重慶，它依山而建，是“山城”；

它云輕霧重，是“霧都”；

它夏長酷熱，是“火爐”；

它的每個角落都布滿了令人著迷的美食，所以，它又叫“吃都”！

吃，是來到重慶必不可少的項目之一，嗯，你也可以認為不是之一而是唯一！

身為重慶人，今天，我就來講幾家那些讓人過嘴不忘好吃的重慶火鍋！

大龍火鍋沙坪壩

大龍火鍋只有唯一這一家無任何加盟分店，環境就是重慶地道老火鍋那種，但是我們只在乎味道，老肉片和嫩肉片，毛肚，它們家最大的特色！

人均：68元

地址：沙坪壩區小龍坎電臺巷

三伏老火鍋總店渝中區

在鍋底加一大塊牛油煮化開的，牛油的香味很濃，但是比一般的火鍋店里辣些，之后是越煮越香，越煮越辣。

看著紅紅的鍋底，食欲大開，真的辣的過癮麻的徹底。菜品都很新鮮，毛肚鴨腸，“七上八下”的燙了之后，口感非常爽脆。

食材新鮮，菜品分量十足。最愛的便是他家的麻辣牛肉了，上乘的牛肉在經過了廚師秘制的手法進行加工，紅油鍋中涮上一涮讓你感受什么叫麻辣刺激！

人均：60元

地址：渝中區七星崗觀音巖

紅浪老火鍋渝中區

老店的吸引力較強大，老板非常熱情，態度又好，總之各方面都做得很好，這就是大家為什么都是這家店的忠實粉絲的原因了。作為專業吃貨看底料顏色就曉得怎么樣了。

人均：70元

地址：渝中區黃楊路8號附6號

珮姐老火鍋較場口店

到重慶如果不吃火鍋肯定會留下遺憾，重慶地道火鍋的麻辣，又有幾個人能經得起誘惑呢？進店就聞到了濃郁的火鍋香味，這種牛油混合著湯底香料的味道是一般增香劑無法相比的。

人均：90元

地址：解放碑較場口民生路四賢巷1號

洪崖洞碼頭老火鍋南坪店

來洪崖洞碼頭老火鍋最愛的就是新鮮的鴨腸！很長很脆，寬度也厚，煮好了不會覺得太細，所以吃起來口感很棒。放入麻辣的香油碟里沾一沾入口后簡直直呼大愛。還有毛肚，牛肉，鴨血，黃喉，鮮牛肝，耗兒魚，老肉片……也是你不得不嘗的幾大重慶火鍋必吃的涮品之一。

人均：60元

地址：南坪工貿輕軌站前500米

礦火鍋解放碑店

很火的礦火鍋，重慶人都心癢癢的想去試試，咱們重慶火鍋非常有意思的，如果是純紅油鍋那么就免費，鴛鴦鍋是要另外再收費的。

人均：73元

地址：渝中區民生路242號JW萬豪酒店對面路口

大隊長主題火鍋長安麗都店

這家店很出名啊，只要吃火鍋都會想起啊！菜品還是很新鮮的，每次火鍋都必點鴨腸和毛肚，毛肚用片大脆嫩，辣牛肉椒香入味，久煮不老，入口嫩滑，海帶軟軟的，吃起來還有些像海菜的感覺，豆花軟軟的越煮越入味……不錯的味道。

人均：80元

地址：江北區洋河東路3號附30號長安麗都

陸派巴倒燙火鍋南山店

超級大的火鍋店，去的時候簡直被強烈的震撼了有沒有，感覺一座山都是……南山上的火鍋山莊，大門是城墻的樣子，有點以前寨子的感覺。從山地到山頂都有位置，滿山都是綠樹，環境非常好。

人均：100元

地址：南岸區重慶南山街道黃金公路陸派火鍋一條街

黃姐火鍋江北區

雖然店鋪連裝修都談不上，重慶古老級的房子，不過也抵擋不住好吃狗們對黃姐火鍋的喜愛！一到附近就能聞到空氣中彌漫著火鍋的香氣。價格真心不貴，味道真心好吃！

人均：80元

地址：江北區萬豐27-12號五里店燈飾城背后小路上

趙二火鍋總店

翻山越嶺，穿過人民公園，路過一個海產市場，好不容易找到這家店，上三樓……上樓的時候在樓梯墻上就有一張頗有歷史感的巨幅老照片，上面就有店主的名句——“在重慶，如果只吃一頓火鍋，就吃趙二火鍋！”老板看不出來你很自信的噢！

人均：70元

地址：渝中區解放東路128號

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重慶好吃的火鍋品牌有哪些？以上描述的都是重慶地道的火鍋品牌店，當然重慶好吃的火鍋店遠遠不止這些，更多的美食火鍋店等著你來發現。

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