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滬上阿姨的成功秘訣:用創新重新定義“新茶飲”

時間:2023-05-11 18:00:59來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

近年來,新式茶飲作為一大熱門賽道,受到廣大年輕消費者和資本市場的熱情追捧,同時,也正在演變成“大消費”行業的新趨勢和新的經濟增長點。業內人士認為,隨著行業競爭日趨白熱化,尋求差異化的產品定位和創意性的營銷方式將成為品牌是否能夠長久生存的關鍵。作為新茶飲行業的優秀代表,滬上阿姨鮮果茶正是敏銳的捕捉到了高端化、品質化、健康化的行業發展趨勢,在產品創新及差異化層面不斷修煉“內功”,從而在市場中脫穎而出,成為備受消費者喜愛的品牌之一。

滬上阿姨鮮果茶產品示意圖

國泰君安證券研報認為,供需雙側支持下,新式茶飲行業呈現出整體高增長、細分格局逐漸清晰的特性,代表品牌差異化競爭,行業未來發展可期。以滬上阿姨鮮果茶為例,其通過鮮果茶戰略逐步打造屬于品牌的“獨特記憶點”并占領消費心智為新式茶飲行業核心壁壘,并在新品研發、渠道拓展、營銷宣傳深化品牌認知,維護客戶粘性,為長期增長提供動力。

也有專家表示,從實體店的市場布局上,全國門店突破5000多家的滬上阿姨鮮果茶等新式茶飲店大多在人流較多的地方或年輕人聚集的地方開店;從銷售渠道上看,新式茶飲品牌善于用各種數字化手段和目標客群取得全渠道鏈接,移動點單按照預期時間送到手邊;從產品形態上,新式茶飲省去繁瑣的處理水果的過程,吸一吸,就可以吃到新鮮的水果、堅果等,部分產品還有糯米、五谷等食材,契合年輕一代健康、獵奇的心態。

未來,滬上阿姨鮮果茶將在深刻洞察市場的基礎之上繼續加強研發投入,結合消費者的精細化、個性化需求推出差異化產品和品類,推動供應鏈不斷升級,以破除同類產品競爭壁壘;同時堅守品質,不忘初心,用健康好喝的新式茶飲為消費者的美好生活“加分”。

本文源自:南早網

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