來源：【讀特】

伴隨粵港澳大灣區美食文化峰會在2023深圳國際漁業博覽會上開幕，來自粵港澳大灣區的350多位國際餐飲名廚濟濟一堂，120多道精美絕倫菜品，現做現烹，集海鮮品嘗、藝術賞析、文化品鑒于一體，受到市民觀眾追捧。

經過裁判們的品鑒，決出了優勝選手，并舉行了2023粵港澳名廚美食創意大賽頒獎典禮。

觀眾們看得帶勁，參賽大廚們也信心滿滿、收獲滿滿。

來自江西贛州的歐陽強師傅，本次帶來了金絲火龍蝦球和養生姜蒜雞兩道作品。他分享時說，“很感謝能參加這次的2023年粵港澳大灣區深圳美食文化峰會，與同道交流互鑒，提高自己的廚藝。”

江西吉安的陳昌柱師傅說：“因為熱愛這個行業，所以來參加此次比賽。我帶來了‘養生花枝卷’這道菜，健康且美味，很符合廣東人民的口味。我還留意到本次有香港等多地的廚師赴會，與他們一起參會，是很好的促進交流、合作的機會。”

廣東云浮的陳文彬師傅帶來了深海花螺燜靈芝雞，他介紹，“這是用燜的方法烹飪，搭配海鮮花螺，突出鮮味，呈現出來的不僅是可口而且美觀。另一道美食作品是金湯扣東海鮮鮑。”他表示，“很感謝主辦方給予的交流機會，可以通過這次峰會更快地學習和成長。”

來吧！跟隨記者的鏡頭，看看比賽現場盛況！

（原標題《拼美味，拼顏值，拼人氣！粵港澳百位名廚美食創意大比拼》）

編輯 黃力雯 審讀 吳劍林 二審 關越 三審 陳晨

（作者：深圳特區報記者 李忠 羅雅麗 秦綺蔚 文/圖)

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