《餐飲家》出品，規范轉載，違者必究在紐約，餐飲業和城市管理正經歷著一場深刻的變革。另一方面，為了應對老鼠問題和提升城市環境衛生，紐約市推出了新的垃圾收集政策。這兩項變革都旨在提高紐約市民的生活質量，同時也為餐飲業帶來了新的挑戰和機遇。（以下這兩條新聞均轉自紐約華人資訊網）紐約永久性戶外用餐立法通過四年許可證費用$1050

哥譚派新聞截圖

據哥譚派報道，該計劃由市交通局負責監督，從4月到11月，餐飲業者可以開放路邊餐棚。為了獲得這一權利，餐飲業者需要支付1050美元以獲得為期四年的許可證。一旦獲得許可，人行道上的位置將可以全年使用，許可證的有效期為四年。 

目前，餐飲棚屋全年都是被允許的，餐館也不需要支付使用街道空間的費用。市長埃里克·亞當斯（Eric Adams）在一份慶祝法案通過的聲明中說，新規定解決了人們對廢棄棚屋的擔憂，同時保留了一項拯救餐飲業的計劃。 “這個臨時計劃挽救了10萬個工作崗位，使餐館在大流行病高峰期得以維持，并為我們的街道和人行道帶來了新的活力和激情。但它并不完美——太多的棚屋被遺棄，任其腐爛，只有極少數棚屋能達到我們對街道外觀的要求，”亞當斯說。

發起該法案的市議員馬喬里·貝拉斯克斯（Marjorie Velázquez）在一份聲明中說：“戶外用餐被認為是應對經濟危機的一種創造性解決方案。”“我們在過去的一年里一直在協商和修改這項法案，以盡可能做到包容和公平，滿足全市不同類型的餐館的需求。這不是一個放之四海而皆準的法案，這就是它的魅力所在。”

該法案的反對者此前曾提起一系列訴訟，稱戶外用餐會帶來噪音和擁堵，并對紐約殘障人士造成不必要的障礙。食物垃圾須放入有蓋垃圾箱紐約針對餐飲業實施收垃圾新規據TimeoOut8月1日報道 街頭無窮無盡的大垃圾袋是紐約人的日常，但這種情況即將改變。 Timeout新聞截圖8月1日周二，紐約推出了新的垃圾收集政策，這是紐約市對抗老鼠的最新舉措。該政策要求食品企業將垃圾放入有安全蓋子的垃圾箱，而不是袋子。該規定適用于餐館、超市、熟食店、酒窖、餐飲承辦商、食品制造商、食品準備機構、食品服務機構、食品批發商、食品零售商店和任何其他銷售或處理食品的企業。 可回收物不受這項新政策的影響，所以你會繼續看到那些袋子。這項政策也可能使街道在白天變得干凈一點。政策要求商家在營業結束前一小時或晚上8點之后，才可將垃圾放入垃圾箱。 亞當斯市長在宣布垃圾收集計劃的新聞發布會上說：“紐約市過去以街道骯臟而聞名，但今后，我們將以干凈的街道而聞名。”這項政策預計將影響紐約25%的企業，每天將有400萬磅的垃圾被轉移到安全的垃圾箱。“這兩個簡單的建議將對我們的城市產生革命性的影響，并將消除人行道上堆積如山的食物垃圾，使我們的街道對紐約人來說更干凈，對老鼠來說更少食物。” 市長說道。新的垃圾清理時間似乎改善了城市里老鼠的投訴。截至上周，新數據顯示，與去年同期相比，今年夏天全市有關老鼠活動的311個電話投訴減少了20%。全文完如果覺得不錯請隨手點個“贊”和“在看”吧點擊下方卡片關注我點一下 →《餐飲家》雜志2022 年1 月創刊Email: info@littlelaba.comTel: (646) 258-8137President/Publisher：Leo LiAssistant Publisher：Danielle TongEditor-in-Chief：Jiangming TouEditor：Yanran Chu/Shuhang LiArt Director：An YangAdvertising Manager：Fiona Cheung Monthly publication by Littlelaba Media LLCPrinted in the United Stateswww.canyinjia.us

只要你是餐飲從業人員，“餐飲家小助手”就是你的好朋友【添加好友請簡單注明意圖，謝謝】 推薦閱讀這個華人用8.5億美元開起了一間叫做“神奇”的餐廳

湖北大廚闖美國，沒有身份成功逆襲，擁有“粉絲團”，倍受主流追捧第一屆餐飲家金像獎揭曉 （附獲獎名單）我來自福建【餐飲家】這個福建人在美蹲監六年，現成布魯克林之王

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：餐飲人如何才能做好私域？

下一篇：呼和浩特市多部門聯合開展餐飲、住宿行業專項排查整治