5月20日下午，第四屆“五五購物節”12大標桿活動ip之一——“環球美食之旅——2023上海環球美食節”啟動儀式在靜安嘉里中心舉行，正式拉開2023上海環球美食節序幕。市商務委副主任、一級巡視員劉敏，靜安區人民政府副區長張軍等出席啟動儀式。2023上海環球美食節由市商務委指導，靜安區人民政府支持，上海市餐飲烹飪行業協會主辦，上海商情信息中心、美團承辦，活動將持續至11月，通過環球美食巡展、環球下午茶大賞、環球美食上海指南發布、國別日主題活動、環球美食新品首發、線上線下促銷優惠，以及各區環球美食分會場活動等，打造全年永不停歇的環球美食節。

啟動儀式上，上海市餐飲烹飪行業協會發布首批美食地標餐廳和美食地標商圈名單，覆蓋本地經典美食、全國風味、環球美食三大板塊，高中低消費各層面，代表了目前上海餐飲業產品和服務質量的較高行業水準。美團首發《2023年上海環球美食指數報告》，報告顯示，上海環球美食餐廳數量超過1.3萬家，位居全國第一，并呈現規模大、品類豐富、品質高、體驗化、夜間化和年輕化的特點。

同期，環球美食巡展亮相靜安嘉里中心安義夜巷，展商涵蓋美國、澳大利亞、新西蘭、德國、葡萄牙、西班牙、丹麥、保加利亞、捷克、地中海區域、秘魯、越南、全球重要美酒產區等近20個國家和地區，緊密結合國別特色美食場景，融合建筑、文化、音樂、旅游等全方位元素，產品覆蓋葡萄酒、啤酒、橄欖油、牛奶、調味品、肉類（牛、禽、鹿、豬等）、咖啡、水產等類別。

據統計，自2022年6月起，上海環球美食堂食消費額逐月回升，今年4月堂食消費額同比2021年增長48%，顯示更強調線下體驗的堂食消費正在加快復蘇。自第四屆“五五購物節”啟動以來，上海堂食餐飲線上消費額同比21年增長53%，復蘇勢頭強勁。

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撰稿：服務業發展處

編輯：張瀚森

上觀號作者：上海商務

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