進入冬天，熱氣騰騰的火鍋成為主角，而一款健康的蘸料更是點睛之筆，還原食物本味，也為美食增添更多滋味。

近日，零添加火鍋蘸料品牌海琦王登陸新潮電梯智慧屏，在離“家”最近的社區生活場景，以“給家人吃的料”開啟暴風式傳播，為更多家庭送上綠色、健康、高品質的調味品，讓海琦王品牌更深入人心。

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突破行業技術壁壘，開啟火鍋蘸料零添加時代

民以食為天，與美食密切相關的調味品市場正處于快速增長階段。隨著物質生活愈加豐富，消費者對美食多樣性及烹飪便利性的追求，催生出調味品的功能細分，使得行業內部及產品品類向多元化發展。“宅懶經濟”也為調味品行業帶來了新的消費需求，傳統的調料行業迎來了新機遇與新挑戰。

、營養成分的訴求隨之增加。

作為“北派”火鍋調料的代表，海琦王堅信品質為王，以工匠精神堅守傳統制作工藝，用科技智慧制作出真正健康、安全、零添加的調味品。為了不加防腐劑并保有食材的原汁原味，海琦王經過十年研發和千百次摸索實驗，最終突破了火鍋調料不加防腐劑的行業技術壁壘，研制出火鍋底料、蘸料、復合調味醬等四大系列30多款天然健康的綠色產品，成為零添加、健康、高品質的火鍋蘸料品牌代表。

因為把每一位消費者都當做自己的家人，海琦王從原料、生產到運輸，都將綠色發展理念植入每一個供應鏈環節。選用非轉基因原料來加工火鍋調料，不添加合成色素、黃原膠、飄香劑；使用歐美的進口設備對原材料進行重金屬、農藥殘留、防腐劑等多項指標的檢測把關，用良心、匠心為消費者提供更多更好的零添加食品。

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品牌年輕化，突破消費圈層

在新消費時代，以90后、95后為代表的新生主力迅速崛起，成為購買力和流量的集大成者。新一代年輕人追求品質健康飲食和美好生活方式，希望以更少的時間成本享受到更高品質的體驗，這推動著方便速食、復合調味料、健康和功能性概念等新消費品類的爆發，成為大食品行業的共識和新機會。

而將眾多基礎調味品融合到一起的復合調味品，能夠避免菜肴烹飪過程中的復雜和繁瑣，一鍵式解決令人頭疼的調味問題，在產品功能上更趨向年輕消費需求，將獲得更多主力消費群的青睞。根據中商產業研究院的數據顯示，預計2021年我國復合調味料的市場規模將達1588億元。隨著行業擴容，火鍋蘸料這一藍海賽道也將迎來更廣闊的市場。

海琦王快速響應市場需求，加速品牌建設，擁抱多元化、個性化和年輕化的消費形態。在產品上，海琦王火鍋蘸料開袋即食，豐富的口味和選擇，十分符合主力消費群體“宅家省事少費力”的“懶系生活”態度；主打“零添加”的綠色理念，也滿足了當下對于健康飲食的消費需求。

在品牌營銷上，今年海琦王發力電商直播+社交媒體等泛娛樂內容運營，通過抖音、小紅書等更多元、更年輕的營銷模式，打造明星爆品，同時進行綜藝營銷，以年輕人喜歡的觸媒方式將“零添加火鍋蘸料”進行年輕化種草，提升年輕消費者對海琦王的品牌認知和好感度，突破消費圈層。

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攜手新潮傳媒，打透家庭消費場景

交互場景，才能打造長期品牌力。

因此，海琦王攜手新潮傳媒，發力日常生活必經的社區梯媒，深挖社區流量價值，觸達消費者的“最后十米”，通過“線上種草力+線下曝光”，打通全渠道營銷，從而在心智層面贏得目標消費群青睞，迅速擴大品牌知名度。

覆蓋家庭生活場景以及周圍商超、線下門店的社區梯媒，以“重復曝光、反復觸達”的優勢，將海琦王“零添加火鍋蘸料”的核心信息，根植到消費者心智，通過“給家人吃的料”建立品牌信任和情感連接，進而完成“注意力”到“購買力”的轉化。

同時，新潮傳媒利用標簽篩選、智能匹配、在線監播、效果歸因的智能投放模式，有效助力海琦王實現“人”與“貨”的精準對接，通過線上線下雙向導流打通全渠道營銷閉環，實現口碑和銷量的雙提升。

作為中國社區第一媒體流量平臺，新潮傳媒將為海琦王帶來更精準、更有效的流量轉化，建立更鮮明的品牌標識，以強大的品牌引爆力，讓海琦王成為更多消費者的選擇，引領火鍋蘸料零添加時代。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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