這種鬼天氣，就應該多吃火鍋除除濕、發發汗，才有利于身體健康！

昆明小伙伴最愛的就是~吃吃吃...最糾結的是去哪里~吃吃吃...(早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？)，吃什么呢？去什么地方吃呢？一連串問題來了...呵呵~說到你心里的小伙伴~請！舉！手！

口味這個東西，說不清道不明...大多因人而異，你說好吃的他卻說難吃，不是口味太low，就是口味太重，小編在昆明頂尖吃貨那里搜尋到了他們私藏的好吃又難找神級火鍋店大合集地圖！

1、重慶毛兒火鍋

這家最算得上是好吃又難找神級火鍋店！

毛兒老火鍋，一級棒，味道十足，醬料也很好吃，油很香，是我吃過的最好吃的火鍋，每星期都去吃，個人覺得，比成都的還要好吃。

價格算是老火鍋中比較便宜的了，生意現在越來越好了，晚點去很容易沒位或者是要等位，就是一個平平常常的街邊飯館的樣子。

人均：59，位置：廣福路轉湖畔西路周家新村9棟

2、香如木樨火鍋仔

這是一家坐落于路邊，裝潢很不起眼，甚至是簡單到不行的小店，而且店內的路面油膩膩絕對是走路要小心小心再小心的。但是味道卻非常繞喉，湯底濃厚醇正。

一直看著它從原先的香如木樨變成樨行記再變回來，菜品跟早前幾年不同，但是一如既往實惠，好吃~店面裝修以后又來吃過很多次了，泰式牛肉，糊辣魚，檸檬雞味道都不錯

吃火鍋的時候，一定要點一杯旁邊哈鮮族的果汁，爽到不行，這家哈鮮族和昆明其他哈鮮族的果汁味道不一樣，很濃厚，口感更上一個檔次，相信我的眼光！

人均：33，位置：北門街48號(三十中斜對面)

3、潮羊·醉羅平黑山羊火鍋

羅平地道羊肉火鍋，湯甜肉好。

羊肉砍成塊入鍋熬煮五六個小時，直到大股羊肉膻味冒出。然后再把各個部位分開裝盆。

作料臺，老板早已為各位食客吃貨準備好。假若換成酒，那這場面，頗有幾分水滸情懷。

天還沒黑，店里面七八張桌子都坐滿了，還可以吃到新鮮的羊肉串。

人均：50，位置：昆明市盤龍區寺瓦路95-3號

4、憨石匠土火鍋

傳說中的昆明天天爆滿的重慶火鍋店，藏在金廣路上一個隱秘的角落。

憨石匠火鍋的鍋底，采用獨家秘方，紅鍋麻辣醇香、湯汁濃郁。開鍋煮了一會兒，香味四溢，聞著就流口水。

如果你想要辣，可以讓你辣到沉默、辣到崩潰、辣到糊涂、辣到抱頭痛哭、辣到呼吸困難……老板！我要特辣！

他家的特色：掛面鴨腸、特色毛肚、黃喉。

人均：49，位置：昆明市西山區金廣路北（亞龍小區旁）

5、成都爛板凳火鍋

八塊腹肌的金磚牛油正宗成都火鍋！

牛板油本身獨特的香味醇厚又濃郁，自然而漂亮的鮮橙紅色，油亮清澈，用它熬制的火鍋鍋底，色澤和香味都一級棒，加入辣椒！

一種粗獷古樸的成都風，吃火鍋就是要這感覺。

人均：69，位置：昆明市北京路657號（錦江之星大酒店二樓)長城賓館旁

6、宜良縣柴火雞

這家可以算的上是整個昆明最好的一家柴火雞了，自己原創的配方，不是加盟店。

鐵鍋大灶，肉香四溢， 這香味簡直不能忍 。

這家柴火雞味道神奇之處在于越吃到后面，雞肉吃起來越香，越好吃，前面是小清新的話，后面就是重口味。

人均：20，位置：宜良縣鄉鴨湖大道直行到太和樓右轉500米（盤江公園）

7、江源道（韓國火鍋店）

一家本地化很高的韓國火鍋店，保留了韓國口味，卻又很適合昆明本地人口味。

一進餐廳，工作人員就會給倒上一杯熱氣騰騰的大麥茶。

顏值簡直爆表了！

用筷子夾一塊豆腐，火鍋的濃香味順著蒸騰的熱氣，一瞬間鉆入鼻腔，爽到底。

人均：45，位置：廣福路·銀海櫻花語幸福廣場A1-1-S105

8、懶得餐廳

來這里主要吃她家的火腿雞火鍋。

從火腿的表面已經沉淀了一層厚厚的霉，可以看出這的確是掛了好久的火腿，看著很臟，但里面都是珍品。

火腿火鍋是一半火腿一半雞肉的湯鍋，滿滿一大盆，再加竹筍和各種素菜，實力擔當+顏值擔當。

剛咬上去的時候，一股鮮美的雞湯汁和老火腿的微微油汁同時溢出，一股濃厚的老肉味。

人均：50，位置：昆明市西山區前興路綠鮮多農貿市場29-30號（需要提前預定）

9、六郎田雞

田雞很美味，也很養生，湯料很重口味，驚人的辣度，不怕辣的人才敢挑戰，七八個、十多個朋友圍在一起吃，在他家是天天可以見到的。

制作這種鍋底料理需要三四十種植物香料和中藥材。

他家的仔姜田雞最出名，田雞肉特別新鮮，現殺現做，肉質晶瑩剔透，肉多骨細。

人均：40，位置：東陸橋云盧大廈一樓（近東陸橋）

10、桃子牛肉館（清真牛肉火鍋）

老板開這個店的初衷是因為自己的體質不行，一吃到有添加劑的火鍋就會拉肚子，所以就開了一家沒有任何添加劑的火鍋店，配料中只加入鹽巴辣椒蔥姜蒜。

他們家的牛肉都是由阿訇宰殺的土黃牛肉，品質很好。

來這里可以吃到清湯牛肉火鍋和富源銅鍋牛肉火鍋

在昆明能吃到這么純正的清真牛肉火鍋太難得了，店內員工都是回民。

人均：60-80，位置：北市區郎悅灣小區（小康大道589號）

寫到這里，小編已經饞瘋。現在就出門去吃個麻辣火鍋當宵夜。有什么推薦的火鍋評論里告訴小編咯。

昆明美食臺 - 原創出品

合作推廣 - 18669026151（微信）

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：這家社區火鍋我覺得就應該在各種重慶火鍋遍地的昆明有他的...

下一篇：寒風吹熱“暖經濟”昆明商圈火鍋店“一桌難求”湘湘帶你看社會2022-10-13 00:37湘湘帶你看社會2022-10-13 00:37