作為用工需求量最大的行業之一，人力難題一直是餐飲行業最頭痛的問題之一。在人力資源和社會保障部發布的三季度全國招聘大于求職“最缺工”的100個職業排行中，餐廳服務員排在第二，由此可見，餐飲業崗位存在較大缺口，招工需求保持旺盛勢頭，招工難，用人貴。

除了招不到人之外，留不住人也是餐飲行業的常態，有相關數據顯示，不少餐飲企業的人員流動率高達200%，人工成本以24.4%的增速，成為增速最快的一項。隨著用工成本的增加以及年輕職業者就業觀念的轉變，餐飲業“招人難”“留人難”的問題只會愈演愈烈，未來，餐飲業勞動力整體緊張將是不爭的事實。

01

“靈活用工”如何幫助餐飲企業解決用工難題

舉個例子

?  某餐企，在節假日、周末等旺季時需增加大量服務員，在面臨臨時性用工時，企業很難招錄到大量的短期性員工。

如果采用勞務用工方式，則存在員工收入低，從而引發招聘難的問題，同時，這些勞務人員難以提供合規票據，企業無法獲得增值稅進項抵扣，支出的費用無法列支；

而采用傳統的雇傭模式，

與員工簽訂勞動合同，則會使企業的用工成本和用工風險增加，并且在餐廳生意減少，進入淡季后，存在人員過剩的問題。

? 采用靈活用工解決方案后，該企業將上述不固定性用工人員通過靈活用工平臺進行合作，餐企將服務員的工作任務在平臺上發布，自由職業者根據自身技能及需求選擇任務，任務完成后企業對工作結果進行驗收，靈工平臺為自由職業者發放服務費用，同時為自由職業者代征代繳稅費，并可為企業開具業務發票。在整個過程中，雙方在線簽署協議、任務下發、薪稅計算等等都是真實的。

據測算，

采用靈活用工模式既滿足了該餐企不同時期的人員招聘需求，保障了餐企用工的合規合法，還幫助該餐企優化高達57.8%以上的人力成本。

通過靈活用工平臺，餐飲企業可以實現人員的快速調整、精確匹配和彈性管理。有效解決用工荒、勞動力閑置等問題，節省用人成本，降低用工風險。

02

靈活用工模式解析

通過靈活用工平臺，能夠有效地幫助企業和個人在充分理解政府政策的前提下，大大加強企業和個人需求的匹配性，發揮靈活用工的最大效益。

在業務合作的基礎上，靈工平臺與企業簽訂綜合服務協議，并與自由職業者簽署相應的電子服務合同。自由職業者在線接單，由平臺發放自由職業者的經營所得，統一申報個稅，并由平臺為企業提供完整的結算及票稅憑證。

雙方受益

企業轉型受益

●  降低管理成本：靈活用工屬于項目型合作，管理流程更輕便；

●  降低用工成本：按照服務成功支付服務費用，無需其他支出費用；

●  財稅流程合規：四流合一符合財稅流程及規定。

自由職業者獲益

●  工作機會增多，自主、靈活選擇就業機會，工作安全性高，豐富工作經歷，提升市場競爭力。

更多適用場景

根據靈活用工的非從屬性、靈活性以及節約成本的核心目的考慮，物業、物流、零售、電商、推廣、廣告、軟件等場景都適用靈活用工解決方案。

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