經過近三個月、超過2600名消費者的熱辣評比，由成都市餐飲同業公會指導，王老吉冠名，華西都市報、華西傳媒集群主辦，來一火特別支持的“食蜀美味，越熱越愛火鍋”——2015成都火鍋文化節總決賽在蓉舉行。最終老碼頭、味蜀吾、渝味·曉宇、四季鍋、百宗殺牛場、紅鼎坊、小龍坎、渝城老媽、老阿婆火鍋、六禾豐贏得了消費者的厚愛，分別獲得了“2015成都十大最紅火鍋”稱號，錦城印象、大龍燚、清心火鍋、辻堂火鍋、老班長則獲得了總決賽最具人氣獎。

從最初的80家火鍋店的PK，到最后“2015成都十大最紅火鍋”榮耀登榜，可以說被選出來的十家火鍋店是百里挑一。

老碼頭火鍋是成都火鍋文化的代表，菜品新鮮、味道厚重，深受成都消費者的喜愛；味蜀吾火鍋則憑借嚴苛、標準的管理，做到所有加盟店裝修上各有各的感覺，但在味道、服務上卻是統一標準化；渝味·曉宇、百宗殺牛場、小龍坎則是“外來的和尚好念經”，憑著地道的重慶口味征服了成都的好吃嘴們。四季鍋的特點在于“于細節處給你驚喜”，自助取菜、一秒結賬，菜品豐富，光小吃都有十幾種，更有田七、板藍根、冰菜等其它火鍋店吃不到的野菜。紅鼎坊也是成都老牌火鍋，于十幾年前率先推出燙涮千層肚的吃法，為成都火鍋發展做出了突出貢獻。渝城老媽、老阿婆火鍋、六禾豐等品牌前期公眾知名度不高，只在門店片區小有名氣，通過本次火鍋文化節的評比嶄露頭角，收割了榮譽，也收獲了大多數消費者的喜愛。

據王老吉大健康市場部川渝地區負責人何學東介紹，“這15家火鍋店是消費者千挑萬選選出來的，能夠代表目前成都火鍋的超高水平。比如十強當中的老碼頭，我本人就很喜歡。老碼頭也是王老吉全國重要的合作伙伴之一。接下來，我們將開展和這十五家火鍋的專項合作，推出定制化方案，讓成都刮起新的‘紅色旋風’！”TIPS：秋季降燥吃火鍋還選王老吉

秋冬季節來臨，又到了傳統吃火鍋的旺季。在這樣一個干燥的秋季，吃著火鍋，喝著王老吉涼茶，不失為一種享受。“怕上火，認準正宗王老吉”，已經成為當下消費者到火鍋店吃火鍋的優先選擇。

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