吃了5年,上海這家火鍋店開到哪我就追到哪!

One.【魔都椰子雞“天花板”,非它莫屬!】
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說起上海椰子雞火鍋界的TOP,高達6.8w人收藏!【23°不太冷】打破大眾對傳統火鍋“麻辣”的刻板印象,打造天然健康、清淡鮮甜的“網白”椰子雞火鍋。全國7家門店,開業5年持續人氣火爆,幾乎天天排隊等位!
Two.【精選上乘食材,造就口碑神話】
秉持著白色至純的清新理念,從環境到鍋底都讓人眼前一亮。每年使用掉百萬只泰國香水椰,精選海南高品質文昌雞,自然食材烹飪自然味道。即將五周年,全新推出霸氣榴蓮椰子雞套餐,全城榴蓮控狂喜!
Three.【五周年②重驚喜,吃貨有福了!】
陪伴吃貨1826天的23°不太冷,正值五歲生日,當然要狂撒福利!不僅上新、升級菜品,主打霸氣榴蓮椰子雞鍋底,推出海南腌粉、蜜瓜啵啵椰子凍等爆款新品,更有超值福利券疊加,超高性價比不容錯過!
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/NO .1/
霸氣榴蓮椰子雞鍋底
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金枕榴蓮做鍋底,真香警告!
這一波新鍋底霸氣上新,榴蓮+椰子雞組起神仙CP,保證讓吃貨們“榴蓮”忘返!
好吃的秘訣①:
“三顆香水椰+半只海南文昌雞”
鍋底鋪上珍珠馬蹄、現挖椰子肉和甜玉米,1鍋"噸噸噸”倒入三只新鮮現開的泰國香水椰子水,不添加一滴水,隨著滿鍋恬淡的清香氤氳擴散,十分誘人。
打飛的登陸魔都的海南文昌雞,優選120天散養雞,保證每只雞的肉質都是嫩滑彈牙、鮮嫩緊實。鍋底煮開后,下入海南文昌雞,計時3min就能收獲一道招牌美味。
好吃的秘訣②:
“只用泰國金枕榴蓮”
精挑細選泰國自然熟成的金枕榴蓮,塊塊清甜軟糯,果肉豐盈飽滿,肉眼可見的真材實料,還沒開吃就被這“又香又臭”的味道給吸引了!不夠吃,還能單點,分分鐘實現榴蓮自由!
榴蓮去核后加入椰子雞鍋底,果肉纖維滿滿滲入湯中,逐漸呈現出奶黃色,使得湯底更加輕盈香甜。
雞肉也充分吸收了榴蓮的香氣,滋味更加軟嫩甜口。先喝湯,再食用,舌尖擁有著奶油般絲滑的觸感,椰子汁、榴蓮肉和雞肉齊齊入嘴,清香甘醇的氣息久久不散。
好吃的秘訣③:
“秘制醬料大公開”
椰子雞火鍋離不開這道秘制蘸料!沙姜、指天椒和小金桔搭配,再淋上23°不太冷秘制醬油,雞肉包裹住鮮美的醬汁,滿口酸辣鮮咸層層遞進,在舌尖肆意綻放。
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/NO .2/
海南腌粉
土生土長的海南人思念的味道,都藏在這一碗腌粉里!集合了酸筍、花生米、酸菜、炸豆皮等豐盛小料,澆上一勺靈魂鹵汁,簡直贏麻了!
趁著剛上桌的熱乎勁兒,一筷子將米粉、小料和鹵汁攪拌均勻,根根細膩彈潤包裹著濃香入味的醬汁,在唇齒間輾轉起舞間散發著微酸微辣口感,妥妥的“開胃神器”。
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/NO .3/
蜜瓜啵啵椰子凍
爆款甜品椰子凍再添一枚新成員,顏值超高的【蜜瓜啵啵椰子凍】自帶小清新濾鏡,拿在手里仿佛擁有消暑的超能力。
新鮮爽口的蜜瓜果肉飽滿大顆,搭配bling bling的馬蹄爆珠,將視覺效果拉滿!就連底下的椰子凍都驚喜滿分,淋上法國進口蜜瓜醬更加香甜過癮,一勺下口,果汁四溢,帶著椰子凍Q彈的觸感,太滿足啦!
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/NO .4/
去骨牛小排
/肉欲爆棚
精選高品質牛小排,片片鑲嵌著漂亮且均勻的脂肪紋理,肥瘦交錯。涮鍋撈起,撲鼻而來的油脂奶香氣,入口豐腴多汁,肉欲爆棚的節奏!
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/NO .5/
椰味冰淇淋清補涼
來海南必嘗的清補涼,這就安排!碗里燒仙草、芒果、西瓜、糯米小丸子等近10種小料,堆得噗噗滿。頂部添上兩顆椰奶味冰淇淋球,不愧是夏日甜品中的“頂流”,炫一碗都嫌不夠!
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/NO .6/
奶白菜
奶fūfū的一盤翠綠時蔬,涮著吃更添了幾分清脆爽口的口感。只需下鍋燙1分鐘左右,奶白菜吸飽了鍋底湯汁,加倍的清甜感讓人分分鐘愛上。
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23°不太冷每家店的環境都以極簡的白色為主調,與海南椰子雞的自然純粹糅于一體。大寧久光中心店仿佛置入一艘夢幻的白色“船只”。穿過圓形窗洞,四下綠植縈繞,水波光影交織,恍如來到鬧市中的自然秘境,出片率超高。
23°不太冷打造將“自然”融入生活的清新理念,持續帶來健康純粹的椰子雞火鍋。以匠心的精神和用心的品質圈粉無數回頭客。作為備受喜愛的火鍋界神話,老板這次大放送五周年福利,超值開涮!
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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業,已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。
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