走街串巷NO. 215

【光明路小吃街】

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下課鈴響起，

學校周邊的小店總是擠滿了人穿著校服的卻不再是我們。

畢業后的我們想念的不止是青蔥的歲月，還有學校周邊存在記憶里的美食味道。

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每當臨近學生放學的時候，光明路上的攤主們紛紛出動，搶占位置，讓食材、調料各就各位，準備好迎接饞急眼的學生們。

太陽下山，就是夜攤集結的信號。

『烤面筋』

10元8串

”老板，來十串！“，遠遠聽到這句話就能感受到食客的快樂。只見老板左手拿著烤面筋，右手撒料，來回刷兩遍，一套動作行云流水。

拿到手的烤面筋有著一層轉瞬即逝的油泡泡，用嘴一吹，溫度稍降，氣味升至鼻腔，只聞到孜然和醬料，大腦就告訴我它好吃。

『煎餅果子』

6元

煎餅果子是學生時代不能缺少的一員，攤開調制好的米漿，打上一個雞蛋，薄薄的餅皮上鋪上各式配料，刷上特制的醬料，再放上靈魂薄脆。

從側面看，就能看到滿滿的食材有序排放著，拿到手里沉甸甸的，輕咬一口，撲面而來的粗糧味，一個就頂飽。

『羊蹄 羊腦 海螺』

烙饃卷羊蹄 10元起

95年就在此營業的老攤，攤子周圍總是圍著許多人。

經過充分煮制的羊蹄，輕輕一拽就脫骨。不用卷進烙饃里，直接吃味道就很足，麻麻辣辣的吃起來很過癮。

『炸雞柳 炸雞塊』

雞叉骨10元一斤，15元一斤半

透過燈火通明的櫥窗，一眼就看到了色澤金黃的炸雞塊、炸雞柳等，飄出的陣陣香味饞的人直咽口水。

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剛出爐的雞叉骨滋滋兒的冒著油香，師傅手法嫻熟，一手抖動料粉盒，一手晃動小盆，沒幾下功夫焦香的雞叉骨就均勻地裹滿了料粉，鮮香誘人。

『漿面條 烙饃卷豆腐』

漿面條4元，烙饃卷豆腐5元

細碎滑溜的面條，搭配著濃郁的芝麻醬，軟糯到吃東西基本沒有牙齒什么事兒了！沿著碗邊連湯帶面吸上一口，花生碎、野菜丁紛紛發力，滿口香脆......

金黃的豆腐卷，搭配著翠綠的蔥花、香菜和荊芥，讓人食欲滿滿。咬上一口，想起了那天夕陽下的奔跑，那是我逝去的青春。

『臭豆腐』

5元

黑黑的臭豆腐，被油炸出來的外殼很焦脆。撒了一把紅辣椒，又加了一勺蔥花，顏色特別好看。

豆腐里是白嫩的芯，配上特別用雞湯熬制的醬汁，趁熱吃，又脆又多汁，吃到嘴里越嚼越香。

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杏仁茶、烤苕皮、里脊扒餅、月亮饃、黃油芝士手抓餅······不，不止是上面這些，還有很多很多。

五顏六色的塑料椅，人來人往的街頭，各路油煙混在一起，學校附近的美食或許普通平凡，但卻盛滿不少人的青春。

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#那些年你喜歡的校門口小攤#

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店家地址

魏都區光明路與向陽路交叉口