對于很多懶人來說，方便面就是最好的食物，既省錢，也很方便做好成品去食用，所以方便面的市場和銷量也一直很好。但是隨著人們的口味越來越挑剔，方便面似乎也沒有辦法滿足大家的味蕾了，就算不斷推陳出新，研發出不同口味的方便面，大家也都覺得方便面有點吃膩了，這個時候，一個新的方便食品出現在了大家的事業里，也迅速的有了一定的消費基眾，那就是自熱鍋。

自熱鍋的原理就不多說了，簡單來講就是加水就能把食物加熱，身邊有水就能吃上一頓熱飯，而水甚至都不用是熱水，只需要冷水就夠了。除了便捷以外，其還有一個很大的優勢，那就是好吃，有嘗過自熱鍋的人，大部分都覺得在味道方面，和很多線下吃到的味道差不多，都很好吃。

自熱鍋的品類有很多，像是小火鍋，自熱飯等。在品牌上也有很多，我們熟悉的有海底撈的自熱小火鍋，還有現在自熱鍋最多的，也是專打這一塊的自嗨鍋。以自熱火鍋起家的自嗨鍋，如今已不局限于只做自熱食品，而是將產品線進一步延伸到餐飲食材、調味料、鹵味食品等多個領域，而自嗨鍋也從一家網紅品牌搖身一變成為了食品集團，其產品均打上了“自嗨鍋出品”字樣。

不少業內人士認為，自嗨鍋也在成立三年里，連續獲得了多輪融資，自嗨鍋現在需要的是盡快的為上市做準備。另外，自嗨鍋原本身處的自然飯賽道，也變得越來越堵塞，像是海底撈，統一等餐飲企業都相繼開始研發和推出自熱飯，對于自嗨鍋來說，這無疑是巨大的競爭。自嗨鍋也是不繼續推出新產品，想必也很難在自熱鍋領域做到第一，而對于全面投入到自熱鍋的自嗨鍋來說，它必須做到第一。

在這點上，自嗨鍋也是相當清楚的，除了自熱小火鍋和自熱飯以外，自嗨鍋還推出了很多的子品牌供消費者選擇，自嗨鍋已經布局的有煮面子品牌“畫面”、臭味食品品牌“臭臭螺”、戶外飲食品牌“自嗨袋”、瞄準年輕人的調味料品牌“小七廚房”以及鹵味食品品牌“罐罐”等。不過上述品牌，還有一些是未上市的籌備階段。

自嗨鍋這次的子品牌布局算得上是比較成功的，不僅在消費者群體中留下了印象，另一方面，自嗨鍋也帶動了自助品類的產品發展，市場效果也非常的不錯。但是唯一的不足，就是在價格上和同品類的產品有著競爭力不足的劣勢。在自嗨鍋天貓旗艦店出售的有料螺螄粉的售價為39.9元3袋，平均13.3元1袋；而好歡螺約38.7元3袋，平均12.9元1袋；李子柒39.7元3袋，平均約為13.2元1袋。畫面系列一盒約150g售價13.9元，而1袋阿寬椒麻拌面130g售價約7.5元，1袋120g的康師傅手搟面約3元。

自嗨鍋從一開始的網紅品牌，到現在的準備上市階段，經歷了不少的曲折，但是能吧網紅產品做到長紅產品，還是需要一定的水平和耐心的。至少不把產品做好肯定是不行的。不過，目前我們市場上的速食經濟似乎是一個非常的趨勢，像是李子柒，海底撈，拉面說等品牌，都是炙手可熱的網紅產品，如果自嗨鍋能專注自己的領域，做好上市的準備，那么未來也是非常光明的。

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