“聯合利華飲食策劃”杯第八屆中國火鍋產業大會于7月19日—21日在蘭州皇冠假日酒店隆重召開。全國近300家火鍋企業600多名火鍋企業家代表參加了本屆大會。

依據各個品牌火鍋企業提交的2016-2017年度中國餐飲百強品牌--火鍋調查數據，對各個企業（包括直營店及加盟店）的年營收情況、新增開店情況、盈利情況、支出情況等經營數據進行統計分析，并參考第三方網絡測評、消費者滿意度等企業品牌影響力參數，中國飯店協會火鍋專業委員會于2017年7月20日在“聯合利華飲食策劃”杯第八屆中國火鍋產業大會上發布了“2017年度中國火鍋品牌五十強”名單。名單如下：

2017中國火鍋品牌50強名單

（排名不分先后）

序號

企業名稱

1

四川海底撈餐飲股份有限公司

2

北京黃記煌餐飲管理有限責任公司

3

內蒙古小尾羊餐飲連鎖有限公司

4

呷哺呷哺餐飲管理有限公司

5

重慶德莊實業（集團）有限公司

6

四川香天下餐飲管理有限公司

7

重慶劉一手餐飲管理有限公司

8

重慶五斗米飲食文化有限公司

9

北京新辣道餐飲管理有限公司

10

重慶魯西肥牛餐飲文化發展有限公司

11

巴奴毛肚火鍋

12

重慶朝天門餐飲控股集團有限公司

13

河南百年老媽飲食管理有限公司

14

北京東來順集團有限責任公司

15

浙江凱旋門澳門豆撈控股集團有限公司

16

四川吳銘餐飲投資管理有限公司

17

上海傣妹餐飲管理有限公司

18

四川蜀九香企業管理有限公司

19

東莞市冠菌餐飲管理有限公司

20

成都大龍燚餐飲管理有限公司

21

劉一鍋餐飲有限公司

22

成都市老碼頭餐飲娛樂有限公司

23

名都曉荷塘主題火鍋

24

上海龍輝餐飲管理有限公司

25

您作煮火鍋

26

北京勝利穆斯林文化園有限公司

27

杭州川味觀餐飲管理有限公司

28

重慶鑫牛香坊餐飲文化有限公司

29

吉林市如一坊餐飲文化管理有限公司

30

深圳市萬味源餐飲管理有限公司

31

江西季季紅餐飲管理有限公司

32

昆明仟真和餐飲有限公司

33

大連彤德萊餐飲管理集團有限公司

34

北京井格餐飲管理有限公司

35

河北侯氏餐飲管理有限公司

36

重慶綠種子餐飲經營管理有限公司

37

山東順風肥牛餐飲管理有限公司

38

重慶豪渝餐飲管理有限公司

39

福州新界餐飲管理有限公司

40

小龍坎餐飲管理有限公司

41

九莊火鍋

42

重慶沈洪存餐飲管理有限公司

43

沈陽豐匯源餐飲管理有限責任公司

44

太原市醉愛你優餐飲管理有限公司

45

陜西老版餐飲有限公司

46

鄭州舒記餐飲有限公司

47

武漢紅鼎豆撈餐飲股份有限公司

48

遼寧江小漁 魚火鍋

49

沈陽伊斯美清真餐飲管理有限公司

50

昆明登文城市花園餐飲管理有限公司

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