云南，這片充滿神秘色彩的土地，擁有著豐富多彩的美食文化。在這片土地上，大自然賦予了人們獨特的食材和烹飪技藝，使得云南美食獨具一格。今天，就讓我們一起領略云南美食的魅力吧。

云南昆明美食攻略

臘排骨火鍋

不知道有沒有大家和我一樣 討厭腌制排骨的味，不過你們放心吃 這家完全沒有 而且鹽度剛剛好絕對不咸。

臘排骨火鍋

火鍋種類選擇：

燴澤臘排骨：他們家的招牌鍋底 大小中鍋都可以看人數選擇，排骨分量很多 3個人以下點個小鍋就夠吃了肉很香 不柴 不咸 沒有怪味！！！！內含蔬菜

酸菜肘子:術業有專攻 豬腳味道一般建議大家還是去吃富源人開的其他鍋底我沒嘗過就不推薦啦！！！！！！！

反正按頭安利大家臘排骨鍋底比較特色的點

1.每桌有免費豆漿和涼拌菜贈送 2.沾水真的是火鍋好吃的關鍵之一，加了花生碎的沾水 太香了老板會配一個打好的沾水 你們一定要自己去加！

人均40元左右吃到扶墻，昆明氣溫驟降 各位小，快去安排上！還有隔壁店的炸洋芋很好吃哦記得去安排上

烤乳扇

有誰懂在家烤乳扇的快樂！！油乎乎的大乳扇 烤起來滋滋冒油！滿屋子都是奶香！！

烤乳扇

抹上玫瑰醬 濃郁的奶香裹著清甜的花香，邊緣烤的脆脆的 中間是軟軟糯糯的，可以拉！就像在吃奶酪玫瑰醬春卷！超級香！！

乳扇沒有加糖高鈣低碳，不加玫瑰醬直接烤著吃 也很香，這袋乳扇在冰箱里放了一周 拿出來還是油汪汪的！一點都不酸！

建議第一吃的朋友烤著吃 乳扇也可以直接吃 但是會有點奶腥味烤著吃就是拉絲奶酪的味道！！和圖片上一模一樣

野生菌火鍋

這家野生菌火鍋吃了很多年了。向一直都是家里人最愛的野生菌火鍋店之一家庭聚會、朋友聚會基本都是來一朵菌野生菌火鍋，云南人對野生菌的愛真的是無以言表，從小孩到老人，都是野生菌的愛好者哈哈哈的如果有外省朋友來云南旅游一定要來這家野生菌火鍋吃一次

野生菌火鍋

蘑菇拼盎

青頭菌、牛肝菌、老人頭菌、黃落傘、雞油菌、黃牛肝菌等很多種野生菌，真的很漂亮，大自然的饋贈

土雞鍋底

用土雞熬制鍋底，端上桌就是濃濃的香氣野生菌火鍋一定要配上土雞，簡直的YYDS野生菌獨有的鮮美加上土雞的香氣，煮出來的湯，真的很好喝，一碗接一碗喝到停不下來

蔬菜拼盤

滿滿一大盤蔬菜，都是商家搭配好的很多種蔬菜都有了，想吃什么煮什么

特色菜

石榴花釀肉：用的是新鮮石榴花和土豆泥為主料，放了少量肉末。黑松露荔枝蝦球：擺盤很精美，味道也是很不錯，荔枝和蝦的結合很絕

趁還有新鮮野生菌，大家快來吃，10月底之后估計就沒有新鮮野生菌了哦

真的很適合家庭聚餐，快帶家人朋友來吃

云南過橋米線

在昆明吃的最好吃的過橋米線！雖然本地人很少吃過橋米線，這家朋友推薦來的，覺得味道還不錯我（昆明人日常吃小鍋米線和鹵面比較多）

云南過橋米線

過橋米線的精髓是湯底，這家的湯是真的很香！

當時吃第一口覺得不過如此，但后面越吃越好吃。湯上來的時候超級沸，不用擔心肉會燙不熟。而且這家的湯完全不會說什么齁咸，非常的鮮，吃完米線之后還能一直喝一直喝，不像某些家是味精味喝兩口就喝不下了。

配菜有八個肉，除了最基本的豬雞肉，還有烏魚片和蝦，都很鮮嫩很好吃！這家還可以喝茶。買的88雙人茶點套餐，茶葉品種六選一，還有茶點和水果拼盤。這家是把茶盤茶碗端來，需要自己泡。茶點是鮮花餅綠豆糕之類的，味道中規中矩，很適合拍照，水果拼盤就時令水果。然后還會給你放個香薰，自己選香。

云南傳統過橋米線。在昆明市中心，寶善街上，南墻街往南屏街走的路上，很好找。環境很好，可以說是米線店天花板了。

END

總之，云南美食集自然風光、民族文化和美食文化于一體，為人們提供了一場視覺、味覺和文化的盛宴。相信在未來，云南美食將會繼續發揚光大，成為人們心中的美食天堂，吸引著世界各地的人們前來品嘗與欣賞。

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