滑嫩白非常,一覺、二團、三下鍋,團子似的整齊下鍋。


每一顆都鮮嫩彈牙,一顆入嘴,回味無窮。大粒的蝦仁依稀可見,Q彈爽嫩可不是說著玩的~


還有超多美味可解鎖




腰花鮮嫩爽滑,細膩到紋路都清晰可見
配上干油碟,麻辣味更加的濃郁
鮮嫩麻辣,好吃非常


吃火鍋必點的酥肉,肥瘦均勻
剛端上來還滋滋冒油,蘸點海椒面,趁熱吃了


外邊酥脆,內心軟嫩
蘸點花生粉和黑芝麻粉,甜糯非常

雪花綿綿冰湯圓



滿滿的軟糯小芋圓和綿綿冰組成了綿綿冰湯圓,一口爽滑非常,奶香四溢。堪稱火鍋解膩大將!

 · 吼堂老火鍋 · 



地址:
潁州區銀河金座一號104商鋪
營業時間:10:00-23:30



冷鏈服務業務聯系電話:19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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